Avocado este o modalitate excelentă de a completa suficiente substanțe importante, grăsimi sănătoase de calitate, antioxidanți, vitaminele A, C, E, B, K, acid folic sau minerale - magneziu, fosfor, potasiu, cupru. În ciuda conținutului ridicat de grăsimi, este recomandat și pentru diete, deoarece este un tip sănătos de grăsime.
Mai grav este că de multe ori nu îl putem păstra, precum și alte alimente sănătoase, care își pierd multe dintre beneficiile naturale.
Pui totul la frigider?
Majoritatea dintre noi punem fructe și legume direct în frigider după ce am cumpărat, câteva poate pe un castron de fructe. Este adevărat că fructele și legumele de la frigider sunt mai plăcute, mai ales în zilele călduroase, dar ne ocupăm de plăcerea gustului legumelor și fructelor coapte, precum și a unor substanțe nutritive care nu au nicio șansă la frig.
Experții de la Universitatea din California au compilat o listă surprinzător de lungă de fructe și legume care nu trebuie sau nu ar trebui păstrate la frigider.
Care nu aparține frigului
Nu numai avocado, ci și multe alte fructe și legume pur și simplu nu aparțin frigiderului, frigul le face rău și profităm astfel de efectul benefic asupra sănătății. În afară de avocado, potrivit experților, nu ar trebui să depozităm în frigider următoarele daruri ale naturii: mere, banane, grapefruit, kiwi, lămâi, tei, nectarine, portocale, papaya, piersici, prune, pepeni, castraveți, usturoi, ardei, roșii, dovleci, cartofi dulci sau vinete. Depozitarea acestor alimente la rece poate nu numai să le afecteze compoziția, ci și să le schimbe gustul, dar nu în bine.
Aceasta aparține frigiderului
Dimpotrivă, ar trebui să depozităm cu siguranță smochine, varză de Bruxelles, ridichi, coacăze negre și toate fructele de pădure, cireșe, struguri, fasole tânără, broccoli, varză, morcovi, legume feliate, salată, mazăre, ciuperci, spanac, porumb, țelină, ceapă. Este important să separați fructele și legumele atunci când le depozitați la frigider, deoarece acestea se pot strica prematur.
De ce gustul se schimbă la frig?
Potrivit experților, explicația este simplă: frigiderul oprește maturarea naturală, astfel încât gustul fructelor și legumelor este afectat, precum și volumul de nutrienți. Bananele depozitate în frigider se înnegresc repede, cartofii dulci sunt prea tari, pepenele își pierde culoarea naturală. De asemenea, roșiile au un gust și o culoare mai bune atunci când sunt lăsate la temperatura camerei.
Unele fructe pot fi depozitate în frigider dacă nu știm sau nu intenționăm să le consumăm în zilele următoare - de exemplu, merele pot fi pe un vas cu fructe la temperatura camerei timp de șapte zile, apoi ar trebui depozitate în frigider . Pere va dura trei zile, ceea ce îi va da un gust mai bun.
- Acest amestec a fost odată sfătuit de bunicul meu și ar trebui să fie cunoscut de toți cei care trebuie să pună ficatul în ordine.
- Majoritatea femeilor fac greșeala de a-și monitoriza greutatea, însă un parametru este mult mai mare în ceea ce privește pierderea în greutate
- Mărimea lui Trenčín Toată lumea a recunoscut o greșeală, nimeni nu a arătat pe celălalt
- Această plantă ar trebui să fie cunoscută tuturor celor care suferă de genunchi. Durerea va fi eliminată în 3 zile - de o sută de ori mai bună
- Nu mai face niciodată această EROARE! Motivul pentru care nu ar trebui să-ți prinzi nasul când strănuți!