Condiție: Produs nou
Nori este una dintre cele mai răspândite alge marine, cunoscută pentru gustul excelent. Valorile nutritive ale lui Nori sunt unice .
Nori Algamare este o algă de calitate organică. Sunt cultivate în grădinile subacvatice de pe coasta atlantică spaniolă. Se usucă la temperaturi minime, astfel încât să păstreze maximum de proprietăți nutritive. Algele, care sunt de fapt un fel de legume marine, conțin cu 10-20 la sută mai multe minerale decât legumele obișnuite. În ciuda capacității lor ridicate de a absorbi minerale, algele nu absorb substanțe nocive din apa de mare. Acolo unde gradul de poluare a apei este prea ridicat, algele pur și simplu nu cresc. Serviți alge în cantități mici, dar regulat. Se folosesc mai degrabă decât condimentele atunci când se gătesc leguminoasele (timpul de preparare se scurtează) sau se adaugă pentru a spori gustul supelor sau a felurilor de mâncare cu legume. .
Compoziţie: Nori (Porphyra)
Zdrobiți nori și folosiți-l ca mirodenie pentru a gusta vasele sau înmuiați-l în apă pentru o vreme și amestecați-l cu tăiței de orez fierte, sos de soia și suc de ghimbir pentru a crea o salată delicioasă și ușoară de alge marine. .
Valori nutritive medii pe 100 g: Valoare calorică/energie: 1173 kJ/280 kcal. Proteine: 29 g Carbohidrați: 43,1 g Grăsimi: 0,3 g Fibre: 34,7 g Potasiu: 2030 mg (57,7% DDD). Calciu: 330 mg (41,3% DDD). Mangan: 370 mg (123% DDD). Fosfor: 235 mg (29,4% DDD). Fier: 23 mg (164% DDD). Provitamina B12: 2,9 mg (290% DDD) .
Depozitare: A se păstra într-un loc uscat .