Bine. Așa că vă prezint. Nu am făcut niciodată bile de prune adevărate, cele clasice de pe calea cartofilor, dacă am dreptate. Cu toate acestea, într-o dispoziție ridicată de casă, am început să pregătesc bile de cheesecake. Complet simple și mai ales mai sănătoase, deoarece conțin multă brânză de vaci. Deci, continuați pregătirea bilelor de caș de prune, care în această vreme ploioasă din august acționează ca un balsam pentru suflet (sau stomac).
Avem nevoie:
- 250 g făină integrală semigroasă
ABORDARE:
Din brânză de vaci, ouă, făină, sare, facem un aluat solid. Vom folosi blatul de lucru și vom întinde aluatul pregătit pe el. Tăiați în pătrate mai mici, în care înfășurăm prune spălate, uscate și fără sâmburi.
Introduceți treptat bilele de prune în apă clocotită cu sare și scoateți-le numai când plutesc la suprafață (fierbeți încă 2 minute).
Pregătiți pesmetul separat, prăjiți-le într-o tigaie uscată și adăugați zahăr pudră după gust.
Presărați bilele de prune cu pesmet și turnați unt. O adevărată delicatesă de casă potrivită pentru o seară ploioasă de vară. Poftă bună.
Interacțiunile cititorului
Comentarii
pentru numele lui Dumnezeu și ceea ce este nesănătos la cartofi?
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
Bara laterală principală
Căutare
Rezervați Povești din bucătărie
Povestiri de carte din bucătărie 2:
Sunt un avocat instruit care preferă să-și petreacă timpul liber în bucătărie pregătind dulciuri. Când mi-am cumpărat prima cameră foto în urmă cu câțiva ani, inima mea a fost luată în principal prin fotografierea mâncării și a diverselor opțiuni creative de stilare a alimentelor și prin surprinderea atmosferei în timp ce luați masa ... Sunt, de asemenea, co-autor al cărții de bucate Povești din bucătărie (2016) și Povestiri din bucătăria 2 (2017).
Dacă nu mă coac, cu siguranță mă veți găsi cu un rucsac pe spate, cu o cameră în mână și veți descoperi frumusețile noilor țări. Călătoria este a doua mea cea mai mare pasiune imediat după ce am mâncat, așa că pe acest blog veți găsi și articole de călătorie și ode la toate locurile frumoase pe care le-am vizitat deja.