În spatele fiecărui vegan sunt două bunici sparte care nu știu nimic de gătit. Rețetele vegane nu trebuie să fie complicate din nicio altă galaxie. Pentru toți cei care s-au săturat atât de ciocolată, cât și de delicatese energetice sănătoase. Bastoanele Choco-koko sunt foarte populare la noi, mai ales iarna pe schiuri sau când copiii pe zăpadă au în mod constant ceva dulce sub dinți.

vegane

Ce ne trebuie?

  • 200 g curmale uscate fără cuburi
  • 100 g nucă de cocos rasă
  • 20 g cacao crudă

Cum să o facă?

Spălăm curmalele și le tăiem în bucăți mici. Acest lucru va face viața mixerului mult mai ușoară (și mai lungă). Mai întâi amestec curmalele timp de aproximativ 1-2 minute. Apoi adaug un amestec mixt de nucă de cocos + cacao.

Continuam sa amestec pana se formeaza o masa moale, grasa.

Aluatul trebuie amestecat o dată pe tablă.

Apoi stocăm masa într-o matriță, poate fi un borcan obișnuit sau matrițe din silicon pentru mini bomboane pentru copii sau puteți face mingi din tratat. Se pune la frigider pentru câteva ore (2-3). Când aluatul se întărește, îl tăiem în bețe, pe care le înfășurăm în hârtie de copt, de exemplu.