Sunt sănătoase, recomandate, le înlocuim cu alimente obișnuite. Dar sunt cu adevărat la fel de sănătoși pe cât arată? Este justificat să înlocuiți laptele obișnuit de vacă cu migdale și să beți apă de cocos în cantități mai mari decât consumul?

mâncare

Ulei de cocos

În ultimii ani, uleiul de cocos a fost unul dintre alimentele pe care le-am folosit pe scară largă în aproape fiecare aspect al vieții noastre. Am gătit cu el, l-am folosit pe păr, pe piele. El a devenit sfântul graal al multora dintre noi. În același timp, nu este întotdeauna considerată a fi cea mai potrivită alternativă.

„Uleiul de cocos este 90% din grăsimi saturate și prea mult în dieta noastră este nesănătos, crește nivelul colesterolului LDL rău ”, spune nutriționistul Carrie Ruxton.

Potrivit acesteia, majoritatea argumentelor care susțin reputația uleiului de cocos ca alternativă sănătoasă spun că uleiul de cocos crește colesterolul HDL bun, dar această afirmație nu este încă confirmată.

Ar trebui să evităm uleiul de cocos? Acest lucru nu mai este atât de clar, dar există mai multe alternative pe care le-am putea prefera teoretic.

Quinoa

Quinoa devine din ce în ce mai populară printre fanii unei diete sănătoase. Denumirea relativ necunoscută ascunde un boabe „super” fără gluten, bogat în proteine, bogat în nutrienți.

De ce este sănătos acest aliment și nu este adevărat că este doar un „superaliment” temporar? MUn conținut ridicat de proteine, un indice glicemic scăzut, este cerealele integrale. Și este un substitut minunat pentru paste, chiar și cereale integrale.

Nutriționista însăși este de acord cu această descriere generală și adaugă că conținutul de magneziu sau alte vitamine este excelent pentru sănătatea oaselor și susține funcția sănătoasă a sistemului nervos. Adăugați-l la salate sau ca garnitură și veți avea literalmente sănătate pe o farfurie.

Băuturi probiotice și iaurturi

Mai ales în perioada în care suferim de gripă și diverse boli, încercăm să introducem cât mai multe vitamine și minerale în organism, ceea ce va sprijini nu numai sistemul imunitar, ci și sistemul digestiv. Iar băuturile probiotice sunt una dintre cele mai simple modalități de a face acest lucru. Culturile vii care se adaugă băuturilor și iaurturilor nu sunt doar pentru decorare.

Într-adevăr, ei îndeplinesc de fapt funcția pentru care sunt adăugați la aceste alimente. Acestea permit intestinului să se regenereze, de exemplu după administrarea de antibiotice, atunci când este posibil ca bacteriile rele să se înmulțească în sistemul digestiv și acestea pot provoca diverse diaree sau infecții intestinale.

Lapte de migdale

Este sănătos să schimbi laptele de vacă cu soia sau migdale? Dacă suferiți de intoleranță, probabil că nu avem altă opțiune. Cu toate acestea, dacă nu aveți aceste probleme, Trebuie să știți că în acest caz ar trebui utilizat un înlocuitor al laptelui de vacă sub forma acelei migdale!

Și când pregătești un smoothie. Migdalele ca atare se potrivesc foarte bine cu bananele sau alte fructe, astfel încât smoothie-urile generale nu numai că vor adăuga un gust plăcut, dar se vor echilibra foarte bine împreună.

Nu conține proteine ​​sau calciu, care conține vaci. Cu toate acestea, rămâne adevărul că pentru cei care nu au de ales, deoarece laptele le provoacă dificultăți considerabile, orice argument va fi inutil.

Cu toate acestea, dacă nu suferiți de vreo boală similară, încercați să folosiți laptele de migdale ca alternativă la lapte pentru un smoothie de casă.