Puneți mâna pe inimă, spuneți că nu vă place să vă încurcați și probabil că nu o să cred. Bunica ți-a hrănit dulciuri într-un secret, astfel încât mama ta să nu vadă, astfel încât să nu existe foc pe acoperiș și tu ai supraviețuit. Nu nega, bunica mea a procedat la fel. Cu toate acestea, vremurile s-au schimbat, acest kilogram de zahăr alb este acum considerat o otravă albă, un ucigaș rafinat și tăcut de care depindem chiar. În același timp, îl consumăm conștient și inconștient. Dar ce pui în locul lui? Te voi sfătui.

înlocuiești

Când spun că consumi zahăr în mod conștient, mă refer la faptul că îl folosești ca îndulcitor în cafea, ceai sau pur și simplu îl piure sub formă de prăjituri. O consumați în mod conștient, deoarece face parte din aproape fiecare aliment pe care îl consumați în timpul zilei, chiar și fără a îndulci acest aliment pe o farfurie. Astăzi, însă, zahărul este considerat un ucigaș tăcut și cauza multor probleme de sănătate. Desigur, trebuie făcută o distincție între zahărul natural, care conține fructe sau legume, și zahărul alb rafinat. Dacă exagerați, vă poate afecta imunitatea, colesterolul ridicat, riscul crescut de diabet zaharat, afectarea rinichilor, depozitarea grăsimilor și obezitatea. Dacă simțiți că nu este suficient, o mulțime de zahăr în combinație cu o igienă dentară insuficientă sau incorectă duce la un tratament de scădere în greutate a portofelului, deoarece lăsați o dantură pentru cariile dentare. Cu toate acestea, scopul nostru nu este să vă îngrășăm portofelul, ci pe voi. Cum să o facă? Schimbați zahărul pentru o alternativă mai sănătoasă.

Med

Îndulcitor absolut natural. Cunoaștem mai multe specii, de ex. pădure - mierea sau lunca - florale și mixte. Pe lângă gustul său dulce, este cunoscut și ca medicament natural. Folosiți-l într-o dietă de reducere cu înțelepciune și cumpătare, deoarece este un zahăr simplu - compus din fructoză și glucoză și este absorbit rapid în fluxul sanguin.

Sirop din esență de arțar

O alternativă la zahăr este siropul de arțar. Aproape totul poate fi armonizat cu el: băuturi, deserturi, clătite, clătite, îl puteți amesteca în iaurt sau fulgi de ovăz pentru micul dejun. Nu vă fie teamă să îl adăugați la marinată și să-l înmuiați în „găini” înainte de a le face la grătar. Conține o mulțime de antioxidanți, oligoelemente și, deoarece este un îndulcitor natural, conține, de asemenea, mult zinc, mangan și chiar mult mai mult calciu decât mierea. Este mai dulce decât zahărul, deci nu trebuie să-l folosiți în cantități mari, dar dacă întâmplător, atenție la linie, deoarece siropul de arțar este o bombă cu calorii.

Sirop de agave

Un alt îndulcitor provine din frunzele cactușilor mexicani - sirop de agave, care seamănă cu un arțar. Are un gust dulce până la ușor caramel. Avantajul acestui îndulcitor este că are un indice glicemic scăzut și, prin urmare, este potrivit și pentru diabetici. Nu trebuie să-l folosiți în vrac, deoarece este mai dulce decât zahărul și mierea împreună. Îndulciți-l cu terci, desert, iaurt sau o băutură. Servește ca îndulcitor substitut chiar și pentru vegani. Siropul de agave este alcătuit în mare parte din fructoză și, prin urmare, unul dintre puținele efecte secundare pe care le are este o senzație mai frecventă de foame și creșterea în greutate asociată. Deci fii atent!

Stevia

Este popular deoarece, într-o anumită măsură, este un produs natural care nu are carbohidrați și, prin urmare, nu are calorii. Are un indice glicemic foarte scăzut și nu crește nivelul zahărului din sânge. Este chiar recomandat diabeticilor, deoarece ajută la tratamentul diabetului. Îl puteți găsi pe rafturile din magazine sub diferite forme: frunze, tablete, pulbere, granule sau lichide. Stevia este utilizat în cantități mici, deoarece este de până la 300 de ori mai dulce decât zahărul rafinat obișnuit, deși dulceața sa este ușor diferită. Un ușor dezavantaj, la fel ca în cazul tuturor îndulcitorilor artificiali, este faptul că, după ce îl utilizați, vă poate trezi gustul pentru dulciuri, astfel încât niciunul dintre acești înlocuitori nu ar trebui să vă ajute și vă veți arunca chiar pe tort sau ciocolată. .

Zahăr de mesteacăn (Xilitol)

Este o substanță naturală din legume și fructe fibroase, știuleți de porumb și diverși copaci cu lemn de esență tare - mesteacăn. Au gust exact ca zahărul, dar acolo se termină asemănarea lor. Are un indice glicemic de 7 și, prin urmare, are un efect minim asupra nivelului de zahăr din sânge și insulină. Nu formează nicio placă dentară și încetinește procesul de demineralizare a smalțului dinților. Este potrivit pentru orice utilizare și îndulcire a băuturilor, gătit sau coacere.

Vedeți câte alternative există pentru o pungă clasică de kilograme de cristal sau zahăr pudră? Și asta nu este tot. Deci, dacă mai am ceva să-ți spun despre asta, gândește-te la ce și cu cine îți vei îndulci viața pe drumul către un stil de viață sănătos. Dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor de zahăr numai sub formă de zdrobire, vă recomand să îl utilizați zahăr de mesteacăn, deoarece este aproape identic ca proprietăți, gust și structură cu zahărul alb clasic. Cu toate acestea, prețul său este mai mare, deci, dacă aveți un buzunar mai adânc, ajungeți mai repede la stevia, deoarece are un indice glicemic zero și zero carbohidrați. Cu toate acestea, doar un amator ți-ar oferi sfaturi multifuncționale. Trebuie să ajustați totul la obiectivele dvs., așa că nu ezitați să vă consultați cu calm antrenor personal.

Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l prietenilor tăi.

Dacă doriți să vă faceți antrenamentul și mai eficient, includeți suplimentele nutritive în acesta.