Kamut este sigur tipul de grâu cu un gust plăcut de nuci, care este un supliment valoros pentru o nutriție adecvată. Această cereală furnizează organismului numeroși nutrienți, cum ar fi proteină, fibre, diverse minerale și multe altele. O puteți găsi în magazinele naturiste, dar și în alte magazine care oferă o gamă mai largă de produse de patiserie și cereale.
Citește și:
Inima ta o iubește
Potrivit unui studiu al unei reviste europene din 2013, kamut poate reduce riscul bolilor de inimă. Participanții la studiu au consumat kamut care conține pâine, paste și biscuiți în fiecare zi timp de opt săptămâni. Rezultatele au arătat o scădere semnificativă a nivelului de lipoproteine, colesterol LDL „rău” din sângele participanților și o creștere semnificativă a nivelului de potasiu și magneziu - minerale care ajută tensiune de sange scazuta. S-a dovedit că o dietă suplimentată cu kamut reduce cantitatea de molecule imune pro-inflamatorii, promovând astfel o reducere a nivelului de zahăr din sânge.
Ajutați la sindromul intestinului iritabil
Unele persoane cu alergii alimentare sau probleme digestive, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, mai înlocuiți grâul pentru kamut. Cu toate acestea, nu este o alegere potrivită pentru persoanele cu boală celiacă datorită conținutului de gliadină conținut în compoziția cerealelor.
Pentru o digestie bună
Datorită conținutului de fibre și proteine, kamut este o cereală adecvată pentru a asigura buna funcționare a tractului digestiv. Proteinele joacă un rol central în menținerea țesutului solid, susține transferul de oxigen și buna funcționare a sistemului imunitar. Fibrele ajută la scăderea colesterolului din sânge și luptă, de asemenea împotriva diabetului de tip 2. O cană de kamut gătit conține 7,4 grame de fibre și 10 grame de proteine, care este doza zilnică necesară de proteine pentru oameni.
Sursa foto: Shutterstock.com
Ca sursă de antioxidanți puternici
O cană de kamut fiert conține doza zilnică completă recomandată de mangan pentru femei și 78% din doză pentru bărbați. Pe lângă mangan, conține și 55 mg de seleniu. Ambele minerale sunt antioxidanți excelenți care protejează corpul uman de mutațiile genetice și împotriva deteriorării radicalilor liberi la nivelul membranei celulare. De asemenea, susțin echilibrul hormonal al organismului - manganul ajută la sintetizarea hormonilor sexuali, în timp ce seleniul ajută la producerea hormonilor tiroidieni.
Stimulează sistemul imunitar
O porție de kamut fiert conține 80 mg magneziu și 40% și 29% din doza zilnică recomandată de zinc pentru femei și bărbați. O dietă bogată în zinc susține sistemul imunitar și buna funcționare a glandei tiroide, în timp ce magneziul întărește țesutul osos și activează enzimele pentru celulele corpului.
- Beneficiile antrenamentului de forță Fizioterapie și reabilitare Bratislava - centru de reabilitare FYZIO
- Avantajele pescuitului pentru copii
- Beneficii pentru bucătărie pentru copii Bucătărie pentru copii
- Country Life Bio Kamut 500 g
- Zece sfaturi minune pentru a fi fericiți În acest fel scapi de un demon numit anxietate!