prăjite

Ingrediente necesare pentru aproximativ 20-30 de bile de prune

  • 900g - cartofi fierți în coajă
  • 300g - făină semi-grosieră
  • 1 bucata - ou domestic
  • 1Articol - sare
  • 2 pumni - nuci
  • Trestie de zahăr
  • 250g - brânză de vaci moale
  • 2PL - miere de flori
  • Caprifoi proaspete


Abordare:

1 Fierbeți cartofii și radeți-i după ce s-au răcit. Amestecați cartofii astfel pregătiți cu oul, făina și sarea. Transformați aluatul într-o sul. Așezați prunele tăiate cubulețe în cercurile de aceeași dimensiune pe care le-ați făcut din aluat. Procesați întotdeauna aluatul pe o palmă cu făină și folosiți degetele pentru a-l forma într-o clătită subțire în care introduceți pruna. Alătură-te aluatului și rulează mingea.

2 Lăsați apă ușor sărată să se încălzească în oală. După prindere, aruncați bilele în apă și gătiți până când sunt pe cale să plutească. După navigare, gătiți o vreme, astfel încât aluatul să nu rămână crud.

3 Pentru bilele gătite în acest fel, pregătiți o bază de brânză amestecând brânză moale moale, miere și miere tocată mărunt. Plasați gloanțe pe aceste forme (1 porție = 5 gloanțe lucrate pentru mine). Prăjește nucile într-o tigaie uscată pentru a prinde gustul potrivit. Apoi amestecați-le în termomixere și după ce amestecați cu zahăr puteți presăra bilele pregătite.

Sfat secret: Pentru a spori aromele, asigurați-vă că uitați o doză adecvată de unt topit. Și nu, nu trebuie să plutească în ea:).

Lasă-ți gustul!
@Smoliak al tău.