Prioritatea și misiunea angajaților la mesele școlare este de a avea grijă de sănătatea populației tinere. Mâncarea ne afectează sănătatea de la o vârstă fragedă. Fiecare copil își desfășoară obiceiurile alimentare din mediul său de acasă. Treptat, de la grădiniță până la liceu, aceștia trebuie să se obișnuiască cu noua dietă, cu noi alimente și gusturi. Copiii în perioada pubertății încep să respingă mesele școlare și preferă MÂNCAREA RAPIDĂ și bufetele. În astfel de facilități de fast-food, copilul tău nu va primi prea mult, așa că o dietă echilibrată din punct de vedere energetic ca în ŠJ și un alt aspect negativ este prețul incomparabil mai mare comparativ cu mesele școlare.

îmbarcare

Depinde de părinți dacă veți sprijini copilul în alimentația nesănătoasă sau veți recomanda o dietă școlară sănătoasă, în care dieta este variată cu valoarea nutrițională de care au nevoie copiii pentru vârsta lor.

Pregătim mâncăruri proaspete în bucătăria școlii noastre. Desigur, preferăm achiziționarea de produse slovace, carne sau legume.

La crearea meniurilor, urmăm principiile pentru compilarea JL conform Decretului Ministerului Educației, Tineretului și Sportului din Republica Slovacă nr. 330/2009 Coll. pe facilitățile de alimentație școlară.

Aceasta înseamnă că copilul dumneavoastră trebuie să primească 2 doze complete de carne la prânz în timpul săptămânii (adică elevi cu vârsta de până la 15 ani 80gr. Și elevii peste 15 ani 90gr. În stare brută), 1x doză redusă de carne cu ajustare, 1x masă și 1x așa-numitul. zi de alinare - fără carne. Ca garnitură, va primi cel puțin 2 cartofi, 1 orez, paste sau atașament de făină sau suprataxă. Includem salate de două ori pe săptămână și preferăm legumele proaspete decât cele sterilizate. Pe lângă masa de făină, copilul primește lapte, o băutură cu aromă de lapte și fructe de două ori pe săptămână. În funcție de suma fondurilor, copilul are și iaurt la prânz sau bara de cereale 1-2x/luna. În producția de mese, alternăm proceduri tehnologice, în special de gătit, tocană, coacere. Alimentele sunt bogate și ușor de digerat.

În cazul în care vă câștigăm încrederea și vă înregistrăm copilul la mese în cantina noastră școlară, vă rugăm să verificați dacă a fost la prânz, dacă nu a ratat supa sau salata. Dacă copilul dumneavoastră nu mănâncă un prânz complet, nu poate fi hrănit. Dacă consumă un prânz complet, are 35% din doza zilnică totală recomandată de nutrienți.

În cazul oricăror întrebări, contactați șeful cursului.