Problema care afectează până la 1% din populația lumii și, de asemenea, nu este nimic ieșit din comun în regiunea noastră. Alergia la nuci și arahide este frecventă, în special la copii. Simptomele pot varia. De la aruncare, prin dureri abdominale, poate duce la șoc anafilactic care pune viața în pericol. Dar este posibilă tratarea sau cel puțin atenuarea acestei alergii? Care sunt simptomele, simptomele și tratamentul ulterior?

alergie

Semne și simptome de alergie la nuci și arahide

O reacție alergică la nuci și arahide poate apărea nu numai după ce ați mâncat, ci chiar și după contactul sau inhalarea alergenului. Manifestările apar în câteva minute până la două ore, dacă apar mai târziu, în 4-6 ore, se numește. reacție întârziată.

Alergia la nuci și arahide are cel mai adesea aceste manifestări

    Manifestări cutanate - mâncărime a pielii, eczeme, umflături. Sistem digestiv - umflarea buzelor, limbii, vărsături, dureri abdominale, diaree. Sistemul respirator - rinită alergică, tuse iritantă, simptome astmatice.

Formele mai grave de alergii pot duce la așa-numitele. șoc anafilactic. Este o reacție gravă a întregului corp la un anumit alergen. Condiția care pune viața în pericol se manifestă numai atunci când ritmul cardiac este accelerat, pielea întregului corp este înroșită și tensiunea arterială este redusă. Dacă aceste simptome nu sunt tratate, inconștiență și, în cel mai rău caz, moarte. Alergia la nuci nu trebuie subestimată.

Primul ajutor în simptomele unei reacții alergice este administrarea corticoizi, pentru reacții puternice, apoi hormoni steroizi - adrenalină. În caz de reacții severe, pacientul ar trebui să aibă, de asemenea, un card de alergie și un pachet care conține medicamente de prim ajutor, cum ar fi corticoizi și adrenalină.

Alergie la nuci - tratament

Alergia la nuci nu poate fi vindecată. Singurul lucru pe care îl poți face este vei evita nucile și vei controla ingredientele alimentare. Este foarte ușor să eviți nucile ca atare, dar este mult mai dificil să eviți nucile și arahidele conținute în diverse alimente precum ciocolată, prăjituri, dulciuri, produse de patiserie și multe altele.

Alimente interzise pentru care trebuie să aveți grijă:

    biscuiți, prăjituri, produse de patiserie, înghețată, cereale pentru micul dejun, bare de cereale, tartine, mâncăruri vegetariene, sosuri pentru salate și multe altele.

Dacă nu ați pregătit singur mâncarea, întrebați întotdeauna „gazda” sau restaurantul dacă alimentele nu conțin nuci sau dacă nu au fost folosite alimente care conțin nuci. Ar trebui să fii foarte atent cu alergiile la nuci, mai ales dacă alergia ta este mai puternică decât de obicei.

Acordați atenție și unor specii uleiuri de masă și produse cosmetice. De exemplu, uleiul de migdale poate fi prezent în unele creme și, prin urmare, poate provoca o reacție alergică la contactul cu pielea. Prin urmare, persoanele care suferă de alergii ar trebui să-și aleagă cu atenție produsele cosmetice.

Reacții încrucișate de alergie la nuci

Alergenii diferitelor tipuri de nuci sunt foarte asemănătoare și, prin urmare, numai 50% dintre persoanele care suferă de alergii răspund la o singură specie. Prin urmare, dacă se dovedește că sunteți alergic la una dintre nuci, este recomandat să omiteți toate celelalte. A fost demonstrată alergia încrucișată la nuci între nuci și arahide, caju și fistic, nuci de macadamia și alune etc., etc.

Există, de asemenea, o legătură între alergiile la polen și nuci. Foarte des există o alergie la alune, alături de o alergie la polenul de mesteacăn - se spune profesional sindrom alergic oral.

Alergie la arahide

Alergia la arahide este foarte asemănătoare cu alergia la nuci. Simptomele includ reacții cutanate, umflături, erupții cutanate, îngustarea căilor respiratorii, rinită și în cel mai rău caz și șocul anafilactic.

Ce cauzează de fapt alergia la arahide? Motivul este că al tău sistemul imunitar evaluează greșit proteinele de arahide ca fiind dăunătoare. După contactul direct sau indirect cu arahide, corpul dumneavoastră eliberează molecule în sânge, care provoacă apoi simptome de alergii. Dar nu se știe exact de ce se dezvoltă alergiile la arahide ale unora.

Există așa-numiții factori de risc pentru alergia la arahide

    Vârstă - Cea mai frecventă alergie la lapte, cum ar fi alergia la lapte, este la vârsta fragedă a copilului. Cu cât copilul este mai mare, cu atât este mai puțin probabil să facă alergie. Alergia anterioară la arahide - chiar dacă copilul a crescut dintr-o alergie la arahide, alergia la arahide poate reveni în continuare la o vârstă mai târzie. Eczema atopică - Persoanele care suferă de eczeme atopice suferă, de asemenea, foarte des de alergii la diverse alimente, inclusiv alergii la arahide. Alte alergii alimentare - Apariția alergiilor în corpul dumneavoastră crește riscul altor tipuri de alergii alimentare.

TIP: Nucile sunt foarte sănătoase și le considerăm superalimente cu un conținut ridicat de nutrienți.

Alergie la arahide sau intoleranță alimentară?

Nu toate reacțiile după consumul de arahide sunt un semn clar că sunteți alergic la ele. Uneori este foarte dificil de spus, dar iată câteva sfaturi pentru a afla dacă este o alergie la arahide sau o intoleranță:

    Dacă aveți intoleranță alimentară, aceasta se manifestă de obicei sub formă de supărare a stomacului. Sistemul imunitar nu joacă nici un rol ca în cazul alergiilor la arahide, ci mai degrabă modul în care organismul digeră alunele. Dacă sunteți alergic la arahide, corpul dumneavoastră vă va anunța deja după ce a mâncat o cantitate mică și poate duce la o reacție alergică severă. Pentru a afla dacă aveți alergie sau intoleranță se supune unui examen medical profesional.

Nu subestimați alergia la nuci sau arahide

Acordați atenție etichetelor din magazine și urmăriți compoziția alimentelor din restaurante. De asemenea, asigurați-vă că informați familia și prietenii că aveți alergie la nuci. Dacă copilul dumneavoastră este alergic, asigurați-vă că persoanele care îl îngrijesc sunt informate cu privire la această alergie (școală, grădiniță, rude ...). În același timp, este important să fiți conștienți de faptul că multe persoane cu alergie la nuci pot reacționa și prost la leguminoase precum soia, fasolea, mazărea, deoarece aceste alimente conțin alergeni asemănători cu nucile sau arahidele.