Avertisment: Citiți pe propriul risc. Autorul articolului nu își asumă nicio responsabilitate pentru îmbunătățirea stării de sănătate (voi trimite numărul de cont prin e-mail:). Autorul articolului vrea doar să-și lărgească orizonturile, să ofere o perspectivă diferită asupra problemei sau să supere câțiva medici pentru a începe autoeducarea. Fiecare dintre noi are dreptul să decidă singuri ceea ce credem.

colesterolul este

Uneori mă simt ca un „spargător de mituri”, dar ce fac atunci când sinele meu curios încă adulmecă informații surprinzătoare sau chiar revoluționare care sunt contrare părerii populare. Și este cu atât mai trist că mulți medici urmează această opinie generală (și informații vechi). Așa că am decis să scriu un articol care ar putea deschide ochii cuiva pentru a se opri orbește urmând sfaturile „profesioniștilor cu experiență”. Cu siguranță va fi revoltător pentru cineva. De asemenea, pot fi acuzat de abordare înșelătoare sau necalificată și indiferentă a problemei. Cu toate acestea, următoarele informații provin din surse străine de calitate. Le ofer linkuri de internet către ei la sfârșitul articolului. Mulți ani de studii și cercetări, din care trag, industria farmaceutică nu vrea să accepte și dictează direct oamenilor de știință ce rezultat să descopere. De ce? Pentru că în lumea de astăzi, afacerea cu pilule este mai mult decât sănătatea umană. Dar cineva a spus odată că „creșterea cunoștințelor depinde doar de dezacord” și, din acest motiv, a fost creat acest articol.

Colesterolul a fost deja descris cu privire la problema colesterolului. Multă vreme am crezut că nu voi simți nimic în aceste ape. Nimic nu se va schimba. La urma urmei, fiecare medic a spus asta. La urma urmei, este scris despre aproape în fiecare revistă. Colesterolul ridicat provoacă boli cardiovasculare. LDL (sau așa-numitul colesterol „rău”) trebuie redus. Grăsimile animale (fripturi, ouă, unt ...) nu sunt bune pentru sănătatea noastră. Da, toată lumea a fost de acord. Adică, aproape toată lumea.

Dr. Uffe Ravnskov, care studiază colesterolul de mai bine de douăzeci de ani, cu siguranță nu o face. Dr. Ravnskov, fondatorul Rețelei internaționale a scepticilor colesterolului, a scris peste 80 de lucrări științifice și mai multe cărți despre colesterol (precum „Grăsimile și colesterolul sunt bune pentru tine” sau „Mitul colesterolului”). El crede că campaniile anti-colesterol sunt una dintre cele mai mari greșeli ale științei medicale. Permiteți-mi să îl citez: „Aceste campanii se bazează pe concepția greșită conform căreia alimentele bogate în grăsimi animale și colesterol ridicat conduc la ateroscleroză (întărirea arterelor) și boli de inimă. Aceasta este o greșeală, deoarece colesterolul ridicat singur nu este periculos pentru sănătate. Din contră. Este bun pentru sănătate. De exemplu, colesterolul ridicat protejează împotriva cancerului și a bolilor infecțioase. Deci, milioane de oameni sănătoși din întreaga lume iau pastile care pot provoca slăbiciune musculară, probleme de memorie, stări proaste, impotență, dureri de picioare și cancer. Dar majoritatea medicilor nu sunt conștienți de acest lucru, deoarece sunt introduși (sau sunt introduși în mod deliberat, de către autor) de către companiile farmaceutice și cercetările lor. ”

Dr. Ravnskov afirmă în continuare că Niciun studiu nu a demonstrat încă că grăsimea animală provoacă boli de inimă. Cu toate acestea, mai mult de treizeci de studii arată că pacienții cu probleme cardiace nu consumau mai multe grăsimi animale decât persoanele sănătoase și cel puțin 8 studii asupra pacienților cu AVC au constatat că au consumat chiar mai puține grăsimi animale decât populația generală.

Prin urmare, este potrivit să scăpați de unele etichete care pun viața în pericol. De exemplu, atât de mult timp ouă condamnate și condamnate, care sunt o sursă bogată de colesterol. Și ce se întâmplă dacă îl conțin într-o astfel de cantitate, deoarece colesterolul este necesar pentru a crea un organism viu sănătos. De asemenea, putem mânca douăzeci dintre aceste bombe de colesterol pe zi și totuși ne menținem colesterolul la un nivel normal (dacă există vreun nivel, dar puteți citi despre el mai jos). Trebuie subliniat aici că ficatul nostru este cel care produce cea mai mare parte a colesterolului care se deplasează prin corpul nostru. Deci, dacă nu iau colesterol prin dieta mea, ficatul va face totuși cantitatea necesară. Sau invers, dieta ingerată cu colesterol are un efect minim asupra nivelului de colesterol din corpul nostru. Nu crezi? Nici măcar nu mă mir când citești exact opusul în toate revistele. Cu toate acestea, există mulți alți factori care afectează acest lucru. În plus, Dr. Ravnskov susține că, chiar dacă colesterolul nostru crește, nu este nimic de îngrijorat.

Deci, ce este colesterolul?

