Ce substanțe din fluid pot afecta corpul uman? Cât de util este orzul de mere și care vă poate afecta grav sănătatea?
Compoziția oțetului de mere
În ceea ce privește orice produs natural și proprietățile sale benefice, trebuie acordată atenție compoziției biochimice. Pe bază de oțet - substanțe care au trecut în el din mere și sintetizate în procesul de fermentare.
Determinarea beneficiului și deteriorării oțetului de mere este un complex de acizi organici, incluzând acizii acetic, malic și oxalic, lactic și citric. De la pulpa de carne la lichid de origine organică, face parte din celuloză, precum și din greutatea micro și macroelementelor, aminoacizilor, vitaminelor și enzimelor.
În total, există câteva zeci de ingrediente bioactive care determină beneficiile pentru sănătate ale oțetului de mere. În plus, multe dintre ele sunt mult mai eficiente decât în materiile prime.
Din mere în oțet obține vitamina E și compuși din grupa B, acid ascorbic și beta-caroten. Mineralele găsite în lichid includ magneziu și fier, potasiu și calciu, sodiu, fosfor, cupru și siliciu. Conținutul caloric al oțetului de mere este foarte redus.
Există 21 de kilocalorii la 100 ml de lichid.
Abundența nutrienților explică utilizarea oțetului de mere în scopuri medicinale, dar pasiunea pentru această îmbunătățire într-un fel poate fi periculoasă dacă nu țineți cont de activitatea biologică ridicată a fluidului, de restricțiile actuale și de doza aprobată de medic.
Beneficiile pentru sănătate ale oțetului de mere
Concentrațiile mari de compuși bioactivi, indiferent dacă acționează diferit asupra corpului, nu ar putea ajuta la atragerea atenției medicilor de diferite specialități. Gastroenterologii au început să vorbească despre beneficiile mușcăturilor de mere și ale rănilor umane. Componentele bazei acide sunt:
- activați digestia;
- menține un echilibru al microflorei intestinale care suprimă creșterea bacteriilor patogene;
- ajuta organismul să digere grăsimile.
Oțetul de mere ca supliment util este inclus într-o dietă cu digestie „leneșă” și aciditate redusă. În plus, produsul este adesea inclus în dieta celor care vor să slăbească și să normalizeze metabolismul.
Stimularea proceselor metabolice, oțet din mere coapte:
- îmbunătățește în mod natural apărarea imună;
- Crește capacitatea de lucru și ajută la recuperarea după munca fizică grea.
- previne dezvoltarea stărilor depresive, a insomniei și a oboselii cronice.
Utilizarea precisă a oțetului de mere ajută la curățarea corpului de compuși toxici și la crearea scaunelor regulate.
Avantajele și deteriorarea oțetului de mere atunci când este utilizat în aer liber
Aplicarea externă dovedită a oțetului de mere și a proprietăților sale benefice în tratamentul bolilor pielii, mucoaselor și părului. În acest caz, lichidul bioactiv acționează ca un antiseptic natural.
Un exemplu de utilizare eficientă a oțetului poate fi considerat:
- aplicații cu acesta după mușcături de insecte, dermatită și alte tipuri de iritații;
- durere în gât cu angină și alte boli bacteriene cauzate de infecții stafilococice, pneumococice și streptococice;
- digerat cu leziuni cutanate pustulare, acnee și grăsime excesivă.
Datorită concentrației mari de acizi organici, oțetul usucă pielea excelentă, dezinfectează, reduce mâncărimea, reglează producția de secreții ale pielii și stimulează procesele de regenerare.
Aceste proprietăți explică beneficiile otetului de mere pentru sănătate. Fluidul, bogat în microelemente, acizi organici și vitamine, a fost încorporat cu succes în măști, balsamuri și clătiri:
- Pentru părul gras predispus la pierderea rapidă a prospețimii și a volumului;
- pentru îngrijirea activă și tratamentul mătreții.
Beneficiul de bază pentru sănătatea oțetului de mere îl aduce celor care suferă de vene varicoase. Compresia și fricțiunea cu acest produs întăresc țesuturile și furnizează vasele de sânge, reduce umflarea și stimulează alimentarea cu sânge.
Contraindicații și precauție atunci când utilizați oțet de mere
Oțetul natural obținut din mere este bogat în substanțe care afectează activ sănătatea. Dar, cu o utilizare excesivă sau analfabetă, compoziția nu va fi utilă și deteriorarea oțetului de mere pentru corp poate fi incredibil de gravă.
Acizii concentrati au un efect distructiv, iritant asupra pielii si membranelor mucoase deteriorate, asupra smaltului dintilor si a parului uscat.
De aceea, pacienții cu ulcer peptic și pancreatită, arsuri și gastrită cauzate de aciditate ridicată, ar trebui să abandoneze aportul medical de oțet și să îl limiteze la dieta zilnică.
Nu este necesar să utilizați oțet de cidru de mere dacă mucoasa bucală este deteriorată, cum ar fi simptomele stomatitei. Dacă nu se respectă măsurile preventive, acizii determină dezvoltarea activă a eroziunii și pot complica tratamentul. În paralel, oțetul lucrează asupra smalțului dinților sau îl slăbește și spală calciul din el.
Cum se face oțet de mere cu avantaj și fără a afecta corpul? În primul rând, beneficiile acestui produs în fiecare caz specific trebuie să fie cunoscute de medicul curant și apoi să urmeze instrucțiunile acestuia.
Dacă trebuie să utilizați oțet în interior, păstrați-l într-o concentrație sigură și apoi utilizați tubul, astfel încât lichidul să lovească dinții cât mai puțin posibil.
Pentru aplicații externe, mușcătura de pe pielea încheieturii mâinii este cel mai bine testată mai întâi. Dacă nu există o reacție negativă, lichidul poate fi condus la comprese, măști și clătiri de păr.