Consumul de alimente sezoniere este mai bun nu numai pentru planeta și portofelul nostru, ci mai ales pentru sănătate. Care ar trebui să fie STOP când mercurul termometrului crește în exterior?

Citrice

Deși le puteți cumpăra cu ușurință în orice perioadă a anului, majoritatea dintre ele au nevoie de vreme rece pentru a se maturiza și pentru a obține un gust dulce și suculent. Cu toate acestea, acesta nu este singurul motiv pentru a înlocui citricele cu alte fructe.

Experții nu recomandă în mod special consumul de grepfrut în lunile de vară, așa cum se menționează pe prevenție.com. Dupa parerea lor conțin psoraleni, care cresc cu până la 36 la sută probabilitatea de cancer de piele și de tip melanom. Efectul acestor substanțe este sporit de acțiunea radiațiilor UV. Ele pot fi cancerigene și pot afecta ADN-ul. Există chiar și un studiu care a confirmat legătura dintre consumul de suc de portocale și o incidență mai mare a melanomului. Mai ales vara ar trebui să consumăm o cantitate minimă de citrice. Dacă nu le puteți renunța, ar trebui să fim și mai protejați împotriva radiațiilor UVA și UVB.

Cartofi dulci

Cartofii dulci se recoltează toamna. Deși le vom găsi până în primăvară, odată cu apropierea verii, ele vor dispărea din roluri. Motivul este durata de valabilitate relativ scurtă în comparație cu alte legume rădăcinoase, cum ar fi morcovii și cartofii. Dacă le vedeți în lunile de vară, probabil că au fost importate din China, cel mai mare producător din lume.

departe

Vită

Uitați de burgeri vara. Alimentele bogate în proteine ​​și grăsimi vă vor încălzi corpul în timp ce îl digerați. Digestia este lentă, ceea ce consumă mai multă energie. O creștere bruscă a temperaturii te va face să transpiri mai mult. Vara, când mercurul termometrului exterior crește la valori mai mari, nu trebuie să vă încălziți.

Ceai și cafea

Sunt băuturi populare care au efecte diuretice, ceea ce înseamnă că veți merge adesea la toaletă după ele. Pe de altă parte, corpul scapă de apă, precum și de sare, iar corpul tău este mai deshidratat. Pariați pe pariu pe suc de fructe 100% dimineața.

Fulgi de ovăz

Glucidele complexe găsite în fulgi de ovăz, orez brun și alimente din cereale integrale sunt aceleași ca alimentele bogate în proteine. Boabele sunt mai greu de digerat corpul, iar orice lucru suplimentar determină o creștere a temperaturii corpului. Rețetele de mic dejun smoothie sunt o soluție mai bună în acest caz.

Sparanghel

Este o mâncare excelentă în primăvară. Cu toate acestea, nu este recomandat să îl consumați în altă perioadă a anului. Dacă îl găsești la începutul verii, nu va avea gustul potrivit. În plus, este importat din toată lumea, mai ales din Mexic și Peru. Din fericire, există multe alte legume verzi proaspete cultivate vara, precum și mazăre și fasole.