10.7. 2016 8:00 Fructul este sănătos pentru slăbit? Este mai bine să mănânci o banană verde și nu cea cu coaja coaptă? Nu mâncați o banană pentru că vă veți îngrășa! Acestea sunt, de asemenea, titlurile diferitelor articole de la nutriționiști de renume. Ne-am uitat la banană pur și simplu pentru a ne impresiona.
Exotica
Banana este o plantă relativ bine cunoscută, cultivată în toate regiunile mai calde ale lumii, cu umiditate mai mare. De la locul său de origine în Asia, bananierul s-a răspândit în Africa, America Centrală și de Sud, dar și în orașe mai calde din Europa. Plantațiile de banane se găsesc în Creta, de exemplu. Importăm specii importate în republica noastră din Costa Rica sau Ecuador ca fructe de masă. Se consumă fie proaspăt, maturitatea lor este cunoscută prin culoarea galbenă a pielii sau tratată termic, mai ales ca parte a produselor de patiserie sau a felurilor de mâncare exotice.
Gustul lămâii
Există multe tipuri de banane, mici verzui, care au gust de lămâi, puternice, roșiatice, gustul lor seamănă cu portocalele. Se folosesc alte specii precum legumele sau cartofii. Bananierul are frunze lungi de până la 4 metri, care se pot forma până la 8 metri trunchi lung. Din centrul frunzelor crește o tulpină cu până la 300 de banane alungite. Bananele sunt culese în verde, au, de asemenea, un gust complet diferit de ceea ce știm și probabil că nu ne-ar plăcea.
Bananele sunt ușor de digerat și, datorită conținutului ridicat de carbohidrați, sunt bogate. Acestea conțin potasiu, care spală apa în timpul metabolismului și formează astfel un omolog al sodiului, care leagă apa. Deficitul de potasiu sau excesul de sodiu cauzează oboseală, slăbiciune musculară, nervozitate, indigestie și probleme cardiace. Bananele au un conținut ridicat de vitamine A, B, C.
Pe burta
Ingredientele active, în special potasiul, deshidratează corpul și acționează pentru a reduce greutatea și a preveni hipertensiunea arterială. Bananele scad colesterolul, scapă organismul de substanțe toxice, întăresc sistemul imunitar și au un efect de vindecare asupra mucoasei gastrice inflamate. Datorită conținutului ridicat de potasiu, calmează nervii și ajută la tulburările de somn.
Bananele cumpărate achiziționate sunt depozitate la temperatura camerei, astfel încât să se poată coace în mod natural. Bananele cu coji verzui sunt făinoase și nu au dulceață. Cu toate acestea, le putem folosi în unele feluri de mâncare. Bananele coapte au o piele galbenă, sunt decojibile și dulci. Când pete maronii încep să apară pe piele, bananele trebuie procesate rapid înainte de a începe să se strice.
Bananele sunt un fruct ideal pentru micul dejun, sunt gustoase, sățioase și încă mai au propriul ambalaj. Cea mai populară patiserie este cu siguranță o banană presărată cu ciocolată și decorată cu friscă. Adăugăm banane la salatele de fructe, cea excelentă este feliată și învelită într-o clătită. Coaceți bananele cu zăpadă din proteine, prăjiți-le cu caramel și flambe. De asemenea, sunt excelente în sos curry cu pui. Feliile de banane uscate sunt cu siguranță mai potrivite pentru televiziune decât chipsurile de cartofi.
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu