Video despre sănătate și medicină: ulei de semințe de in și dietă cu ulei-proteine Johanny Budwig Prevenirea cancerului Prevenirea (februarie 2021)
Când cancerul afectează corpul, o nutriție adecvată poate ajuta la vindecare.
Consumul de alimente vegetale și consumul de lichide sunt câteva lucruri care pot ajuta pacienții cu cancer în tratamentul lor.
Chei de luat masa
ajută la tratarea sănătății în timpul tratamentului cancerului.
Caloriile sunt elementele de bază ale unei diete bune în timpul tratamentului împotriva cancerului, așa că asigurați-vă că obțineți suficient din fiecare.
Beți mult dacă medicul dumneavoastră spune că nu vă va afecta tratamentul.
„Lasă mâncarea să fie medicamentul tău”. - Hipocrate
Pentru o persoană supusă tratamentului împotriva cancerului, acest motto de sănătate bine cunoscut sună adevărat. Consolidarea organismului cu o dietă sănătoasă, care asigură o nutriție adecvată, este crucială în acest moment dificil.
„Când vorbim despre nutriție în timpul tratamentului cancerului, este important să înțelegem că nutriția singură nu va fi un remediu - nu avem dovezi în acest sens”, a declarat Karen Collins, RD, consilier nutrițional la Institutul de Cercetare al Cancerului din SUA.
Ceea ce va urma o dietă sănătoasă este „de a ajuta pacientul să mențină o compoziție sănătoasă a corpului, să susțină succesul tratamentului medical pentru cancer și să-i pună într-o poziție bună după tratament”, spune Collins.
Următoarele blocuri nutriționale vă pot ajuta să faceți acest lucru posibil.
Obțineți un număr adecvat de calorii
Unul dintre principalele obiective nutriționale pentru bolnavii de cancer este menținerea unui corp sănătos.
„Oamenii cu cancer care tind să fie tratați pierd de obicei în greutate”, a spus Danielle Kennedy, RD, specialist certificat în nutriție pentru cancer la Centrul pentru Tratamentul Cancerului din America, la Centrul Regional de Sănătate din Est din Philadelphia. "Vrem să hrănim proactiv corpul. Scopul nostru este de a descuraja cât mai mult posibil pierderea în greutate."
Dar în zilele bolnavilor de cancer, cantități nelimitate de înghețată au dispărut de mult. În loc să încerce să aducă niște calorii unui pacient, scopul este să consumi calorii bogate în valoare nutrițională.
Deoarece bolnavilor de cancer le este greu să mănânce mese mari, alimentele care împachetează multe calorii și substanțe nutritive în porții mici sunt ideale. Acestea includ:
- Nuci și nuci de unt
- Avocado/guacamole
- Cuburi de brânză
- hummus
- Cartofi copți cu smântână
Mănâncă suficiente proteine
Dieteticienii subliniază proteinele sărace pentru persoanele supuse tratamentului pentru cancer, cu un conținut total de proteine bazat pe greutatea corporală și starea umană.
„[Pacienții cu cancer] au nevoie, în general, de proteine suplimentare pentru a ajuta la corectarea și menținerea funcției imune”, a declarat Veronica McLymont, dr., RD, director al serviciilor de hrană și nutriție de la Cancer Center Memorial Sloan Kettering din New York City.
De regulă, Kennedy subliniază o dietă pe bază de plante pentru persoanele cu cancer, dar „recomandăm ca proteinele pe bază de animale să fie tolerate”, spune el.
Unele opțiuni proteice sănătoase includ:
- Piept de pui și coapse fără piele
- pestele
- și lentilă
- ouă
- Unt de nuci și nuci
- Brânză
„Atunci când pacienții nu pot obține suficiente proteine din alimentele pe care le consumă, o altă opțiune este un supliment bogat în proteine care este disponibil sub formă lichidă sau sub formă de pulbere”, spune dr. McLymont. „Majoritatea pulberilor sunt lipsite de gust, deci pot fi adăugate la diverse rețete fără a schimba gustul mâncării.”
McLymont sugerează alegerea suplimentelor de proteine sub formă de pulbere pentru băuturile lichide gata preparate, deoarece pacienții se pot simți fluenți prea repede înainte de a consuma toate proteinele de care au nevoie.
Mănâncă alimente vegetale
Alimentele pe bază de plante, care conțin fructe, legume, leguminoase și cereale integrale, sunt bogate în vitamine și minerale - dintre care unele sunt antioxidanți. Acești compuși, care se găsesc în mod natural în alimente, pot promova sănătatea blocând daunele cauzate de moleculele dăunătoare din organism numite radicali liberi - daune despre care se crede că sunt implicate în dezvoltarea și tratamentul anumitor tipuri de cancer. În plus, acești compuși vă pot ajuta să vă hrăniți corpul și să îl ajutați să se vindece în această perioadă.
Atunci când consumați alimente bogate în antioxidanți, se recomandă ca suplimentele antioxidante să nu fie - sau să nu fie supradozate - superalimentul dvs. preferat.
LEGATE DE:
„Există multe întrebări despre antioxidanți în timpul tratamentului împotriva cancerului”, spune Collins. Modul in care functioneaza radiatiile este de a crea radicali liberi care ucid celulele canceroase. Unii oameni au mentalitatea că, dacă ceva este bun, este mai bine - și beau afine de cinci ori pe zi.
Cu toate acestea, nu este clar daca acest lucru ar putea ajuta la reducerea daunelor celulelor sanatoase in timpul tratamentului, sau in cazul in care linia ar putea fi traversat atunci cand incepe sa lucreze impotriva tratamentului lor, spune el. Este posibil ca acest lucru să ajute la reducerea daunelor celulelor sănătoase, dar nu avem dovezi care să susțină această strategie.
Collins pledează pentru o abordare a varietății mai conservatoare. "Până când nu vom avea un răspuns mai bun, este logic să mâncăm sănătos: o multitudine de fructe și legume, cereale integrale, fasole, nuci și semințe, dacă sunt tolerate, fără a fi excesivi în privința lor."
Bea multe lichide
Rămânerea este un alt obiectiv nutrițional pentru persoanele supuse tratamentului pentru cancer.
„Împingem multă apă”, spune Kennedy. "Mulți dintre pacienții noștri sunt ușor deshidratați, deoarece sunt subnutriți sau pot deveni subnutriți. În plus, dacă au constipație sau multă diaree, au nevoie de mai multă apă".
În general, consumul de ochelari cu 8 discuri de apă sau băuturi decofeinizate în fiecare zi și consumul unor cantități mari de fructe și legume care au un conținut ridicat de apă ar trebui să satisfacă majoritatea nevoilor persoanelor.
Cu toate acestea, unele condiții pot necesita restricție de fluid; Pacienții trebuie să urmeze sfaturile furnizorului lor de asistență medicală pentru nevoile individuale de nutriție și lichide.