Găluște de casă sunt printre cele mai populare garnituri și își au locul în multe mese gustoase și feluri de mâncare festive. Dar de ce să nu pregătiți o găluște rapidă exact așa, de exemplu, în stoc? În plus, acesta este un sfat excelent cu privire la modul de utilizare a produselor de patiserie mai vechi. Galustele au un gust grozav si sunt una sau doua pe masa. Puteți folosi găluștele acum sau le puteți congela mai târziu.

aveți

Avem nevoie:

500 g de pâine mai veche tăiată în cuburi mici

Pătrunjel tocat mărunt

5 felii de slănină tocate mărunt

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Sare și piper după gust

Lapte pentru turnarea produselor de patiserie

Un vârf de nucșoară

Abordare:

Se toarnă puțin lapte peste patiserie - doar puțin lapte este într-adevăr suficient, vom adăuga lapte mai târziu, dacă este necesar.

Tocam marunt ceapa si prajim pana putin ulei pana devin aurii. Adăugați bucăți de slănină și prăjiți totul împreună o vreme la flacără scăzută. Se amestecă acest amestec cu pâine feliată.

Adăugați pătrunjel, ouă amestecate, condimentați cu sare, condimente și amestecați masa lipicioasă (adăugați lapte dacă este necesar, dacă amestecul pare prea uscat). Lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute.

Pentru gătit, putem folosi folie alimentară, pânză sau, de exemplu, saci de presare. Pur și simplu așezăm masa în ele, le legăm ferm la ambele capete și fierbem în apă clocotită timp de aproximativ 25 de minute.

Genul meu: Găluștele vor avea un gust minunat dacă le gătiți într-o lenjerie sau o cârpă în supă (gătesc duminică într-un bulion clasic și găluștele sunt cu adevărat delicioase):-).