Cui nu i-ar placea bananele! Pot fi consumate oriunde și oricând, sunt în ambalajul original, deci nu este o problemă să le iei cu tine și, mai mult, au un gust minunat și sunt sănătoase. Dar există o dilemă. Consumați banane coapte sau necoapte?

sunt

Fructele galbene-aurii, originare din regiunile tropicale ale lumii, fac parte integrantă din meniul fiecărui slovac. Sunt finisate de aur nu numai prin culoarea și gustul lor delicios. Acestea conțin cantități semnificative de vitamina B, C, minerale precum potasiu, magneziu și fier, acizi din fructe, fibre și hormonul fericirii: serotonina. Acestea au un efect pozitiv asupra bolilor de inimă, previn un posibil atac de cord, ajută la diaree sau alcalinizează sângele.

Care este diferența dintre ele?

Cu toate acestea, în magazine putem întâlni și banane verzi care nu sunt încă coapte. Nu faceți diferența între ele și bananele coapte galbene? Ajungi la imaturii care vor ajunge în coșul de cumpărături? Ar trebui să fii atent la asta.

„La fel ca orice fruct sau legumă, o banană furnizează corpului nostru cele mai multe substanțe nutritive atunci când este coaptă în mod corespunzător. Când este încă verde, are un conținut mai scăzut de zaharuri simple, pe măsură ce se maturizează, conținutul său de aceste zaharuri crește. De asemenea, coacerea în banane creează un număr mai mare de vitamine, care pot include un grup de antioxidanți,„A spus consultant în nutriție Ing. Libor Javro.

Trebuie să fi observat că banana necoaptă nu are aproape niciun gust. Dimpotrivă, matura are un gust mai dulce. Acest lucru se datorează enzimelor care descompun amidonul din banane în zaharuri simple. Deci, nu numai după culoare, ci și după gust, veți ști dacă fructul este copt sau nu.

Dacă optați deja pentru o banană verde, doriți să o consumați până se coace, locul în care îl veți depozita este important.

„Desigur, există o diferență atunci când o banană se coace direct la soare sau undeva într-un depozit sub radiații UV, când gustul, conținutul de vitamine și chiar carbohidrați nu sunt produse în banană”, avertizează nutriționistul.

Ce banane este cel mai bine să mănânci?

Cercetătorii japonezi au descoperit că, pe măsură ce banana se coace, produce efecte antioxidante și anticancerigene. O banană coaptă cu pete întunecate pe coaja galbenă produce substanțe numite TNF. Au capacitatea de a combate celulele anormale. în plus, au efecte anticanceroase mai mari și sunt de aproximativ 8 ori mai eficiente în creșterea sănătății sistemului imunitar decât bananele verzi necoapte.

Deoarece bananele necoapte nu sunt cea mai bună alegere, nutriționistul subliniază, de asemenea, consumul de banane complet coapte. Au un conținut mai ridicat de zahăr, ceea ce crește tendința de a crește microorganismele care pot perturba sănătatea umană.

"Pentru asta Vă recomand să consumați banane galbene coapte corespunzător, poate cu ușoare puncte negre, când banana conține cea mai optimă cantitate de substanțe care au un efect benefic asupra sănătății noastre ", subliniază concluzia Ing. Libor Javro.

Suplimentul nutritiv Magne B6 Relax este o sursă de magneziu și vitamina B6, care contribuie la buna funcționare a psihicului și la buna funcționare a sistemului nervos. De asemenea, ajută la reducerea epuizării și oboselii!