Se întâmplă să cumperi și mai multe fructe pe care nu le poți consuma la timp? Citiți sfaturile noastre despre cum să păstrați fructele proaspete mai mult timp!

dintre

Îți place fructele pentru că sunt dulci, parfumate și, de asemenea, pline de vitamine? Dar fructul are și o caracteristică neplăcută, și anume că se va strica în curând, se va ofili sau mucegaiul va apărea în apartamentul cald. Din păcate, nu reușim întotdeauna să consumăm întreaga ladă de cireșe sau caise simultan.

Sfaturi despre cum să păstrați fructele proaspete pentru o lungă perioadă de timp

Nu adăugați avocado în mere

Unele fructe și legume produc gaz etilenic, în timp ce alte specii sunt de-a dreptul sensibile la acesta. Prin urmare, nu puneți niciodată avocado, roșii banane și kiwi lângă morcovi, mere, broccoli și salată, care ar reacționa atât de rău și s-ar descompune foarte repede.

Înfășurați banana în folie

Sudarea foliei este un lucru grozav, dar dacă nu este la îndemână, folia alimentară de casă va fi suficientă. Înfășurați banana într-o folie pentru a preveni secreția de etilenă, care accelerează procesul de coacere și, de asemenea, accelerează deteriorarea bananei. Dacă depozitați banana în frigider, coaja se va rumeni foarte curând și banana își va pierde și gustul plăcut. Vă recomandăm să păstrați bananele la temperatura camerei, fiecare învelită separat în folie.

Fructele tăiate aparțin borcanului

Puteți păstra mere felii, pere, avocado și alte fructe și legume proaspete într-un mod similar: dacă aveți o pungă de vid la îndemână, este frumos, dar un borcan obișnuit pentru alimente este, de asemenea, de mare ajutor, cel mai important lucru este pentru a păstra aerul din fruct - mai ales pe suprafața de tăiere.

Frigul prelungește prospețimea

Fructul durează mai mult atunci când este depozitat într-un loc răcoros, fie în pivniță, fie în frigider.

Citricele sunt plăcute în frigider

Puteți păstra citricele la frigider, într-un coș cu deschideri mai mari sau într-o pungă de plastic perforată.

Păstrați cartofii și merele împreună

Cartofii și merele se tolerează foarte bine. Depozitarea lor împreună va împiedica germinarea cartofilor.

Păstrați ananasul fără frunze

Tăiați secțiunea frunzelor din ananasul proaspăt, închideți-l cu folie alimentară și așezați ananasul răsturnat în frigider.

Departe de aragaz!

Nu depozitați niciodată legume sau fructe lângă aragaz, deoarece căldura nu le aduce beneficii.

Spălați fructele de pădure în oțet

Cel mai bun mod de a păstra fructele proaspete este oțetul. Se toarnă apă peste fructele spălate astfel încât să fie chiar sub suprafața apei și se amestecă 1-2 linguri de oțet. Lăsați să stea 15 minute, apoi clătiți fructele cu apă curată și uscați ușor cu un prosop de hârtie. Nu vă faceți griji, gustul oțetului nu va fi cunoscut deloc!

Tăiați numai înainte de utilizare

Fructele și legumele se rumenesc rapid, așa că nu le spălați niciodată înainte, chiar înainte de consum. Dacă trebuie să aveți fructe sau legume feliate (de ex. Înainte de coacere, gătit), tăiați-le imediat înainte de utilizare, altfel se vor rumeni.

Cuburi de gheață împotriva frumuseții ofilite

Dacă fructul începe deja să dea roade, reîmprospătați-l cu o baie cu cuburi de gheață! Puneți fructele într-un castron cu cuburi de gheață, agitați totul cu atenție și amestecați, fructele vor arăta mult mai proaspete.

Avocado se coace în ziar

Dacă ați cumpărat un avocado necoapte, puneți-l într-o pungă de hârtie mai groasă sau înfășurați-l în hârtie de ziar și păstrați-l la temperatura camerei până se coace. Puneți fructele coapte într-o pungă de plastic și păstrați-le în frigider până se epuizează.

Împărțiți strugurii în părți mai mici

Strugurii nu se vor strica repede și, în plus, vor rămâne suculenți și proaspeți dacă îi depozitați într-o pungă de plastic sau în folie alimentară la frigider. Dar asigurați-vă că strugurii nu sunt depozitați într-un pachet mai mare - boabele din partea de jos ar putea să se încrețească și să fie deteriorate.