Cinci rețete excelente din bucătăria mondială care transformă puiul de zi cu zi într-o delicatesă perfectă.
Nimic nu-i place unei persoane flămânde ca un pulpă de pui crocantă. Dacă ar trebui să ne decidem chiar pe primul loc în clasamentul nostru, acesta ar aparține cu siguranță puiului prăjit.
Dar astăzi o vom lăsa doar acestei venerabile mențiuni și vom trece la rețete puțin mai subtile.
1. Friptură franceză Cordon bleu
Înainte de a arunca o privire mai atentă, trebuie să adăugăm adjectivul de pui înaintea acestui nume francez. Originalul este preparat exclusiv din vițel, șuncă de porc și brânză tare. Dacă schimbați orice materie primă cu alta, deși similară, pierdeți dreptul de a utiliza numele Cordon Bleu.
Avem această croială perfectă, care s-a întâmplat în simplitatea sa inspirație pentru multe alte tăieturi umplute, preparat într-o versiune mai ieftină de carne de pui. Pe sânii tăiați subțire, se împăturesc în jumătate împreună cu felii de șuncă și brânză, înveliți în trei ambalaje și prăjiți până când sunt crocanți. Ce alte alimente merită primul loc?!
Cordon bleu - dar de data asta de la pui.
2. Perkelt frumos simplu
Nu trebuie să mergem departe pentru locul doi. Chiar la saltul spre sud de noi, ei au cei mai buni ardei dulci și fierbinți și asta este cheia unui bun perkelt.
Nicăieri nu este scris că perkeltul ar trebui să fie pui. Se prepară din diverse feluri de mâncare, legume și ciuperci. Cu toate acestea, perkeltul de pui este numărul unu pentru oamenii noștri. Baza de ceapă-ardei este completată cu roșii, taitei de ardei proaspăt, urmate de bucăți de pui. Ideal cu os și piele, pentru că ambele intensifica gustul perkeltului.
Ei bine, și apoi numai cui îi place cât mai mult posibil ca o garnitură: paste, găluște sau găluște. Mancare perfecta!
Bucăți de pui înăbușite într-o bază de ardei-ceapă. Un clasic irezistibil.
3. Cel mai delicios pui chinezesc
Bucătăria chineză are multe rețete excelente pentru prelucrarea nu numai a puiului. Dar este una dintre cele mai faimoase și în același timp cele mai populare din țara noastră pui Kung Pao.
Pieptul de pui se marinează într-o marinată de vin de orez și sos de soia întunecat, apoi se prăjește într-un wok, unde sunt apoi înlocuiți cu ardei iute, ghimbir și arahide prăjite tipice acestui fel de mâncare. Prin urmare, este un fel de mâncare relativ picant, a cărui înțepare este însă perfect echilibrată de reducerea finală din sosul de zahăr. Un echilibru excelent de arome, atât de tipic pentru bucătăria asiatică.
Chicken Kung Pao este una dintre cele mai populare rețete chinezești. Faceți-vă unic acasă.
4. Mozzarella, parmezan, roșii și pui
Să ne întoarcem în Europa, pentru că italienii au un mod fantastic de a pregăti piepturi de pui cu adevărat delicioase - așa-numitul pui parmezan.
Acestea sunt buzunare de piept de pui, care sunt umplute cu mozzarella, învelite în trei ambalaje și prăjite. Dar bunătatea? Dar culinarul italian cu siguranță nu s-a oprit aici. Vom pregăti un sos simplu de roșii de casă. Puneți cotletele pe o tavă de copt, acoperiți cu sos, adăugați frunze de busuioc și acoperiți totul literal cu un deal de brânză parmezană și coaceți-o scurt la cuptor. Delicatese!
Carnea de pui este ușor de preparat, iar gustul său este excelent. Prin urmare, pregătiți acest lucru din el.
5. Cel mai bun pui cu unt
Ne-am gândit mult timp ce rețetă de pui să renunțăm la locul cinci. Există multe dintre ele care merită să fie pe lista noastră. După o lungă decizie, vrem să vă prezentăm locul al cincilea, care este cu siguranță familiar multor pui de unt familiari.
O rețetă indiană care poate fi complicată atunci când te uiți la o listă de ingrediente. Cu toate acestea, un număr mare dintre ele sunt diferite condimente parfumate, fie în marinată pentru carne, fie în sosul în sine. Cu toate acestea, rezultatul este cel mai delicios și cea mai aromată carne de pui, care se topește pe limbă. Mâncarea asta va fi pe placul tuturor.
Condimentele, untul și smântâna fac ca puiul obișnuit să fie unul dintre cele mai bune.
Dar să revenim la începutul articolului. Pentru pui prăjit cinstit. Iată 5 rețete gustoase pentru pui excelent în total:
- Selecția celor mai bune rețete de caviar din patissuri pentru iarnă
- Cartofii nu sunt doar clătite 10 rețete din ingredientul nostru preferat
- Piept de pui la cuptor umplut cu mozzarella cu sos de roșii - rețetă 60min
- Piept de pui copt învelit în slănină gata în 30 de minute! Rețete de la bunica
- Pui la cuptor cu legume și brânză rasă - ați terminat în 30 de minute! Rețete de la bunica