standarde

Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Reprezentanții industriei alimentare s-au opus puternic etichetării alimentelor nesănătoase. Culoarea trebuie să indice un conținut ridicat de grăsimi, zaharuri sau săruri. Produsele care conțin cantități inofensive din aceste substanțe ar fi marcate în produse verzi și produse sănătoase mediu în portocaliu. Datorită similitudinii, ei au numit un astfel de semn „semafor”. Cu toate acestea, producătorii au susținut că produsele lor vor fi demonizate. Dimpotrivă, Asociația Europeană a Consumatorilor (BEUC) a susținut sistemul tricolor. "Un sondaj independent a arătat că comercianții cu amănuntul consideră codificarea culorilor un mod util și inteligibil de a-i informa", a spus președintele BEUC, Monique Goyens.

Potrivit liderului laburist britanic Glenis Willmott, deputații europeni au respins mâncarea „semaforă”, dar au arătat clar că vor să împiedice consumatorii să fie induși în eroare de ambalarea alimentelor.

Noile standarde obligă producătorii să indice valorile nutriționale de bază, inclusiv conținutul de sare, grăsimi și zahăr, pe fața ambalajului alimentelor. Legislația va fi evaluată și probabil completată de miniștrii UE. Alimentele etichetate cu un sistem aprobat de legiuitori ar putea apărea în magazine în termen de trei ani. Întreprinderile mici, cu mai puțin de 100 de angajați, au la dispoziție cinci ani pentru a introduce o etichetare mai detaliată.

De mult timp au predominat dezacordurile cu privire la informațiile specifice pe care producătorii ar trebui să le furnizeze pe ambalaje. În timp ce consumatorii doresc informații cu privire la conținutul total de sare, zahăr și grăsimi din ambalajele alimentare, producătorii ar prefera să indice doar conținutul de calorii, cu decizia de a adăuga cifre nutriționale suplimentare pentru produsele alimentare lăsate la latitudinea lor. Se tem că noua legislație va pune o povară birocratică excesivă asupra lor. Conform propunerii aprobate de deputați, producătorii vor trebui să furnizeze informații cu privire la conținutul de grăsimi (saturate și nesaturate), carbohidrați, zaharuri, săruri, proteine ​​și fibre la 100 ml, 100 g sau altă porție de alimente.

A existat o dezbatere de lungă durată în Uniune cu privire la indicarea valorilor nutriționale la 100 g sau porții individuale. Experții sunt de acord că pentru alimente precum iaurtul sau batoanele de ciocolată, este mai practic să informați despre valoarea nutrițională a unei porții. Cu toate acestea, în cazul ambalării de biscuiți sau băuturi răcoritoare, este dificil să se determine cât consumă în medie consumatorul - acest lucru a fost susținut de susținătorii informațiilor cu privire la valorile nutriționale la 100 g sau 100 ml. În cele din urmă, Comisia a fost de acord cu ambele opțiuni.

Marcarea țării de origine pe ambalajele alimentare este, de asemenea, problematică. Atât comisarii, cât și deputații europeni au fost de acord că producătorii oferă adesea informații înșelătoare despre locul în care au fost produse alimente. De exemplu, originea slăninii, care provine de la porci crescuți în Danemarca, este raportată ca fiind britanică, chiar dacă în Marea Britanie a avut loc doar etapa finală de producție sau prelucrare. Producătorii vor trebui să indice țara de origine pe ambalajul cărnii și al produselor lactate, pește, fructe și legume. De asemenea, consumatorul va putea citi pe ambalaj exact locul în care au fost ținute animalele.

După cea nouă, vor trata și dimensiunea minimă a fontului pe ambalajul produselor alimentare. Comisia propune un font de 3 mm. Susținătorii unor reguli mai stricte de etichetare a alimentelor se certă adesea cu un număr tot mai mare de europeni obezi. Se spune că consumatorii au nevoie de suficiente informații pentru a lua decizia corectă.

Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp