În prezent, există un număr tot mai mare de oameni care au ales să nu mănânce carne sau să nu mănânce diverse alimente de origine animală, deoarece consideră că o astfel de dietă este mai sănătoasă și mai umană. Ca de obicei, opiniile experților pe această temă diferă și ele - are susținătorii și adversarii săi. Așa că ne-am propus să aflăm dacă o dietă vegetariană este într-adevăr cea mai bună alternativă pentru a asigura un stil de viață sănătos și a menține echilibrul nutrițional. Vino să cauți cu noi!

stil viață

Relația pozitivă dintre o dietă vegetariană și riscul redus al unui număr de boli degenerative cronice este incontestabilă: vegetarienii nu au aproape nici obezitate, nici boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, diabet și riscul de a dezvolta unele tipuri de cancer. Desigur, toate acestea se aplică numai în cazul în care dieta vegetariană este elaborată cu atenție și satisfăcătoare din punct de vedere nutrițional, deoarece ștergerea frivolă a tipurilor individuale de hrană pentru animale fără compensare adecvată poate duce la expunerea la diverse probleme de sănătate. Ar trebui să fim deosebit de atenți în timpul dezvoltării și creșterii copiilor noștri, în timpul sarcinii și alăptării, dar și atunci când mâncăm persoane în vârstă. Acestea sunt toate etapele vieții în care corpul nostru are nevoie de un aport crescut de proteine ​​de calitate, vitamine, minerale și energie. În plus, nu trebuie să uităm faptul important că vegetarianismul ia multe forme - de la cele mai blânde până la cele care se învecinează cu extremismul complet. Vă oferim o scurtă prezentare generală.

Semivegetarianism

Este cea mai blândă formă, care uneori nici măcar nu este considerată vegetariană. Semivegetarii consumă pește și carne de pasăre fără probleme. În plus, le place să se bucure de lapte, produse lactate și nici măcar să disprețuiască ouăle. Singurul lucru pe care îl refuză sunt carnea și cârnații negri.

Ovo-lactovegetarianism

Oamenii care mănâncă conform regulilor sale au eliminat complet tot felul de carne din dietele lor, dar nu refuză laptele și produsele lactate sau ouăle.

Lactovegetarianism

Deși lactovegetarii consumă lapte și produse lactate, spre deosebire de grupul anterior, nu îi veți vedea niciodată mâncând ouă și produse din ouă.

Veganism

Este o formă foarte strictă de vegetarianism. Veganii nu mănâncă alimente de origine animală. Aceasta înseamnă că nici nu veți vorbi despre brânzeturi exclusive, iaurturi cremoase delicioase sau brânză de vaci proaspătă gustoasă.

Vitarianismul

Un tip relativ extrem de dietă care vă permite să consumați doar alimente din plante, dar aveți grijă - chiar și numai în stare brută!

Frutarianismul

Dacă doriți să deveniți frutar, să știți că meniul dvs. nu ar insemna deloc, deoarece ar consta doar din fructe.

Dintre aceste forme de vegetarianism, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății și Organizației pentru Alimentație și Agricultură, nutriția ovo-lactovegetariană este considerată a fi cel mai sănătos și cel mai economic stil de viață. Experimentele și cercetările controlate cu precizie asupra adulților sănătoși au arătat că această dietă conține toți nutrienții importanți. Deci, în ce au avantajul vegetarienii?

Trăiesc mai mult și mai bine

Vegetarieni cu budincă

Nu merge la extreme!