piper roșu
Pentru cei cărora le plac alimentele înțepătoare, acest condiment sănătos este făcut. Numele său este derivat din limba greacă și înseamnă „ciupit”. Ce este și cum beneficiază această pulbere roșie?
De fapt, piperul de cayenne nu este la fel de condiment ca o pulbere de ardei iute macinat. Condimentul original este fabricat din frutescens ascuțit sau capsicum. Provine din India și a venit în Europa în secolul al XVI-lea. Are o culoare portocalie până la roșiatică și un gust foarte înțepător. Atinge 30.000-50.000 de puncte pe scara de înțepare Scoville.
Arderea grăsimilor și alte efecte sănătoase ale piperului de cayenne:
Capsaicina este responsabilă de arderea grăsimilor. Aceasta este esența arzătoare din ardeii iute și, deoarece acest condiment este de fapt ardei iute măcinat, va avea aceleași proprietăți. Susține metabolismul și datorită acestui fapt organismul poate arde grăsimile cu 20-30% mai repede.
După cum am menționat, capsaicina este o armă eficientă pentru a promova arderea grăsimilor. Are efect termogenic, acționează asupra receptorilor de căldură. Prin intermediul acestora, „comandă” organismului să ardă mai multă energie, ceea ce duce de fapt la descompunerea grăsimilor din corp sau la o mai bună utilizare a energiei din dietă (previne într-o oarecare măsură creșterea în greutate). Prin urmare, ardeiul de cayenne s-a dovedit a avea succes în dietă.
De asemenea, funcționează bine pentru digestie - stimulează producția de salivă și a tractului digestiv, crește fluxul și producția de enzime și sucuri gastrice, ceea ce ajută la digerarea alimentelor mai repede și mai bine. De asemenea, este util pentru ameliorarea balonării și flatulenței și ajută la eliminarea mai bună a substanțelor inutile din organism.
piper roșu curăță corpul, de aceea, recent a început să fie utilizat pentru tratamente de curățare. Capsaicina încălzește corpul, îmbunătățește procesul natural de detoxifiere. Ardeiul Cayenne provoacă, de asemenea, transpirații crescute, astfel încât toxinele sunt eliminate în timpul procesului de detoxifiere. În combinație cu suc de lămâie și sirop de arțar, ceaiul de ardei cayenne este o băutură excelentă de dimineață pentru detoxifierea corpului.
Creează o mai bună circulație a sângelui ca parte a efectului termogen, piperul de cayenne promovează o mai bună circulație a sângelui și reduce coagularea excesivă a sângelui. De asemenea, întărește inima, arterele și capilarele. Dacă aveți probleme cu orice parte a corpului, motivul poate fi furnizarea insuficientă de sânge în această zonă și, prin urmare, și nutrienții necesari. Ardeiul Cayenne elimină blocajele care împiedică alimentarea adecvată cu sânge a zonei afectate, îmbunătățind astfel starea acestuia.
Este foarte util împotriva cheaguri de sânge - Piperul Cayenne ajută, de asemenea, la reducerea aterosclerozei, un factor de umezire care duce la formarea de cheaguri de sânge, care pot ajuta la reducerea riscului de infarct sau accident vascular cerebral. Susține sănătatea generală a inimii și a vaselor de sânge, ajută la menținerea tensiunii arteriale sănătoase. De asemenea, echilibrează nivelurile de colesterol LDL și trigliceride din vasele de sânge.
- piperul de cayenne ajută la dizolvarea și relaxarea mucusului și ne susține imunitatea
- Previne durerile de cap preventive, pot ajuta la ameliorarea alergiilor
- acționează împotriva roșeaței, durerii și bolilor dinților și gingiilor
- ameliorează durerile articulare, capsaicina pătrunde prin piele în articulații și reduce durerea în alte locuri
- are proprietăți antibacteriene, a fost utilizat în mod tradițional pentru a preveni contaminarea alimentelor de către bacterii
- Potrivit unui studiu, piperul de cayenne poate ajuta la prevenirea cancerului pulmonar la fumători
- acționează preventiv împotriva intoxicațiilor alimentare - ardeii iute ascuțiți distrug bacteriile
Ardeiul Cayenne poate fi folosit și pentru uz exterior: pentru mușcăturile de șarpe, reumatism, ulcere, răni și altele asemenea. De asemenea, ajută la degerături, este suficient să adăugați un decoct slab de ardei iute în zona afectată, după strecurare, zonele afectate sunt vopsite. Este un caz în care unul dintre pisoi și-a salvat picioarele din cauza ardeiului Cayenne, a avut degerături pe ele și adesea le-a înmuiat în apă cu acest ardei.