Puteți lua această salată cu sos de var ca prânz răcoritor sau cină ușoară. Vă va oferi energie fără să doriți.
Abordare
Într-un castron mare, amestecați toate salatele spălate și uscate. Pregătim pansamentul amestecând toate ingredientele lichide. Tocați roșiile uscate, un ardei iute și adăugați capere scurse. Lăsați-l să se odihnească la frigider timp de aproximativ 10 minute. Între timp, vom prepara creveți, pe care îi vom spăla și usca. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mai mare și prăjiți usturoiul pe el. De îndată ce începe să miroasă, adăugați imediat creveții și prăjiți pe ambele părți până devin aurii. Se amestecă salata cu sosul și se împarte în două farfurii adânci. Întindeți creveții uniform și adăugați ardeiul negru proaspăt măcinat.
Ceva EXTRA: În prăjitor de pâine, prăjiți pâine prăjită integrală uscată, presărați cu usturoi în timp ce este încă fierbinte. Tăiați pâinea în cuburi mici și adăugați-o la salată sub formă de crutoane.
TIP: De asemenea, puteți îmbogăți salata adăugând măsline, semințe de dovleac sau susan și alte ingrediente sănătoase.