27.10. 2016 8:00 O bucată de tort de morcovi din cafenea conține aproximativ 1500 de calorii, dintre care 24 de grame de grăsimi saturate. Pentru cei care doresc să slăbească, acest lucru nu este deloc scăzut în calorii. Dar creați-vă propriul tort de morcovi cu ingrediente nutriționale de calitate superioară și conținut scăzut de grăsimi, conținut scăzut de zahăr și toate ingredientele.
Înlocuiți uleiul cu suc de mere
Rețeta pentru o prăjitură tipică de morcovi necesită mai mult de o cană de ulei vegetal. O astfel de cană are aproximativ 1900 de calorii, dintre care 225 de grame de grăsime. Schimbând uleiul pentru aceeași cantitate de suc de mere neindulcit, veți reduce această valoare la 100 de calorii și nu veți avea nici o grăsime adăugată acolo. De asemenea, veți putea folosi mai puțin zahăr, deoarece un măr este dulce în mod natural.
Măriți cantitatea de fibre
Luați în considerare și conținutul de fibre. Pentru a-l crește și a versiunii cu conținut scăzut de grăsimi, se recomandă utilizarea făinii integrale împreună cu făina simplă. Dar nu încercați să înlocuiți toată făina clasică cu o alternativă de cereale integrale. Tortul cu morcovi va fi mai greu și mai gros decât de obicei.
Înlocuiți ouăle
Ouăle sunt bogate în proteine, vitamine și minerale, dar au și un conținut mai mare de grăsimi saturate și colesterol. Tortul cu morcovi necesită patru ouă întregi, ceea ce înseamnă 20 de grame de grăsimi, dintre care aproximativ 6 grame de grăsimi saturate și 750 g de colesterol. Utilizarea unui înlocuitor de ouă va reduce grăsimea adăugată și colesterolul la zero. Utilizați de ex. cmar, ananas sau pecan.
Aveți întrebări despre alimentația sănătoasă? Faceți clic pe Centrul nostru de consiliere nutrițională.
Reduceți grăsimea din glazură
O cantitate destul de mare de grăsime este folosită și pentru crema din glazură. Crema clasică are aproape 10 grame de grăsime și mai mult de 5 grame de grăsimi saturate în două linguri. Faceți pe rând un tort de morcovi cu glazură cu un amestec redus de grăsimi. Bun, gust de morcov!
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu
- Potrivit lui Viktor Bielik, gătim cu clătite de morcovi dietetice Korzár, salată de leguminoase - IMM Korzár
- Potrivit lui Viktor Bielik, gătim împreună cu Korzár o dietă de clătite de morcovi și salată de legume
- Turiec Online - Ciorbă de bere, broască sau ciocolată, așa se gătea de sărbători acum 100 de ani
- Sweets for Kids este o revistă otrăvitoare doar pentru femei
- Sunt ouăle cu adevărat dietetice