Video despre sănătate și medicină: schiuri confortabile CAPRICORN de așteptat (februarie 2021)

Dieta incredibil de populară încurajează mâncarea ca strămoșii noștri vânători-culegători. Dar este potrivit pentru tine?

riscuri

Este dieta paleo sănătoasă și eficientă în slăbit? În timp ce unele studii sugerează că acesta este cazul, experții avertizează că și dieta mamei vine cu unele dezavantaje.

Dieta Paleo este cea mai nutritivă dietă: promovează revenirea la mâncare, așa cum au făcut strămoșii noștri în zilele omului de peșteră. „Acest regim se bazează pe ideea că organismul nostru funcționează cel mai bine atunci când se hrănește cu alimente care existau în epoca paleolitică înainte ca agricultura să apară în urmă cu 10.000 de ani”, spune Mark Hyman, MD, autorul cărții Boston Food: What Should I Go For? și director al Cleveland Clinical Functional Medicine.

Adică, fără zahăr, cereale, produse lactate, leguminoase sau fasole. Fără cookie-uri sau prăjituri foarte procesate. Și fără alimente cu hormoni adăugați sau ingrediente artificiale. Când vine vorba de meniuri, gândiți-vă la carne, pește, legume și la o cantitate limitată de fructe, nuci și semințe. „Cam atât”, spune dr. Hyman. S-ar putea să nu arate prea mult, dar ceea ce ți-a rămas sunt alimente bogate în nutrienți, dintre care multe sunt surse excelente de fibre pentru a te ajuta să te simți satisfăcut și sătul.

CONECTAT:

Ar trebui să îmbrățișezi un bărbat într-un fel? Iată ce știți - inclusiv beneficiile și riscurile de care aveți nevoie pentru a fi conștienți de tipurile de persoane care urmează o dietă adecvată și cine ar trebui să consulte un medic înainte de a sări într-un tren.

La ce beneficii posibile vă puteți aștepta după ce ați luat dieta Paleo?

Acest mod de a mânca poate părea extrem - ajungeți să sculptați grupuri întregi de alimente - dar poate fi o alternativă sănătoasă la dieta tipică americană, care are un conținut ridicat de cereale, alimente dulci încărcate cu grăsimi și uleiuri foarte procesate, spune Hyman.

„Îndepărtarea carbohidraților și a alimentelor procesate s-ar putea să nu fie o idee proastă - în special pentru carbohidrații procesați - și poate duce la pierderea în greutate, deoarece majoritatea dietei americane provine din carbohidrați”, a spus Adrienne Youdim, Asociația Profesorului Clinic de Medicină de la Universitatea din California David Geffen School of Medicine din Los Angeles.

LEGATE DE:

Când tăiați alimentele procesate și caloriile lor goale - lucruri precum fursecuri, chipsuri de cartofi, unt, dulciuri și băuturi cu zahăr - (dacă slăbiți). Cu toate acestea, beneficiile pot depăși pașaportul. O analiză a persoanelor cu simptome ale sindromului metabolic care au urmat o dietă a constatat că, comparativ cu alte diete, abordarea paleo duce la mici îmbunătățiri ale tensiunii arteriale, glicemia în post și trigliceridele, care sunt grăsimi din sânge care pot crește riscul de accident vascular cerebral.și moarte. (1, 2)

Care sunt riscurile asociate dietei paleo?

În timp ce culegerea cerealelor și a produselor lactate vă va ajuta cu siguranță la eforturile de slăbire, riscați să pierdeți substanțele nutritive cheie. De exemplu, unii experți avertizează împotriva dietei paleo deoarece îndepărtarea produselor lactate poate avea niveluri mai scăzute de calciu și, în timp, ar putea însemna riscul fracturilor osoase sau rahitismului.

Mulți se îngrijorează, de asemenea, deoarece dieta este adesea interpretată ca concentrându-se pe carne. „Unii folosesc filosofia paleo ca pretext pentru a mânca prea multă carne și prea puține alimente vegetale”, spune Hyman. Dacă nu sunteți atent cu privire la tipurile de proteine ​​pe care le consumați, dieta dvs. vă poate crește riscul, spune dr. Doamne. De exemplu, carnea roșie este bogată în grăsimi saturate, ceea ce poate crește nivelul colesterolului din sânge și poate crește riscul de boli de inimă.

LEGATE DE:

Cine ar beneficia de încercarea unei diete Paleo?

Persoanele care au dificultăți în urmarea dietelor care le impun să numere calorii sau macronutrienți pot găsi această dietă utilă. Cu o dietă paleo, există alimente pe care le poți mânca și alimente pe care nu le poți mânca, simple și ușoare. Asta nu înseamnă că ținerea la dietă este ușoară - de fapt, mulți cred că este greu de urmat, spune Youdim - dar necesită o pregătire temeinică a alimentelor în loc de calcul și un jurnal.

Hyman spune că există cercetări care arată că o dietă paleo (sau o dietă mai agresivă cu conținut scăzut de carbon și bogată în grăsimi) poate ajuta. Un studiu a constatat că persoanele cu diabet zaharat de tip 2 care au urmat o dietă paleo după două săptămâni au cunoscut o îmbunătățire a nivelului zahărului din sânge, a profilurilor lipidice și a sensibilității la cei care s-au lipit de o dietă mai obișnuită plină de sare, produse lactate și leguminoase. Cu toate acestea, este important de menționat că acest studiu a fost mic, cu doar 24 de participanți, astfel încât vor fi necesare cercetări suplimentare pentru a confirma rezultatele.

LEGATE DE:

Unii oameni ar trebui să încerce dieta Paleo?

Deși cercetările sugerează că o dietă paleo poate ajuta persoanele cu diabet de tip 2, acestea ar trebui să consulte mai întâi un medic. Orice reducere drastică a aportului de uree este îngrijorătoare pentru acest grup, în special pentru cei care iau insulină; nivelul zahărului din sânge poate scădea dacă nu faceți mai întâi modificări ale medicamentului, spune Youdim.

Din cauza îngrijorărilor cu privire la deficiența de calciu și vitamina D, persoanele cu risc de osteoporoză (cum ar fi femeile slabe cu vârsta peste 50 de ani) trebuie să fie prudente și să consulte un medic pentru a se asigura că mențin un nivel adecvat al acestor nutrienți. (6, 7)

LEGATE DE:

În cele din urmă, persoanele cu probleme de sănătate cronice, cum ar fi bolile de inimă sau bolile renale, ar trebui să consulte mai întâi un medic, spune Erin Dolinski, RD, specialist dietetician clinic la Spitalul Beaumont din Royal Oak, Michigan. „Cu anumite boli ale rinichilor, aportul excesiv de proteine ​​poate duce, de fapt, la tensiune renală, scăderea funcției și potențialul la eșec”, spune el.

Resursele pe care le iubim

Fundația Națională pentru Osteoporoză