Inspirații pentru bunătăți în bucătăria ta.

gătim

16. ianuarie 2019 la 0:00 Anna Novotná

Fiziologul sportiv Viktor Bielik, care sfătuiește persoanele supraponderale la emisiunea Reštart despre cum să scapi de excesul de greutate, ne-a spus rețete care o vor face mai ușoară.

Fulgi la cuptor

Ingrediente: 4 PL fulgi de ovăz (44 g), 5 migdale (5 g), 1 linguriță miere (7 g), 1 linguriță ulei de susan (5 g), 1/2 măr (85 g), 2 PL iaurt alb (min. 1,5%, maxim 1,8% grăsime) (40 g)

Mod de preparare: Se amestecă fulgi, nuci, ulei și miere. Apoi turnați carnea pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Carnea ar trebui să fie într-un întreg. Cu cât îl acoperiți mai subțire, cu atât va fi mai crocant.

Lăsați să se coacă la 150 de grade timp de 20-25 de minute până devine aurie. După răcire, putem pune bucățile coapte într-o ceașcă sau vas, putem adăuga iaurt și rade merele sau putem pune alte fructe.

Somon cu piure de legume

Ingrediente: 1 cartof dulce de dimensiuni medii (90 g), 1 și 1/2 sfeclă roșie (sfeclă roșie) (75 g), 2 și 1/2 cl avocado (37,5 g), 65 g somon, 1 lămâie, sare, pământ negru piper

Mod de preparare: Fierbeți cartofii și sfecla roșie până se înmoaie (sau cumpărați deja gătit, ambalat în vid). Puneți într-un blender împreună cu avocado, un vârf de sare, piper negru măcinat și amestecați în piure.

Sareați ușor somonul și împăturiți-l în folie. Așezați lămâia feliată pe o felie de somon și înfășurați. Se coace într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute.

Salată de rucola cu pere și brânză de capră

Ingrediente: 1 castron de rucola, 1/2 PL ulei de dovleac (6 g) 50 g branza moale de capra 2 pere (270 g), piper negru macinat, suc de lamaie, sare

Mod de preparare: Tăiați perele în felii subțiri. Se amestecă rucola spălată cu apă, uleiul și brânza de capră feliată.

* În loc de plumb, dar nu mai devreme de 3 ore după prânz, luați o porție de fructe. Cu toate acestea, maximum 300 g.