Majoritatea oamenilor (până de curând, inclusiv eu însumi) se gândesc imediat la cuvântul colesterol ca la o asociere puternică cu cuvântul TUK. În principal grăsime animală. La urma urmei, dacă pun mult unt sau ouă, colesterolul meu va crește. Dacă colesterolul meu crește, am un început mare de a-mi înfunda vasele de sânge. Pentru a preveni acest lucru (din moment ce iubesc untul și ouăle), voi vedea un medic care să mă verifice. Medicul va face analizele. Colesterol ridicat. Întrucât sunt deja persoană de recensământ și unde am auzit ceva despre HDL bun și o pauză a colesterolului LDL, îi voi cere să mi-l specifice. Aflu că colesterolul meu LDL este ridicat. Încep să-mi fac griji. Chiar și în timp ce stau în fața televizorului în fiecare zi, încep să-mi simt vasele de sânge înfundate. Ouăle sunt cu siguranță de vină! Voi revedea doctorul. Medicul vă prescrie medicamente. Sunt culcat în fața televizorului în cele din urmă mulțumit, la fel și compania farmaceutică care a făcut bani pe mine. Un scenariu clasic, nu? Dar cu o mulțime de inexactități, dezinformare sau termeni interpretați greșit terminologic.

Deci, primul lucru de subliniat. Nu există nivel de colesterol din sânge. Voi încerca în mod conștient să simplific pe cât posibil următoarele informații. Colesterolul nu este solubil în apă (inclusiv în sânge), deci trebuie transportat prin corp prin particule mici numite „lipoproteine”. Există o serie de lipoproteine ​​diferite, de dimensiuni diferite. Suntem interesați în principal de lipoproteinele cu densitate mică (LDL) o lipoproteină de înaltă densitate (HDL). Este deja în zori? Nu? Mergem mai departe.

Pe lângă colesterol, aceste lipoproteine ​​răspândesc și diferite grăsimi pe tot corpul, pe care le ingerăm prin dieta noastră. De exemplu, grăsimile saturate (ouă, unt, ulei de cocos .), polinesaturate (nuci, pește, ulei de floarea soarelui .) și mononesaturate (ulei de măsline). Deci, dacă mâncăm ceva gras cu colesterol și grăsime animală, de exemplu, ambele sunt răspândite în tot corpul prin lipoproteine.

Întrebare. Astfel, atunci când apare conversia mai sus menționată a grăsimilor în colesterol?

Răspunsul. Nu se va întâmpla. Colesterolul nu este format din grăsimi. Deși poate fi clasificat ca grăsime, colesterolul este o substanță unică și benefică de natură steroidă. Deci colesterolul și grăsimile saturate sau animale nu sunt aceleași „substanțe chimice”. Deci, de ce atunci consumul de grăsime animală crește producția de colesterol în ficat, așa cum este raportat peste tot. Nu crește. Nu se întâmplă.

Deci, ce este colesterolul? Pe cât de simplu pare, colesterolul este pur și simplu colesterol. Substanță necesară formării de celule noi. Această caracteristică este probabil una dintre cele mai importante. Fără colesterol, celulele distruse și deteriorate din corpul nostru nu ar fi înlocuite. Deci nici o sperietoare. În plus, fără colesterol, nu am fi în măsură să producem atât de necesară vitamina D obținută din soare prin piele. Colesterolul este o componentă esențială în producerea diferiților hormoni din corpul nostru. De asemenea, este util pentru memorie sau somn. Deci, care este diferența dintre LDL și HDL? Îmi place, mergem mai departe.

LDL - colesterol rău sau cercetare proastă?

După cum probabil ați ghicit, LDL nu este colesterol. Este de fapt o proteină. O proteină a cărei sarcină este de a transporta colesterolul (acum atenție) de la ficat la țesuturi. Deci, dacă există o anumită inflamație în corpul nostru care ne distruge țesutul, datorită LDL, care transportă colesterolul, putem înlocui aceste celule distruse cu altele noi. De aceea, LDL a primit reputația de colesterol „rău”, deoarece preia colesterolul din ficat și îl distribuie în organism. Acest lucru a fost fatal pentru el, deși probabil gândește prost și încearcă doar să ne ajute.

În afară de toate studiile, să ne gândim la asta pentru o clipă cu bun simț. Mă întreb de ce propriul nostru corp (și am spus că cel mai mult colesterol este produs de ficat) a fost o substanță chimică de vârste care ar trebui să ne facă rău, să provoace blocaje ale vaselor de sânge și atacuri de cord? Buna! Evoluția nu funcționează așa. Corpurile noastre nu produc substanțe pe cont propriu, pentru a ne ucide sau a ne provoca boli.

Și în același mod în care LDL a câștigat reputația de tip rău, HDL a câștigat reputația de tip bun. HDL a dobândit o imagine falsă prin eliminarea colesterolului din celule și, prin urmare, ne-ar proteja. Din nou, acest lucru nu este în totalitate adevărat. HDL nu elimină colesterolul din organism. Nu scapă de el. HDL îl transportă (acum ferește-te) înapoi în ficat, astfel încât să poată fi reciclat, deoarece este mai economic pentru organism decât crearea unuia nou. Ai observat acel echilibru? LDL de la ficat la corp la celule, HDL colesterol „vechi, uzat” din celule înapoi la ficat. Mi se pare destul de logic personal.

În acest moment, aș încheia primul meu episod. Dar, înainte de a te arunca în frigider și de a mânca toate unguentele, untul și ouăle fără remușcări, trebuie să te opresc. E mai complicat. Așteptați următoarea parte.