Recent, până la 30% dintre persoanele din Republica Cehă au suferit alergii. Alergiile sunt diferite pentru unele produse, culori, haine etc. În acest articol, ne vom concentra asupra alergiilor cauzate de anumite alimente. Suferim de alergii dacă organismul nu poate face față unor substanțe prezente într-un anumit produs. Îi sunt străini. În acest caz, metabolismul este puternic perturbat, organismul nu are enzimele necesare. Majoritatea acestor lucruri se întâmplă atunci când o persoană are imunitate redusă. Uneori, alergii apar la adulți sau vârstnici, la acele produse care nu au cauzat probleme la o vârstă mai mică. Mecanismul alergiilor încă nu este pe deplin înțeles. Dar, din fericire, există multe medicamente care ajută la ameliorarea simptomelor ei.
Cele mai alergene alimente
Următoarele alimente pot provoca reacții severe, altele slabe.
Lapte
Cea mai frecventă reacție alergică apare atunci când se utilizează laptele de capră. Acest lucru nu este adecvat în special copiilor mici. În plus, rețineți că laptele este perisabil, astfel încât antibioticele și substanțele chimice sunt adesea utilizate în producție. Motivul este prelungirea termenului de valabilitate. Aceste medicamente pot provoca, de asemenea, reacții adverse. Prin urmare, se recomandă înlocuirea laptelui integral cu brânză de vaci, iaurt, smântână și alegerea alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi.
Citrice
Lămâi, portocale, mandarine, tei, pomelo etc. - cauzează adesea alergii. Mai ales pentru copiii mici. Dacă începeți mâncărime, înroșirea pielii, pete roșii după ce ați mâncat aceste fructe, trebuie să eliminați citricele din dieta dvs. sau să le reduceți semnificativ.
Ciocolată
La fel ca cacao și cafea, ciocolata poate provoca alergii, la fel și alimentele care conțin ciocolată - prăjituri cu cremă de ciocolată, înghețată de ciocolată etc.
Este surprinzător, dar peștele și fructele de mare pot fi, de asemenea, o sursă de alergii severe. Pot provoca chiar șoc anafilactic.
Ouă
Ele pot provoca un răspuns relativ puternic. Acest lucru este valabil mai ales pentru proteine. Gălbenușul nu este atât de agresiv în această privință. Din acest motiv, nu le oferiți copiilor ouă întregi, ci puțin câte puțin și urmăriți reacțiile corpului. Apropo, ouăle de prepeliță sunt cele mai puțin alergenice.
Semințe și nuci
Unele dintre speciile lor pot provoca, de asemenea, alergii.
Alergenii obișnuiți sunt, de asemenea, roșiile, ciupercile, mierea. De fapt, există mult mai multe dintre aceste produse. Cele de mai sus sunt doar cele mai frecvente.
- Alimente care pot ajuta la controlul nivelului zahărului din sânge într-o dietă diabetică - boala 2021
- Mâncarea vă poate menține cald și răcoros. Pe care vă puteți răsfăța iarna și pe care ar trebui să-l limitați
- Alergiile alimentare - care sunt acestea și care sunt cei mai frecvenți alergeni la alimentele cinstite
- Alimente care nu vor răni diabeticii
- Alimente care ne fac muschii