marine

Oamenii ar putea spune acum că iubesc varza, dar supraalimentele nu au fost întotdeauna baza alimentelor sănătoase. De fapt, a existat un moment în care oamenii credeau că kale era doar o garnitură fierbinte, care decora preparatele cu preparate cremoase pentru salată.

Recent, o altă dietă trecută cu vederea a fost considerată varză nouă. Cunoașteți algele marine, un tip de alge care apare sub formă de crăpături și castraveți. Algele marine sunt deja populare în bucătăria asiatică, dar algele marine nu sunt comune pentru majoritatea americanilor. De ce ascultăm asta acum? Iată ce ar trebui să știți:

Când a început nebunia algelor?

Nu este singurul eveniment care ar duce la o nebunie de alge marine. Deși oamenii par să înceapă să vorbească despre alge abia ieri, entuziasmul pentru alge a crescut constant în ultimii ani. În 201

Cum se mănâncă alge

Bărbatul găsește castraveți cu alge marine și fructe uscate, dar Melanie Boehmer, RD la Lenox Hill Hospital, recomandă consumul de alimente în forma sa naturală.

„Dacă vizitați o piață asiatică, puteți găsi soiuri proaspete cu care puteți experimenta", spune el. „Gândiți-vă la alge ca la un condiment și nu la un fel principal de mâncare. "Prea multe alge sau alge marine pot duce la un conținut mineral toxic."

El subliniază, de asemenea, că algele marine pot absorbi metale grele periculoase precum arsenicul și plumbul și caută versiuni certificate biologic care au fost testate pentru arsenic. [19659002] Le puteți folosi lângă fructe de mare sau ca salată sau supă de supă.

Bine, dar este cu adevărat varză nouă?

Aceasta poate fi o exagerare, dar există multe motive pentru a mânca alge, spune Böhmer. Algele marine sunt bogate în antioxidanți precum vitamina C, minerale precum manganul și zincul, care sunt importante deoarece pot reduce stresul oxidativ și pot îmbunătăți sănătatea inimii, vorbesc despre sănătatea bărbaților și unii chiar spun că algele pot preveni boli cronice precum cancerul

De asemenea, conține alți nutrienți decât legumele naturale.

"Alge absoarbe multe minerale din apa mării și din fundul mării în care crește. Este concentrat în special în yoga, ceea ce este important pentru funcția tiroidiană optimă și metabolismul optim", spune Böhmer.

Este, de asemenea, o sursă excelentă de acizi grași omega-3, făcându-l o alegere excelentă pentru persoanele care

Concluzie:

„Nu cred că este un„ superaliment ”pentru că nu este o masă magică în general”, spune boehmerul. "Este bogat în minerale și fibre și poate fi folosit ca un compliment delicios și unic pentru servirea legumelor cu frunze verzi în dieta ta."