beneficiile

Acțiune

În ciuda faptului că în prezent avem ocazia să obținem legume și fructe în magazine din invenția lumii și în diferite anotimpuri, culturile locale și regionale, care au o serie de beneficii, vin din ce în ce mai mult în prim plan. Puteți citi despre aceasta în rândurile următoare.

Mai proaspăt și mai gustos

În primul rând, trebuie menționat faptul că consumăm fructe și legume regionale mai ales într-un moment în care în mod normal crește și se coace în latitudinile noastre. Dieta compusă din aceste alimente este, desigur, mai naturală pentru corpul nostru și, din moment ce nici strămoșii noștri nu au avut nicio problemă în adaptarea dietei la diferitele anotimpuri și culturi disponibile în timpul lor, nici ar trebui să nu ne fie dificil.

Motivele pentru a prefera culturile locale decât cele importate în jumătate din lume includ faptul că sunt mai proaspete și mai bune la miros, dar mai ales la gust. Gustul și mirosul slab al fructelor și legumelor importate se pot datora, de asemenea, faptului că aceste culturi se coc deseori pe drumul către consumator și sunt chiar tratate cu conservanți, ceea ce este doar o altă chimie inutilă.

Vei fi interesat

Cum se curăță o saltea? Faceți-o după cum urmează și nu vă veți răsturna în propria murdărie

    70 4
  • 14.09.2019

Ți-a fost dor de lămâie? Nu contează! Aceștia sunt cei mai buni înlocuitori ai sucului de lămâie

    72 2
  • 09/04/2019

Valoare nutritivă mai bună

Este logic ca, dacă culturile vin la noi de la distanță mare, deci nu putem vorbi prea multe despre prospețimea lor, există și o anumită deteriorare a acestei legume și fructe, nu numai din olfactiv și gust, ci și din cele nutriționale aspect.

În orice caz, o roșie care a avut suficient timp să se coacă și a fost smulsă la momentul potrivit decât una care a fost smulsă în timp ce este în mare parte verde este mai valoroasă din punct de vedere nutrițional pentru organism. Fructul are, de asemenea, cea mai mare valoare nutritivă în momentul recoltării coapte și este ideal atunci când este consumat imediat după decojire. În plus față de cele de mai sus, valoarea nutritivă a culturilor importate este, de asemenea, devalorizată de manipularea sau depozitarea necorespunzătoare. În acest caz, alimentele sezoniere și locale sunt, de asemenea, o alegere mai bună pentru sănătatea noastră.

Reducerea riscului de intoleranță și alergii

Corpurile noastre sunt obișnuite cu fructele și legumele locale de mult timp, microbiota noastră intestinală s-a adaptat la ele. Pur și simplu, suntem deja adaptați genetic la consumul lor și, din acest motiv, aceste alimente sunt, de asemenea, cele mai benefice pentru noi, iar organismul le poate prelucra fără probleme majore. În timp ce organismul poate avea probleme semnificative cu culturile exotice, nu este neobișnuit să apară reacții alergice, mai ales după consumul de citrice. Prin urmare, dacă nu vrem să ne complicăm inutil viața cu alergiile alimentare sau intoleranțele, ar trebui să fim atenți la culturile importate și să le consumăm cu măsură. Trebuie acordată o atenție specială la introducerea alimentelor pentru copiii mici.

Mai puțină povară asupra mediului

În cele din urmă, am dori să menționăm avantajul salvării planetei noastre. Deoarece alimentele locale nu trebuie importate pe distanțe lungi, ele elimină, de asemenea, cantitatea uriașă de emisii care ar fi produse în timpul transportului cu camioane, avioane și așa mai departe. Prioritizând alimentele regionale, ne reducem și amprenta de mediu.