Brutăria este un loc în care trăiesc încă tradițiile. Oferim chifle tradiționale făcute manual, aburite. În prezent, colectăm fonduri pentru relocarea și reconstrucția noului spațiu, deoarece trebuie să părăsim zona actuală din Buchtárna, deoarece proprietarul are alte planuri cu el.
- Proiect
- Știri1
- Colaboratori323
- Intrebari si raspunsuri3
Chif de prune cu mac și semințe de zahăr pudră
Bun de afine cu nuci și scorțișoară
Chif de vanilie cu clătite franceze
Chiftel de carne cu smântână și slănină
Crăciun Bryndz cu smântână și slănină
Buchtáreň - prima mâncare de stradă cu prăjituri aburite
Buchtáreň - prima mâncare de stradă cu prăjituri aburite
Chifle în mass-media
Linia lateral, prăjiturile nu pot fi rezistate!
Buchtáreň- prima mâncare de stradă cu prăjituri aburite
102% împlinit
323 oamenii au contribuit
Alegeți o recompensă pentru contribuția dvs.
2383 din 2500 coc aburit
Chiftel aburit la alegere într-o nouă operație. Fie dulce sau sărat și o posibilă alegere de stropi.
Ajutați-ne să deschidem operațiunea achiziționând o recompensă, astfel încât să vă puteți bucura de ea în noul Buchtárna.
Îl puteți cumpăra chiar dacă sunteți din Republica Cehă, îl puteți ridica pur și simplu când vizitați Bratislava, recompensa este valabilă până la sfârșitul anului 2019:)
Livrare recompensă: în termen de o lună
1963 din 2000 Minibuns
Noile noastre minibune (mici chifle aburite în formă de minge de ping-pong). Puteți alege dacă mergeți dulce sau sărat.
Ajutați-ne să deschidem o afacere cumpărând o recompensă, astfel încât să vă puteți bucura de ele în noul Buchtárna.
Le puteți cumpăra chiar dacă sunteți din Cehia, le puteți ridica pur și simplu atunci când vizitați Bratislava, recompensa este valabilă până la sfârșitul anului 2019:)
Livrare recompensă: în termen de o lună
454 din 500 Meniu de prânz
Meniul de prânz în operație nouă. Conține supă și două chifle aburite (dulci sau sărate) cu o gamă de stropi.
Ajutați-ne să deschidem operațiunea cumpărând o recompensă, astfel încât să vă puteți bucura de ea în noul Buchtárna.
Livrare recompensă: în termen de o lună
492 din 500 2x chifle fără gluten
Două chifle fără gluten cu stropi la alegere.
Ajutați-ne să deschidem o afacere cumpărând o recompensă, astfel încât să vă puteți bucura de ele în noul Buchtárna.
Le puteți cumpăra chiar dacă sunteți din Cehia, le puteți ridica pur și simplu atunci când vizitați Bratislava, recompensa este valabilă până la sfârșitul anului 2019:)
Livrare recompensă: în termen de o lună
70 din 100 Mug Bun
Ceașcă originală din email Buchtáreň.
Savurați ceaiul preferat, cacao fierbinte sau lapte, de exemplu la micul dejun.
Volum 0,3 l, potrivit și pentru mașina de spălat vase.
Fotografiile sunt mai jos.
Dacă suma nu este colectată, banii vor fi trimiși la culcare și tricoul va rămâne la noi.
Ajutați-ne să deschidem o afacere cumpărând o recompensă.
Livrare recompensă: în termen de o lună
89 din 100 tricouri Buchtáreň
Tricou din bumbac Bun.
Susțineți-ne cu acest tricou original, potrivit oriunde există o dispoziție bună:)
Alegeți doar din două tipuri.
Scrieți cea pe care ați ales-o în notă
tipar: Am salvat/Nu mi-e foame
tip: bărbați/femei
dimensiune: S/M/L
Fotografiile sunt mai jos.
Dacă suma nu este colectată, banii vor fi trimiși la culcare și tricoul va rămâne la noi.
Ajutați-ne să deschidem acest tricou deschizând un magazin.
Livrare recompensă: în termen de o lună
948 din 1000 Cina la Buchtárna pentru doi.
Cina pentru doi. Conține 4x chifle la alegere și 2 ori băutură la alegere.
Potrivit ca cadou.
Ajutați-ne să deschidem o afacere cumpărând o recompensă, astfel încât să vă puteți bucura de ea în noua buchtárna.
