- Acasă
- Despre noi
- Despre noi
- Calitate garantata
- Istoria APROXIMA
- Aplicarea Aproxima
- Servicii
- Gastro
- Catering
- Vending
- Știri
- Blog
- a lua legatura
Perioada de minge începe de obicei chiar după cei Trei Regi și se termină cu o „urâtă” miercuri de cenușă, când așa-numitul post. Anul viitor va fi un weekend gratuit în această perioadă. Prin urmare, dacă sunteți un pasionat de minge și, în același timp, observați postul, veți avea încă o ocazie de a participa la minge.
Echipa noastră de catering a avut o urgență de weekend de la începutul lunii ianuarie până la mijlocul lunii februarie. Puteți gusta delicatese noastre gastronomice la toate balurile și evenimentele importante nu numai în Skalica, ci și în Žilina, la un bal organizat pentru Schaeffler Kysuce. Este o perioadă foarte dificilă pentru echipa noastră, dar așteptăm cu nerăbdare cererea tot mai mare pentru serviciile noastre în fiecare an.
Echipa noastră de catering este formată din bucătari, ospătari, barmani, conduși de un manager de catering, care are totul sub control și planifică întregul proces până în ultimul detaliu cu câteva săptămâni înainte. Cheful nostru executiv Daniel Hrivňák este, desigur, un punct forte al echipei. Împreună cu bucătarul nostru și întreaga echipă, inovăm oferta noastră pentru a aduce în fiecare an câteva știri interesante la mesele noastre de banchet. Uneori, conform dorințelor clientului, ne ocupăm și de decorul general, nu numai de mese, ci și de întregul spațiu, apoi adăugăm mai mulți colegi în echipă.
Mass-media a fost, de asemenea, interesată de alimentația noastră
Meniul nostru a fost atât de interesant încât a atras atenția mass-media, iar Executive Chef-ul nostru a acordat un interviu pentru TA3 TV. Interviul a făcut parte dintr-o lucrare difuzată pe Showbiz în timpul prime time. Daniel a prezentat conceptul general pe care l-am pregătit și ce au putut gusta oaspeții în timpul balului. Anul acesta am adus noutăți sub forma unui bar cu băuturi mixte, am preparat aperitive unice la grătar și am pregătit delicatese dulci fenomenale, pe care de obicei nu le pregătești acasă și nu le comanzi în restaurant. Puteți gusta în mod regulat sushi la banchetul nostru, care este încă popular și chiar crește în popularitate. De aceea am extins oferta în timpul sezonului de bal din acest an și oaspeții au putut gusta așa-numitul Makisushi, Uramaki sau așa-numitele Nigiri. Oferta la mingi individuale nu este niciodată aceeași. Adaptăm meniul la dorințele clientului, la atribuirea tematică sau la tendințele actuale, care, așa cum am menționat, afectează și oferta de catering.
Tendințele ofertei de catering 2019
Deși un sezon de minge este abia încheiat, se formează deja în ce direcție și în ce spirit va fi oferită oferta de catering în sezonul următor.
Preliminar, în conformitate cu evoluțiile din străinătate, anul viitor va exista mai mult Meniu sănătos. Din experiența noastră, oaspeții la bal vor mai ales să se distreze și să nu se obosească să numere caloriile. La urma urmei, „să păcătuim” printr-un lucru mic, ale cărui valori energetice depășesc limita permisă, nu este interzis nici măcar potrivit celor mai înrăiți nutriționiști. Cu toate acestea, anul acesta am pregătit deja opțiuni mai sănătoase pentru doamne și domni, care într-adevăr respectă cu strictețe principiile unui stil de viață sănătos. Așa că ați putut vedea năut, sfeclă roșie prăjită, diverse salate de legume, gratin de broccoli pe mesele de banchet.
Plănuim să continuăm această tendință, așa că vom pregăti cu siguranță o selecție de variante mai sănătoase și mai ales foarte gustoase pentru anul viitor. Cu toate acestea, un lucru este sigur, chiar și cei mai mari gurmanzi se vor distra la balul în care pregătim catering.
Dacă nu s-a întâmplat să fii la bal anul acesta, indiferent dacă ți-a lipsit sau nu ai vrut, credem că te-am atras cel puțin puțin pentru sezonul viitor. Cu siguranță aveți ceva de așteptat, pentru că deja lucrăm la știri, participăm la diferite evenimente de catering, astfel încât să vă putem surprinde din nou și să vă facem mai plăcut momentul festiv al serii speciale de weekend.