Alimentație și sănătate - etichetarea alimentelor

Obiective: Consultați informațiile de pe etichetele produsului
Învață să alegi alimente sănătoase și echilibrate nutrițional

etichetarea

Cuvinte cheie:

conservanți, valoare nutritivă, durabilitate

Metode:

învățare prin experiență, discuție, evaluare

Legătura cu programa:

Civică, producție, biologie

Aptitudini:

colectarea și prelucrarea informațiilor

rezolvarea problemelor consumatorilor

Materiale de lucru:

chestionar, studiu de caz,

trei alimente identice de la diferiți producători.

Activități sugerate:

1) Sondaj chestionar:

Analiza experienței consumatorilor cu etichetarea alimentelor

- Când cumpărați alimente, urmați compoziția, care este menționată pe ambalaj?

- Valoarea nutritivă a alimentelor te afectează atunci când cumperi?

- Atunci când cumpărați de la dvs., prețul, calitatea, recomandarea sau furnizorul decid?

- Dacă cumpărați un produs defect, insistați asupra drepturilor dumneavoastră?

- Știi ce este RASFF?

2) Lucrați în grupuri

Familiarizarea cu studiul de caz: Probleme ale consumatorilor cu etichetarea alimentelor

A. Împărțit în trei grupuri de lucru, fiecare grup importând trei alimente identice de la producători diferiți. Ele pot fi de ex. bastoane sărate, chipsuri, iaurturi etc.

b. Aflați data de expirare, valorile nutriționale, caracteristicile gustului, greutatea și prețul pentru alimentele selectate. Sortați datele într-un tabel.

c. Comparați trei alimente identice în ceea ce privește constatările și determinați-le pe cea mai bună

Alimente: Data consum Nutritiv odnota Gust proprietăți Greutate content1 Preț pentru 1 kg Total evaluare
De la producător
De la producătorul B
De la producătorul C

3) Prezentarea activităților grupurilor de lucru

Reprezentanții grupurilor de lucru individuale prezintă rezultatele - recomandări pentru consumatori - alimente sănătoase și echilibrate nutrițional

4) Evaluare finală cu o propunere pentru surse suplimentare de informații de pe Internet

a lua legatura

Asociația entităților de consum din Slovacia
Popradská 6
06401 Stará Ľubovňa