Acest sirop este plăcut răcoritor, are o aromă rotundă și un gust unic. Iarba crește foarte bine, nu este deloc solicitantă. Fac acest sirop într-o doză mică, deoarece se poate face aproape tot anul, deci este inutil să ne aprovizionăm.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Colectăm numai lăstari tineri (deoarece cei mai în vârstă au un gust amar). Tăiați mărunt planta sau folosiți un mortar. Tăiați lămâia în roți și puneți cola - planta tăiată într-o oală. Se fierbe apa într-un ceainic și se toarnă cola. Astfel l-am lăsat să stea 1 zi.
A doua zi, lăsați-l să fiarbă din nou (într-o oală), adăugați zahăr și lemongrass și lăsați-l să fiarbă o vreme până se topește zahărul. Apoi se toarnă printr-o sită groasă și apoi se fierbe aproximativ 40 de minute.
(Aproximativ 1,5 dcl s-au evaporat în 40 de minute). Puneți siropul fiert într-o sticlă de sticlă.
Înfășurați într-o pătură și lăsați-o să se odihnească până când siropul se răcește.