Îl puteți cumpăra chiar dacă sunteți din Republica Cehă, îl puteți ridica pur și simplu când vizitați Bratislava, recompensa este valabilă până la sfârșitul anului 2019:)
Livrare recompensă: în termen de o lună
989 din 1000 Voucher pentru chifle aburite
Voucherul conține un coc de 8 ori aburit la alegere.
Potrivit ca cadou.
Ajutați-ne să deschidem un magazin cumpărând o recompensă, astfel încât să vă puteți bucura de ele în noua buchtárna.
Îl puteți cumpăra chiar dacă sunteți din Republica Cehă, îl puteți ridica pur și simplu când vizitați Bratislava, recompensa este valabilă până la sfârșitul anului 2019:)
Livrare recompensă: în termen de o lună
294 din 300 Sărbătoare sau banchet cu noi în Buchtárna
Sărbătoarea sau banchetul include rezervarea de locuri, 8x coc abur la alegere și 8x băutură la alegere.
Potrivit ca cadou.
Ajutați-ne să deschidem o afacere cumpărând o recompensă, astfel încât să vă puteți bucura de ea în noua buchtárna.
Îl puteți cumpăra chiar dacă sunteți din Republica Cehă, îl puteți ridica pur și simplu când vizitați Bratislava, recompensa este valabilă până la sfârșitul anului 2019:)
Livrare recompensă: în termen de o lună
10 din 10 Catering sau sărbătoare cu prăjituri aburite acasă
Catering sau sărbătoare cu prăjituri la abur acasă. Conține 12x coc aburit la alegere, oferă toate echipamentele pentru prepararea chiflelor chiar acasă.
Potrivit ca cadou.
Numai în Bratislava și împrejurimi.
Potrivit ca cadou.
Ajutați-ne să deschidem o companie cumpărând o recompensă.
Livrare recompensă: în termen de o lună
7 din 10 Catering cu prăjituri la abur la compania dumneavoastră
Catering cu prăjituri la abur la compania dumneavoastră. Conține 50x coc abur la alegere, oferă toate echipamentele pentru prepararea chiflelor direct la compania dumneavoastră.
Potrivit ca cadou.
Doar în Bratislava și împrejurimi.
Ajutați-ne să deschidem o afacere cumpărând o recompensă.
Livrare recompensă: în termen de o lună
3 din 5 Agățarea propriei imagini cu numele dvs. într-o nouă operație
Agățarea propriei imagini cu numele dvs. într-o nouă operație. Vă mulțumim că ați ajutat la noua operațiune.
Potrivit ca cadou.
Ajutați-ne să deschidem operațiunea achiziționând o recompensă, astfel încât să puteți găsi poza dvs. postată în noua Buchtárna.
Livrare recompensă: în termen de o lună
Cine suntem noi?
Chifla este primul roadfood cu prăjituri de casă aburite. Povestea ei a început în toamna anului 2016 la primul eveniment Green Days din Stupava. Marele interes al clienților ne-a încurajat și după o jumătate de an de funcționare în stand, am reușit să deschidem prima operațiune de piatră în Bratislava pe Piața Hurban.
În plus, există încă vânzări ambulatorii sub forma unui stand portabil, pe care îl puteți vedea la diferite festivaluri, piețe, evenimente corporative și alte evenimente din toată Slovacia.
În oferta noastră, toate chiflele sunt realizate manual. Sunt fierte și, prin urmare, mai dense, ceea ce, în opinia noastră, este un avantaj în comparație cu cele aburite. Numim berile noastre aburite datorită aburirii finale înainte de a le servi clientului. Oferim chifle dulci umplute cu gem de prune, afine, căpșuni sau caise sau umplute cu cremă de nutella sau vanilie. Ocazional, oferim și oferte limitate, de exemplu, umplutura cu unt de arahide a fost un mare succes.
Și asta nu este tot! La urma urmei, cocul are un aluat, avem o selecție cu adevărat largă. Oferim semințe de mac, nuci, granko, cacao fierbinte, pesmet, nucă de cocos, zahăr brun și prăjituri de scorțișoară fin, care sunt cele mai populare stropi.
Pe lângă chiflele dulci, o specialitate - chiflele sărate - este de asemenea populară în Buchtárna. Sunt umplute cu umplutură de carne suculentă sau bryndza, servim smântână, slănină prăjită cu ceapă și ceapă de primăvară proaspătă.
Cu oferta noastră putem satisface și clienții care au exclus glutenul din dieta lor - avem chifle fără gluten, care sunt umplute cu gem de prune din făină de orez.
