motive

subiecte asemănătoare

Sub numele, care sună ca o vrajă din cartea de vrăji a Saxanei și în tuberculi cu aspect neatractiv, se află o comoară finită de nutriție.

La prima vedere, tuberculii de anghinare din Ierusalim seamănă cu rădăcina de ghimbir sau cartofii cu aroma semințelor de floarea soarelui.

Sănătate indestructibilă, pură

Floarea-soarelui tuberoasă sau anghinare din Ierusalim - acestea sunt, de asemenea, denumirile de anghinare din Ierusalim. O plantă care își are originile în America Centrală și numele său este moștenit de la un trib indian. Poate supraviețui chiar și în condiții extreme, în care mor alte plante, ceea ce a câștigat interesul oamenilor de știință. Nu absoarbe metale grele sau alți poluanți din sol. Dimpotrivă, absoarbe substanțe nutritive rare din adâncurile pământului. Asta doar puțină magie?

De asemenea, pentru persoanele care fac dieta

Un ingredient rar din anghinarea de Ierusalim este inulina, care îi conferă un gust dulce asemănător cu cohlrabi. Această polizaharidă optimizează multe procese importante din organism. Este potrivit pentru celiaci și persoanele cu diabet. Conține multe vitamine, minerale, fibre, acizi organici și aminoacizi.

TOP 10 anghinare de Ierusalim pozitivă

  • susține activitatea sistemului imunitar,
  • are efecte antioxidante și detoxifiante,
  • indicele glicemic scăzut favorizează arderea grăsimilor,
  • scade colesterolul,
  • furnizează energie pentru întreaga zi,
  • reglează nivelul zahărului din sânge,
  • susține metabolismul organismului,
  • îmbunătățește funcțiile digestive, creează un mediu intestinal favorabil,
  • încurajează atenția,
  • acționează împotriva stresului.

Anghinare din Ierusalim în bucătărie

Deși nu a trecut mult timp de când am pătruns în gastronomia modernă, în Franța, Germania și Anglia este un ingredient căutat în multe delicatese ale unei diete sănătoase. Vă întrebați ce să faceți cu anghinare din Ierusalim în bucătărie? Raw este folosit în salate și tartine, gătit face parte din supe sau ca o garnitură la felul principal. Faceți clătite sau prăjituri sănătoase din făină de anghinare din Ierusalim.

REȚETĂ: Anghinare la Ierusalim la cuptor cu cartofi dulci și pește

Avem nevoie:
200 g cartofi dulci, 200 g anghinare din Ierusalim, ulei de măsline, 2 căței de usturoi, 25 g spanac proaspăt sau congelat, 2 fileuri de pește alb, sare, piper alb măcinat, condimente de pește, suc de lămâie, 1 lingură semințe de dovleac.

Abordare
Tăiați peștele în bucăți, condimentați și stropiți cu lămâie. Gatiti spanacul si amestecati cu usturoiul zdrobit. Curatam anghinarea de Ierusalim cu cartofi dulci, le taiem bucati mai mari, le gatim usor in apa, le scurgem, le amestecam si le amestecam cu spanacul. Se condimentează amestecul, se sare și se pune într-un vas de copt uns cu ulei. Așezați bucăți de pește deasupra, stropiți cu ulei, presărați-le cu sâmburi și coaceți-le la cuptor.

Nu ratați: veți găsi noi SÂMBĂTĂ pe site-ul nostru REȚETE din bucătăria sănătății:)