amestec fără gluten pentru prepararea pâinii gustoase și sănătoase.
Producător: NOMINAL
Livrare gratuita peste 55 €
Garanția produsului slovac sau ceh
Livrare în termen de 3 zile lucrătoare
Ajutați alți cumpărători să ia decizia corectă și să vă scrie experiența cu produsul. vă mulțumim
Amestec rustic de pâine pentru sănătate
FĂRĂ GLUTEN
Nu conține lapte, ouă, coloranți artificiali, arome sau conservanți.
Amestec de pâine
Probabil că l-ai mai experimentat - te plimbi prin brutărie și vei fi fermecat de fereastră aroma pâinii proaspăt coapte. Cu amestecul nominal, vă puteți răsfăța cu o experiență similară oricând acasă. Ușor și rapid - nu trebuie să fii brutar.
Tot ce ai nevoie este puțină apă, o picătură de ulei, un vârf de drojdie și un cuptor clasic de casă.
Vei fi recompensat frumoasă pâine caldă parfumată, de care nu numai că vă veți bucura grozav, dar cu care veți face și ceva pentru sănătatea voastră - este bogat în fibre și potrivit pentru o dietă fără gluten. Puteți adăuga amestecului după bunul plac, de exemplu susan sau dovleac semințe.
De ce acest amestec conține FĂINĂ DE GRÂU?
Grâu se obține prin îndepărtarea cojilor din boabele de mei. Grâul din care provine făină, este recomandat pentru probleme cu anemie, ajută la întărirea oaselor. Este un balsam de stomac, deoarece este alcalin, ajută la așa-numita supraacidificare. Datorită conținutului său de zinc, ajută la întărirea dinților, unghiilor și părului. Este un ajutor în caz de imunitate slăbită, Un ajutor fiabil pentru curățarea corpului este grozav în lupta împotriva oboselii și depresiei.
este o sursă de vitamine B1, B2
conține mult fier, fosfor, potasiu, siliciu, magneziu, mangan
are un raport echilibrat de proteine, carbohidrați și grăsimi
ajută la armonizarea digestiei, este eficient în acidificarea organismului
întărește unghiile, părul și dinții
are efecte detoxifiante
îmbunătățește apărarea organismului
O rețetă pentru pâine de casă ca SFAT
(Din 500 g de amestec uscat, coaceți pâinea cu o greutate de aproximativ 900 g.)
500 g amestec de pâine
Abordare: Conform rețetei, amestecați toate ingredientele dintr-o dată și amestecați. Lăsați aluatul bine procesat să se odihnească pentru o vreme (aprox. 5 min) și apoi umpleți-l cu un formular șters cu atenție.
Putem modela cu palmele ușor unse sau putem stropi cu, de exemplu, netedă făină de hrișcă. De asemenea, putem înfășura rola de aluat în formă într-un amestec de semințe.
Umplem forma de pâine până la aproximativ 3/5. Lăsați-l să crească 45-60 min. (la o temperatură de 35 ° C) și protejați-vă de scalare. Se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 50-60 min. Alegem încălzirea inferioară și superioară.
Pentru prepararea produselor de patiserie mai mici (chifle, dalamánky, baghete sau ciabatta), luați aproximativ 20 ml de apă din rețetă. Procesăm ca pâinea. Pentru coacerea baghetelor, preferăm o placă de fier ondulat. Bucățile mai mici fermentează aproximativ 40 de minute, apoi coaceți la o temperatură mai mare (chiar și 220 ° C) timp de aproximativ 20-25 de minute.
Compoziţie: amidon de grâu deproteinizat, făină de lupin, făină de grâu, fulgi de cartofi, fibre (in, măr), îngroșător - făină de guar, zahăr, sare, pudră de mere, condimente de pâine
Valori nutritive medii la 100 g de amestec: energie 1448 kJ/343 kcal; grăsimi 1,7 g, dintre care acizi grași nesaturați 0,4 g; glucide 71 g, dintre care zaharuri 3,7 g; fibră 8,2 g; proteine 6,6 g; sare 2 g.
Depozitare: A se păstra într-un loc uscat bine închis.