Cum se combină în mod corespunzător mâncarea?
Probabil știți valoarea nutrițională a alimentelor la care ajungeți în magazine. Cu toate acestea, v-ați întrebat vreodată dacă corpul vostru și toți îi vor folosi cu adevărat?
Nutrienții sunt eliberați din alimente în timpul mestecării datorită acțiunii enzimelor din cavitatea bucală. Procese similare au loc în intestinul subțire, de unde substanțele benefice intră în sânge.
Mâncarea se ajută reciproc
Problema este că nu toate pot fi absorbite în sânge în aceeași măsură. Acest lucru se datorează faptului că unele sunt mai bine absorbite de corp, altele mai puțin. De aceea, de exemplu, alimentele sunt tratate termic. Atunci corpul poate extrage nutrienții mai ușor.
Pentru unele alimente, o combinație este o alegere bună. Ceea ce corpul tău nu poate extrage singur dintr-un aliment, îl poate face cu altul.
Nutriționistul Rob Hobson susține că este combinația anumitor alimente care ajută la multiplicarea valorii nutriționale a alimentelor noastre. Potrivit lui, există șapte perechi grozave de feluri de mâncare care pot obține mai mult unii de la alții pentru corpul nostru.
- Ananasul este cunoscut pentru efectele sale benefice asupra corpului, dar mai puțin cunoscut pentru înfrumusețarea și
- 6 alimente sănătoase care au DAR-urile lor
- 17 dintre cele mai hidratante alimente și băuturi de care are nevoie corpul tău
- Cum să vă curățați corpul - Femeie IMM
- Un truc de 20 de minute pentru a scăpa organismul de toxine. Vedeți în ce alimente sunt cele mai mari deșeuri