catalog

Tortilla de grâu 20 cm 8 buc

DESCRIERE

Tortilla de grâu Sunt făcută din făină de grâu. Pachetul include 8 tortilla cu diametrul de 20 cm. Ideal pentru prepararea preparatelor mexicane precum tortilla umplută cu pui, carne de vită sau porc. Din tortilla puteți prepara Burrito (tortilla tăiată în jumătate și rulată într-un colț) sau Quesadilla (două tortillas, între care există o umplutură, cum ar fi carne, ceapă etc.).

SPECIFICAȚII

Compoziţie: făină de grâu, apă, scurtare, sare, praf de copt, stabilizatori E422 și E412, conservant E282

Alergeni: Conține gluten, lapte (lactoză).

Greutate: 360 g

Numărul de tortilla din pachet: 8 buc

Diametru tortilla: 20 cm

Tara de origine: Mexic

Potrivit pentru: prepararea preparatelor mexicane (burittos, fajitas, Quesadilla)

VALORI NUTRIȚIONALE ȘI ENERGETICE

(Date pentru 100 g)

Calorii: 1245 kJ/297 kcal

Grăsimi: 4,52 g din care acizi grași saturați: 3,16 g

Carbohidrați: 53,6 g din care zaharuri: 3,4 g

Proteină: 7,9 g

Sare: 2,28 g

SFATURI PRACTICE

Ambalat fără acces aerian. A se utiliza până la data indicată pe pachet. A nu se păstra la temperaturi peste 20 ° C.

DIFERENȚA ÎNTRE GRĂU ȘI TORTILĂ DE PORN

Există două tipuri de tortilla utilizate în bucătăria mexicană - grâu și porumb. În Spania, însă, tortilla este o clătită grosieră cu cartofi. Tortilla de grâu se pregătește de făină de grâu și este mai mare - are un diametru mai mare decât porumbul. Se folosește pentru a prepara feluri de mâncare precum Burrito, Fajitas, Quesadilla. Tortilla de porumb se face din făină de porumb iar cel mai mare avantaj al său este acela nu conține gluten. Are un diametru mai mic ca tortilla de grâu și este utilizată la prepararea Nachos sau Tacos, prăjite în principal într-un strat înalt de ulei. Tortilla de grâu se prăjește uscată numai pe o tigaie fierbinte.

FAJITAS, TACOS, NACHOS, BURRITO, QUESADILLA?

Întotdeauna este vorba fel de mâncare în tortilla de grâu sau porumb, dar ce înseamnă cu adevărat fiecare termen? Quesadilla Sunt două tortilla de grâu conectate, între care este o umplutură de exemplu din pui, ceapă, ardei iute și brânză topită. Tortilele sunt, de asemenea, prăjite cu umplutura pe ambele părți (sunt crocante pe exterior și brânza se topește frumos pe interior) și apoi tăiate în bucăți mai mici.

Burritos este o tortilla de grâu care este tăiată în jumătate și înfășurată la așa-numitul colț. Puteți umple orice umplutură, de exemplu carne de vită, carne tocată, pui prăjit rupt în bucăți, ceapă etc.

Fajitas este o tortilla caldă de grâu cu bucăți de carne prăjită sau la grătar (în principal se folosește pui sau carne de vită). Coriandrul și chimenul sunt folosite ca mirodenii, iar usturoiul, ardeii iute jalapeno și sucul de lime sunt de asemenea incluse. Uneori carnea se prăjește împreună cu ardei și ceapă. Servirea este importantă - Umpleți tortilla și o înfășurați pe o farfurie. Fajitas servește smântână, guacamole și salsa de roșii.

Tacos este o tortilla de porumb crocantă îndoită în jumătate, care este prăjită întreagă, scufundată în ulei.. După prăjire, tortilla are tipicul său În formă de U și umplut pe masă, carne, legume, salată, brânză etc.. Dacă aveți o umplutură bogată, consumul este puțin mai dificil.

Nachos sunt bucăți de tortilla de porumb, care sunt tăiate la triunghiuri mici și prăjiți în ulei. Rezultatul este chipsuri crocante care înmuiați în salsa de roșii. Și nachos, puteți presăra carne tocată, ardei iute, brânză sau roșii și coaceți.

REȚETĂ PĂINĂ PICANTĂ ÎN TORTILĂ

1/2 ceapă roșie, aproximativ 2 căței de usturoi, un vârf de ardei iute, 1 lingură de piper afumat măcinat, 1 suc de lămâie, 2 linguri de oțet de vin alb, 1 lingură ... .