Noutatea noastră din acest an este mini chifle, le numim mini-chifle. Sunt mici chifle lucrate manual de mărimea unei mingi de ping-pong și sunt neumplute în interior. Le servim într-o cutie de opt bucăți, le facem dulci și, de asemenea, sărate. Este o delectare cu adevărat grozavă. Marele lor avantaj este că pot fi combinate în diferite moduri și luate cu ele în cutie.
În fiecare zi lucrătoare oferim supă preparată direct pe site exclusiv din ingrediente locale cultivate în casă. În combinație cu chifle, întregul meniu de prânz este făcut din el - o supă cu două chifle va satisface și un om mare flămând.
De asemenea, puteți face o achiziție în Buchtárna - puteți lua ambalate atât chifle, cât și găluște la pachet și le puteți pregăti după propriul gust.
De asemenea, putem împacheta cu noi chifle deja aburite. Ne pasă de mediu, așa că servim chifle pe o farfurie de trestie de zahăr cu tacâmuri din lemn, astfel încât deșeurile noastre sunt complet compostabile.
De ce chifle aburite?
Chifele aburite sunt un fel de mâncare tradițională, atât în Slovacia, cât și în Republica Cehă, Austria și Germania.
Fiecare dintre noi își amintește această bunătate din copilărie, dar chiar și așa, o vedem rar în restaurante astăzi. Și de aceea vrem să ne apropiem gastrocultura nu numai de cele interne, ci și de cele străine prin Buchtárna.
Mediul evocă, de asemenea, „tradițional” sub formă de șaluri, păpuși în costume tradiționale, capete de mac, grâu și mulți sunt interesați și de poezii înrămate.
Suntem foarte mulțumiți de vizitele turiștilor străini care sunt interesați și de procesul de fabricare a chiflelor și de tradițiile slovace. Cojile erau deosebit de populare printre americani, japonezi și spanioli.
Oamenii din spatele lui Buchtárňa?
Tomáš Hakl - fondator
Zdenka Haklová - mamă, bucătar-șef, manager de producție
Irma Alabánová - operator
Alžbeta Krejčiová - marketing
De ce o facem?
Recent, Buchtáreň a fost lovit de vestea dură că a trebuit să părăsească sediul în care se află, deoarece proprietarul clădirii are alte planuri pentru ei în viitor. Ne-a părut rău și pentru o clipă am avut capul îndurerat, dar apoi a existat un sprijin imens din partea clienților noștri, care încă ne motivează să nu renunțăm, așa că citiți aceste rânduri.
Vrem să vă aducem în continuare bucuria mâncării bune, așa că am decis să luptăm pentru un Bun nou, mai bun. De asemenea, puteți adăuga o mână la această lucrare. Puteți deja să o salvați, de exemplu, alegând una dintre recompensele oferite. După ce ați plătit pentru asta, puteți urmări cu noi cât de încet, dar sigur ne apropiem de împlinirea visului nostru.
Fondurile strânse vor fi utilizate pentru renovarea noii operațiuni și mutarea echipamentelor în zone în care în curând vom fi bucuroși să vă întâmpinăm.
Ca bonus, intenționăm să facem chifle cu spanac! Și marele nostru plan este să deschidem Buchtáreň la Praga o singură dată.
Avem mai multe recompense:)
De asemenea, ne puteți sprijini cumpărând o cană Buchtáreň sau un tricou Buchtáreň.
Cana cu smalț este potrivită pentru orice băutură și prin achiziționare veți sprijini deschiderea operației. Avem un tricou Buchtáreň în două tipuri, am conceput și această grafică:)
Realizarea proiectului peste limită
În cazul în care vom reuși să strângem 18.000 de euro, vom deschide Buchtáreň ca un camion alimentar cu prăjituri aburite în Republica Cehă. Ne veți găsi la evenimente și evenimente din Republica Cehă, cu opriri regulate la Praga.
Programul campaniei
Durata campaniei: martie 2019
Mutarea și reconstrucția noii uzine: aprilie 2019
Deschiderea unei noi fabrici: mai 2019
Distribuirea bonusurilor Buchtárenské: iunie 2019
Știri
12.3.2019 Noi RECompense
De astăzi, puteți contribui, de asemenea, la campania noastră, achiziționând o recompensă sub forma unui tricou sau a unei căni de smalț. Am conceput noi înșine toate graficele. Doar un desen pe un tricou, a fost creat prin desenarea cu creioane pe hârtie de la un artist și apoi redesenat într-un computer. Încântă-te pe tine sau pe cineva drag cu un cadou ...