http://www.kamnapivo.sk/webtron/pivo-vino-destilaty-a-zdravie.html

băuturi

În zilele ploioase, uneori avem un pahar „pentru a ne încălzi”. Alcoolul poate ajuta sănătatea sau doar să ne facă rău? Depinde de tip, cantitate și calitate.

Vă putem asigura că alcoolul are anumite efecte pozitive. Substanțele benefice din băuturile alcoolice (antioxidanți, vitamine, minerale etc.) protejează organismul împotriva bolilor cardiace și vasculare. Un factor important al efectului final este acela că bem numai în mod adecvat și că acordăm atenție la ce tip de alcool bem și care este calitatea acestuia.

Stilul de viață al iubitorilor de vin și bere este diferit!
„Vinificatorii tind să aibă un tip de dietă mai dietetic”, spune profesorul asociat Miloš Táborský, șeful Spitalului Na Homolce Cardiocentre. „Cumpără măsline, brânzeturi și alimente mediteraneene. În timp ce fabricanții de bere preferă alimentele grase, burta de porc, mezelurile, chipsurile prăjite, cârnații, muștarul. "

„Cel puțin două zile pe săptămână, alcoolul trebuie omis în totalitate”, recomandă Táborský. „O conexiune cu activitatea fizică este adecvată. Acest lucru este valabil pentru o persoană sănătoasă. Oricine știe că suferă de ex. boli de inimă, ar trebui să aibă maximum un pahar de vin. Trebuie să fie o cantitate foarte mică de alcool, iar pacientul trebuie să-și consulte medicul. "

Rețineți, de asemenea, prospectele medicamentului. Multe medicamente nu trebuie combinate cu alcool, de ex. antibiotice sau sedative.

Dimpotrivă, dacă exagerăm cu alcoolul, pilula unor multivitamine sau cel puțin vitamina C, multă apă minerală și eventual cafea nu dăunează. Atenție la asta, pentru că corpul se scurge.

Ce se întâmplă „după o băutură”
Alcoolul etilic este absorbit în organism de la tractul digestiv la ficat, unde are loc metabolismul. Aici, cu ajutorul enzimelor, este descompus în continuare în substanțe mai simple și mai puțin dăunătoare pentru organism.

Există mai multe enzime implicate în acest proces. „Nu este lipsit de interes faptul că femeile au o toleranță mai scăzută la alcool decât bărbații, de exemplu datorită mai puținor enzime din organism, dar și de obicei datorită greutății mai mici”, spune cardiologul.

„Vinul bucură inima”
Susținea Goethe însuși. Potrivit majorității experților din rândul medicilor, acesta se află la cel mai înalt nivel de câștigători în „cursă” pentru cel mai potrivit tip de alcool.

Filosoful grec Plutarhos a spus: „Vinul este cea mai bună dintre băuturi, cea mai delicioasă dintre medicamente și cea mai plăcută dintre feluri de mâncare”.

A dispărut cu tromboză și colesterol!
Datorită pozitivelor pentru sistemul cardiovascular, vinul are un conținut semnificativ de multe substanțe. Pe lângă alcool, conține fenoli, dintre care flavonoizii, care aparțin grupului de antioxidanți, sunt importanți. Vinul roșu are un conținut mai mare de substanțe decât vinul alb.

Flavonoidele acționează ca antioxidanți prin legarea oxigenului molecular și ajută la reducerea producției de lipoproteine ​​oxidate. Aceasta este principala cauză a întăririi arterelor și a formării trombozei, care suprimă formarea unui cheag, pot chiar dizolva cheagul de sânge. Acest efect, împreună cu efectele vitaminei C, contribuie la descompunerea colesterolului. Alcoolul din vin reduce agregarea trombocitelor și acționează și asupra altor factori care provoacă ocluzia arterei.

Colesterolul este implicat în înfundarea vaselor de sânge cu depozite grase. Depunerea sa este cauzată de radicalii liberi de oxigen, care sunt formați în organism de efectele stresului, fumatului, aerului rău, exercițiilor fizice, bătrâneții și altor procese care au loc în mod constant în corpul uman.
S-a demonstrat că un tip de fenol, resveratrolul, care „elimină” acești radicali liberi și protejează organismul de efectele lor distructive, reduce nivelul colesterolului nociv.

Cantitate maximă optimă de vin pentru o persoană sănătoasă:
Bărbați 3-4 dcl de vin pe zi, de 3-5 ori pe săptămână
Femeie 2-3 dcl de vin pe zi, de 3-5 ori pe săptămână

Berea face corpuri frumoase
Fanilor sălilor de sport și al altor sporturi le place să susțină că cea mai bună băutură ionică este berea. Într-o oarecare măsură, au dreptate. Cu toate acestea, dacă nu sunt interesați de mușchii abdominali atrași, ci mai degrabă bunăstarea și suplimentarea vitaminelor, mineralelor și a altor nutrienți.

Băutura fermentată, slab alcoolică, făcută din malț din cereale, apă și hamei, folosind drojdie de bere, deține bara de argint în ceea ce privește adecvarea băuturilor alcoolice.

Bere mai bună în stomac decât apă pe plămâni
Cu toate acestea, dezavantajul său este că este adesea băut în cantități mai mari, ceea ce înseamnă o cantitate mare de lichide pentru organism, ceea ce împovărează și sistemul cardiovascular. Berea aduce apă, carbohidrați, proteine, toate vitaminele B, minerale și substanțe de balast pentru a sprijini digestia. Avantajul acestei băuturi constă și în efectul benefic asupra nivelului de colesterol din sânge.

Berea susține circulația sângelui și ajută la reducerea tensiunii arteriale crescute. Cea mai potrivită variantă este în general lagerul de calitate, adică berea făcută în principal din malțuri de orz. Dezavantajul berii este conținutul unei cantități mari de energie și creșterea faimosului burta de bere.

Cantitate maximă optimă de bere pentru o persoană sănătoasă:
Bărbat 0,3 l - 1 l de bere pe zi, de 3-4 ori pe săptămână
Femeie 0,2 l - 0,4 l bere pe zi, de 3-4 ori pe săptămână

Spiritele
Comparativ cu băuturile anterioare, acestea conțin cea mai mare proporție de alcool. Efectul pozitiv al distilatelor se manifestă în principal la nivelul peretelui vasului, deoarece are efecte pe termen scurt împotriva coagulării sângelui datorită prezenței alcoolului în sine.

Dezavantajul este că irită sistemul digestiv: de la esofag, prin stomac până la, desigur, până la ficat. Chiar și consumul moderat ar trebui evitat de persoanele cu boală de ulcer peptic.

Cantitate maximă optimă de distilat pentru o persoană sănătoasă:
Mascul 3 cl - 5 cl zilnic, de 3 ori pe săptămână
Femelă 2 cl - 4 cl zilnic, de 3 ori pe săptămână