Inspirații pentru bunătăți în bucătăria ta.

împreună

18. ianuarie 2019 la 0:00 Anna Novotná

Bryndza cu avocado

Ingrediente: 30 g 100% brânză de oaie, 2 lingurițe de avocado (30 g), 1/2 dl lapte de capră (50 g), 1 tc ulei de susan (5 g), 8 roșii cherry (96 g), 1 x felii de pâine întregi grâu (ideal aluat) (50 g)

Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele, se întinde pe pâine și se ornează cu roșii cherry.

Clătite simple de morcov

Ingrediente: 2 x ouă de pui (110 g) 3 morcovi (255 g) 2 PL făină de grâu integral de hrișcă (30 g) 1/2 cățel de usturoi (1,5 g), sare, piper negru măcinat, busuioc uscat

Mod de preparare: Radeți morcovii într-o răzătoare fină și amestecați cu oul, făina (sau fulgii) și usturoiul zdrobit. Se condimentează cu sare, piper negru măcinat și busuioc uscat. Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt și formați clătitele din aluat. Coaceți clătitele pregătite la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute. Se servește cu iaurt și legume.

Salată de leguminoase

Ingrediente: 1 bucată de roșie (75 g) 1/2 bucată de castravete (150 g) 1 castron volum (300 ml) salată iceberg (80 g) 1/2 x ambalaj iaurt alb (min. 1,5%, maxim 1,8%) grăsime) (75 g) 150 g fasole fiartă, 60 g naut fiert, condimente pentru grătar, ierburi, sare

Mod de preparare: Se toarnă iaurt peste legumele tocate. Adăugați naut, fasole și condimentați.