Mulți dintre noi credem că alimentele vândute ca „sănătoase” conțin doar ingrediente care nu dăunează organismului. Cu toate acestea, regizorul australian Damon Gameau a fost convins contrariul, încercând o „dietă sănătoasă cu carbohidrați”. El a consumat doar acele alimente dulci care sunt în general considerate parte a unei diete sănătoase. Efectul rezultat a fost complet diferit decât era de așteptat.

După 60 de zile de experimentare, regizorul proiectului de film „That Sugar Film” a ajuns la un medic cu o stare de sănătate precară. El spera că dieta specială îi va vindeca sănătatea, dar s-a ars. În loc să se simtă mai bine, s-a îngrășat și a început să prezinte schimbări bruște de dispoziție bruște. Doctorul l-a avertizat că ficatul său a început să se îngrașe! Dacă și-ar continua dieta, ar fi expus riscului de insuficiență hepatică, care a fost slăbit de consumul excesiv de alimente dulci.

Citeste mai mult: Dr. Bukovský despre dilema dulce: Greșeli dulci pe care corpul nostru le plătește

Damon Gameau a urmat o dietă de două luni, cu un conținut scăzut de grăsimi și un conținut ridicat de carbohidrați. Dar are o captură. „Toți carbohidrații pe care i-am consumat provin din alimente„ sănătoase ”, precum iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi, musli, cereale și sucuri de fructe.” a dezvăluit un australian care nu consuma cofetărie clasică. Nu ați găsi ciocolată sau băuturi zaharoase în meniul său dietetic.

Copiii sunt, de asemenea, expuși riscului

Gameau a declarat presei că o dietă similară cu cea pe care a mâncat-o în timpul dietei a fost adesea dată de părinți copiilor lor la vârsta de zece ani, crezând că fac ceva pentru sănătatea lor. Cu toate acestea, potrivit australianului, acestea sunt introduse prin marketing și ambalaje atractive pentru produse.

bărbatul

Potrivit lui Gameau, nu este vorba de eliminarea completă a carbohidraților din dietă, ci de realizarea faptului că în multe produse există un așa-numit zahăr adăugat. Aproximativ 80% din alimentele procesate și comercializate conțin zahăr, al cărui consum crescut este asociat cu boli cardiovasculare și diabet de tip 2.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), un adult sănătos nu ar trebui să consume mai mult de 25 de grame de zahăr, sau aproximativ șase lingurițe de zahăr. Cu toate acestea, Gameau a mâncat aproximativ 40 de lingurițe de zahăr pe zi. Directorul a descris rezultatele experimentului ca fiind „șocante”.