Articolul expertului medical

Nu există nicio îndoială că alcoolul cu dietă, adică, dacă este necesar, urmând principiile nutriției terapeutice prescrise de medici pentru diferite boli și condiții patologice, este strict interzis. Însă, pentru a „sta” la o dietă pentru a-ți da greutatea, unii întreabă: este posibil să faci dietă cu alcool?

dietetic

Potrivit majorității nutriționiștilor, cei care continuă să bea alcool pe o dietă de slăbire ating rar rezultatul dorit.

[1], [2], [3]

Alcoolul cu o dietă ducan și alte diete proteice

Așa cum a menționat autorul dietei fără carbohidrați Ducan Pierre în cartea sa: „Nu știu cum să slăbesc”, alcoolul oferă multă energie (nu se folosește în munca musculară) și „caloriile ajută la creșterea grăsimii corporale . " Din acest motiv, este interzis să beți alcool cu ​​dieta Ducane.

Baza dietei Ducan este utilizarea alimentelor exclusiv proteice (carne și pește slab, ouă, produse lactate, precum și leguminoase și nuci). Atkins este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau carbohidrați. Și în toate „modificările”, alcoolul cu dietă proteică nu este utilizat. De asemenea, nu beți alcool cu ​​dieta Maggi, care este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu un accent deosebit pe consumul de ouă.

Rețineți că, în Statele Unite, dietele fără carbohidrați, în special în dieta Dukan, sunt incluse în categoria nesănătoasă din cauza riscului de acidoză metabolică, deși ajută pentru o vreme să slăbească.

Întreruperea metabolismului glucidic cu cetoză alcoolică - am menționat deja. Și acum va trebui să se întoarcă, deoarece baza unei diete proteice este cetoza. Este o afecțiune metabolică în care costurile energetice ale organismului nu sunt asigurate de glucoza din ficat și glicogenul muscular, ci de cetone, care se formează în ficat din acizi grași.

Pentru a aduce organismul la cetoză, trebuie să consumați întreaga rezervă de glicogen care se găsește în ficat și să nu mai furnizați carbohidrați. Scopul oricărei diete fără proteine ​​- în absența carbohidraților, trece alimentarea cu energie a organismului la o altă sursă de energie, adică stocarea grăsimilor.

Cetoza este o afecțiune potențial gravă dacă nivelul de ketolină din sânge este prea mare. Cetonele constau din acetonă, acid acetoacetic sau beta-oxibutirat. Nivelurile foarte ridicate de cetone din sânge pot fi toxice: ca alcool în dietă, acestea cresc aciditatea sângelui, ceea ce amenință deteriorarea organelor precum rinichii și ficatul.

Singura dietă în care este posibil alcoolul este o dietă de trei ani cu vin. În timpul zilei, acestea conțineau o sticlă de vin roșu uscat (750 ml) și trei mere verzi. În acest caz, vinul trebuie băut în porții mici - 50-60 ml, dar deseori. Pentru cei care l-au inventat, să presupunem că puteți slăbi 2-5 kg ​​în trei zile. Când aceste chei vi se returnează - nu sunt listate.

Sperăm că ați primit răspunsul la întrebare, este posibil să beți alcool?

[4], [5]

De ce nu poți bea alcool cu ​​diete?

Ca răspuns la întrebarea de ce o dietă poate să nu fie alcoolică, trebuie remarcat faptul că un gram de etanol câștigă aproape 30 kJ de energie. Astfel, se estimează pentru nutriția calorică 100 g de vin uscat în medie 65-70 kcal, șampanie demisecă - 78 kcal bere - 30-45 kcal, vin fortificat - 230 kcal, vodcă - 250 kcal și whisky - toate 300 kcal, Aceste numerele vă vor ajuta să decideți ce tip de alcool puteți consuma cu dieta dumneavoastră. Cu excepția cazului în care, desigur, vă putem convinge că utilizarea oricărui alcool și a dietei sunt concepte incompatibile .

În plus, să nu uităm că etanolul conținut în băuturile alcoolice pătrunde în spațiul intercelular și în plasma sanguină și pătrunde în celulele țesutului cerebral și muscular, precum și în țesutul adipos și osos. Și biotransformarea sa are loc în ficat. Alcoolul etilic este oxidat la metabolitul toxic acetaldehidă și acid acetic. Ici și colo se scrie că după acest acid acetic se descompune pentru a forma apă și dioxid de carbon. Dar acest proces este puțin diferit.

Sub acțiunea enzimelor hepatice, acidul acetic este transformat parțial în acetil-CoA, care este utilizat pentru sinteza acizilor grași sau cetone. Creșterea producției de corpuri cetonice duce cel mai adesea la întreruperea metabolismului carbohidraților - cetoză.

În plus, acetaldehida dăunează membranelor celulare hepatice și acilaților proteici ai matricei sale intercelulare. Ca urmare, intensitatea sintezei grăsimilor în ficat crește și rata producției de glucoză scade pentru a furniza energie creierului.

Interferența în multe procese biochimice din organism, la o băutură dietetică - precum și în absența tuturor restricțiilor alimentare - dă biosinteza lipidelor și a colesterolului, și anume producerea anumitor enzime și hormoni (cum ar fi testosteronul).

Și dacă beți alcool pe dietă, pe de o parte, acesta favorizează pofta de mâncare, în al doilea rând, și obținut din prea lichid (alcoolul acționează ca diuretic), în al treilea rând, metabolismul organismului încetinește și arderea grăsimilor.