Ardeiul Cayenne este o varietate de ardei roșii jalapeño. În trecut, a jucat un rol foarte important în medicina indiană, efectele sale sunt folosite și de Ayurveda și de medicina tradițională chineză.
Multe studii sunt dovezi că ardeiul de cayenne are efecte vindecătoare excepționale. Poate preveni atacurile de cord, răcelile și chiar poate opri sângerarea în câteva secunde.
Ardeiul Cayenne este bogat în capsaicină, vitamina C, B6, E, potasiu, mangan și flavonoide.
- arzător de calorii - acest condiment poate suprima pofta de mâncare,
- tratează psoriazisul - studiile au constatat că piperul de cayenne reduce mâncărimea și alte simptome neplăcute asociate cu această boală a pielii,
- inima sanatoasa - reduce factorii care contribuie la bolile de inima,
- îmbunătățește digestia și sistemul circulator,
- ameliorează alergiile și are și efecte antifungice,
- favorizează detoxifierea.
Nu obținem beneficii pentru sănătate doar prin adăugarea acestuia la mese. În plus față de bucătărie, ar trebui, de exemplu, să facă parte din pachetul dvs. de „prim ajutor”.
Pe răni
În 10-15 secunde, acest condiment poate opri sângerarea unei mici tăieturi sau a unei lacerări. În plus, are efecte dezinfectante, astfel încât posibilele infecții să fie prevenite.
Dacă rana este mai mare, amestecați o linguriță de piper Cayenne într-un pahar cu apă caldă și beți-l repede! Conține o substanță care poate regla tensiunea arterială și fluxul sanguin.
Împotriva durerii
În plus, datorită conținutului de capsaicină, reduce senzația de durere și acest efect este și mai mare atunci când este aplicat local.
În același context, potrivit oamenilor de știință, poate combate și migrenele. Capsaicina amorțește terminațiile nervoase, neuropeptide care sunt
asociat cu procese inflamatorii și durere.
Degerături
Medicina chineză aplică și piperul de cayenne la degerături. Decoctul se prepară dintr-o jumătate de cană de piper de cayenne, care se fierbe în 2 litri și jumătate de apă timp de aproximativ șapte minute. Apoi se strecoară și zonele afectate sunt spălate cu o temperatură adecvată.
Spălați-vă mâinile după fiecare manipulare a condimentelor și evitați contactul cu ochii!