Mancare prajita

Aproape toate alimentele procesate conțin substanțe chimice, coloranți, aditivi, arome artificiale și conservanți - și pot afecta comportamentul și funcția cognitivă și pot provoca hiperactivitate - atât la copii, cât și la adulți. Alimentele prăjite sau procesate distrug încet și celulele nervoase.

aproape

Îndulcitori artificiali

Când oamenii încearcă să slăbească, tind să creadă că vor slăbi peste noapte dacă înlocuiesc zahărul cu îndulcitori artificiali. Este adevărat că îndulcitorii artificiali conțin mai puține calorii, dar în realitate pot face mai mult rău decât bine. Dacă sunt luate pentru o lungă perioadă de timp, acestea pot provoca leziuni ale creierului și pot interfera cu abilitățile cognitive.

Proteine ​​prelucrate

Proteinele sunt elementele de bază ale mușchilor și sunt foarte importante pentru buna funcționare a corpului, inclusiv a creierului. Carnea este cea mai bogată sursă de proteine ​​de înaltă calitate, dar trebuie evitate proteinele supraprocesate precum hot dog, salam, cârnați și altele asemenea. Lucrează exact invers.

Publicitate

Alimente foarte sărate

Toată lumea știe că alimentele sărate vă afectează tensiunea arterială și sunt foarte grele pentru inimă. Cu toate acestea, ele pot afecta și funcția cognitivă și vă pot afecta capacitatea de a gândi. În plus, consumul de alimente sărate provoacă simptome de sevraj relativ severe după întreruperea lor.

Cereale (cu excepția cerealelor integrale 100%)

Toate boabele au un efect negativ asupra funcției creierului și asupra sănătății dumneavoastră generale, cu excepția a 100% din boabele integrale, care sunt foarte bogate în fibre și previn îmbătrânirea arterială. Dacă consumați cereale în mod regulat, riscați să vă îmbătrâniți mai repede corpul și este posibil să aveți pierderi de memorie și ceață cerebrală.

Publicitate

Acizi grași trans

Pe lângă problemele cardiace, colesterolul ridicat și obezitatea, acestea au și un efect negativ asupra creierului - îl încetinesc și vă afectează reflexele. Ca să nu mai vorbim că cresc riscul de accident vascular cerebral. Și dacă sunt consumate prea mult timp, pot avea ca rezultat un fel de contracție a creierului care seamănă puțin cu contracția cauzată de boala Alzheimer.

Dulciuri

Zaharul și dulciurile nu sunt doar rele pentru greutatea ta. Consumul prelungit de zahăr poate crea probleme neurologice și de memorie severe. Zaharul are, de asemenea, un efect negativ asupra capacității de a învăța - motiv pentru care se recomandă evitarea siropului de porumb și a produselor bogate în fructoză.

Publicitate

Alcool

Nu numai că ne dăunează ficatului, ci provoacă și ceea ce este cunoscut sub numele de „ceață cerebrală”. După cum sugerează și numele, acesta este un tip de confuzie mentală care afectează negativ claritatea gândirii și a memoriei noastre. Ați observat vreodată că nu vă puteți aminti numele obișnuite ale articolelor sau nu sunteți sigur dacă vi s-a întâmplat cu adevărat un eveniment sau doar în vis? Acest lucru ar putea fi afectat de consumul ridicat de alcool, care afectează echilibrul creierului. Din fericire, aceste simptome pot fi inversate dacă încetați să beți alcool sau îl limitați la una sau două băuturi pe săptămână.

Mancare de slaba calitate

Un studiu recent realizat de cercetători de la Universitatea din Montreal a constatat că mâncarea nedorită poate modifica procesele chimice din creier, ducând la dezvoltarea simptomelor asociate cu depresia și anxietatea. Acest lucru se aplică în special alimentelor bogate în grăsimi care afectează producția de dopamină. Această substanță promovează sentimentele de fericire și bunăstare generală. În plus, dopamina susține și funcția cognitivă, capacitatea de învățare, vigilența, motivația și memoria. Prin urmare, este important să evitați alimentele care conțin exces de grăsimi.

Mancare prajita

Aproape toate alimentele procesate conțin substanțe chimice, coloranți, aditivi, arome artificiale și conservanți - și pot afecta comportamentul și funcția cognitivă și pot provoca hiperactivitate - atât la copii, cât și la adulți. Alimentele prăjite sau procesate distrug încet și celulele nervoase.

Alimente procesate sau gătite în prealabil

La fel ca alimentele prăjite, procesate sau gătite în prealabil, vă pot afecta sistemul nervos central și pot crește riscul de boli degenerative ale creierului (cum ar fi boala Alzheimer).