De Simona Budinská · 17 ianuarie 2017

slovacia

Folosim frunze gastro în Slovacia de mai bine de 20 de ani. În acest timp îndelungat, ne-am obișnuit mai mult sau mai puțin cu ei și le luăm de la sine, la care avem dreptul de către angajator. Cum funcționează sistemul gastro-intestinal și cine este implicat în acesta?

În urmă cu câțiva ani, au început să apară voci că există ceva în neregulă cu sistemul gastro-intestinal. Aceste voci au fost atât de puternice încât propunerea de modificare a ajuns la Parlament, unde au avut loc mai multe încercări de abrogare. Cu toate acestea, propunerile nu au avut niciodată suficient sprijin pentru a fi aprobate. „Acum câteva luni, însăși Oficiul Antimonopol s-a alăturat propunerilor de abolire a sistemului gastrointestinal actual. A decis să facă acest lucru după ce biroul a găsit două tipuri de carteluri între companii care controlează cea mai mare parte a pieței atunci când verifică ofertele. O amendă de aproape 3 milioane de euro a fost impusă pentru cinci companii - Sodexo, Vaša Slovensko, Edenred, Doxx și Chéque Déjeuner,Spune fondatorul portalului IndexPodnikatela.sk Branislav Vaculčiak.

Opțiuni de modificare a sistemului

Biroul Antimonopol chiar a sugerat două opțiuni pentru modificarea sistemului gastrointestinal actual. Prima posibilitate este ca alocația pentru hrană să rămână avantajoasă din punct de vedere fiscal, dar să fie plătită în bani, nu în locurile gastronomice. A doua opțiune este să păstrezi biletele de masă, dar să le faci voluntare. Prin urmare, actualul sistem gastronomic nu este potrivit și există, de asemenea, propuneri concrete cu privire la modul de îmbunătățire a acestuia. Deci, de ce este o astfel de problemă? „Punctul cheie este faptul că abolirea frunzelor gastro ar duce la lichidarea companiilor gastro, deoarece acestea ar înceta să câștige bani din emiterea bonurilor de masă”, explică Branislav Vaculčiak.

Guvernul, care a fost până acum de partea companiilor gastronomice, consideră cel mai puternic argument potrivit căruia abolirea biletelor gastronomice poate avea consecințe permanente asupra sănătății angajaților. Afirmația că fără frunzele gastronomice, angajații nu ar mânca în timpul zilei de lucru, sunt apărate și companiile gastronomice. Asociația Emitenților de Vouchere de Mâncare, ai cărei membri sunt 4 emitenți de tichete de masă în Slovacia, a lansat o campanie în care face tot posibilul să convingă publicul de consecințele tragice ale abolirii gastro-biletelor. Pe site-ul lor, ei susțin că abolirea gastrointestinelor ar crește obezitatea și, în același timp, va mări cheltuielile cu asistența medicală cu 20 milioane de euro. Mai mult, aceste companii susțin că angajații ar lua cu siguranță PN mai des, deoarece nu ar mânca în timpul zilei și s-ar îmbolnăvi de ea. „Astfel de creare de scenarii catastrofale acționează mai mult ca sperierea oamenilor decât argumente sensibile bazate pe fapte”, spune Branislav Vaculčiak de pe portal IndexPodnikatela.sk. „Putem citi faptele din situațiile financiare ale acestor companii. Analiștii noștri au comparat veniturile și profiturile companiilor gastronomice care își desfășoară activitatea în Slovacia. "

Veniturile și profiturile companiilor gastronomice sunt în creștere

Veniturile celor mai mari patru companii gastronomice care emit bilete de masă în Slovacia în 2015 au fost de aproape 33 de milioane de euro. Dezvoltarea vânzărilor în ultimii 5 ani arată că suma acestora este în continuă creștere în fiecare companie.

Profitul net al acestor companii totalizează peste 12 milioane de euro. Chiar și în acest caz, pe termen lung, profiturile tind să crească. LE CHECK DEJEUNER s.r.o. cu un profit de peste 4,7 milioane de euro.

„Companiile gastronomice susțin că au un profit de la doar 7 sau 8 cenți pe un singur bilet, în funcție de valoarea nominală a acestuia. Cu toate acestea, cifrele despre rentabilitatea lor spun altceva. Rentabilitatea vânzărilor exprimă câți cenți de profit pe 1 euro din vânzări. În cazul gastrofirme, este mai mult de 35 de cenți. DOXX - Biletele de masă arată chiar și o rentabilitate a vânzărilor de aproape 39%. Multe companii slovace nu pot egala astfel de valori ale profitabilității vânzărilor ", explică Branislav Vaculčiak.

Nu este gratuit

În același timp, achiziționarea de bilete gastronomice costă ceva angajatorilor noștri. Taxa pentru furnizarea unui serviciu de catering nu trebuie să depășească 3% din valoarea nominală menționată pe bonul de masă. Cu toate acestea, pentru angajator, costurile sunt și taxe poștale și diverse alte taxe percepute de companiile gastronomice. Bilete gastro Deși nu sunt supuse TVA, toate celelalte taxe sunt deja.

Potrivit portalului www.podnikajte.sk, atunci când cumpără 20 de bilete cu o valoare nominală de 4,20 euro, angajatorul va plăti cu 9,6 până la 12,5 euro mai mult decât valoarea lor nominală. „Prin urmare, aceste bilete nu costă angajatorul 84 EUR, ci, de exemplu, 93,60 EUR pentru cel mai ieftin furnizor DOXX - Tichete de masă. Chiar și răscumpărarea este dezavantajoasă pentru angajator, deoarece acesta nu va primi nici măcar valoarea nominală a acestor bilete, ca să nu mai vorbim de complexitatea administrativă a acestor procese ", adaugă Branislav Vaculčiak.

Pentru cine sunt frunze gastro atât de avantajos? Acestea reprezintă o povară pentru angajatori și, în același timp, îi costă mai mulți bani decât dau efectiv angajaților lor. Pentru restaurante, biletele gastro înseamnă administrare suplimentară. Angajații au dreptul la o indemnizație de masă, dintre care unele pot fi potrivite pentru tichete gastronomice, iar altele pentru numerar, care ar putea fi tratate prin adaptarea sistemului la principiul voluntarității. Nu se eliberează din biletele de masă și, prin urmare, angajatul pierde adesea câțiva cenți în fiecare zi la prânz. În plus, putem observa de obicei o situație în magazine în care clientul își plătește întreaga achiziție cu bilete gastro. Conform statului și gastrofirme, această persoană nu are deloc masa de prânz. Singurii câștigători ai acestui sistem sunt gastrofirmă.