Când cumpărați un supliment alimentar, presupuneți automat că veți beneficia de utilizarea acestuia. Cu toate acestea, această ipoteză nu este întotdeauna justificată: multe suplimente nu conțin deloc substanțe active disponibile biologic sau le conțin doar în cantități limitate. („Biodisponibilitatea” înseamnă că organismul uman poate digera și absorbi substanța.) Consumatorul mediu nu va ști despre biodisponibilitatea limitată (aceste informații nu sunt niciodată incluse pe eticheta suplimentului alimentar) și, prin urmare, în esență aruncă bani pe fereastră. Exemple de substanțe cu biodisponibilitate limitată sau zero includ, dar nu se limitează la. resveratrol, extract de ceai verde (ECGC) sau acid betulinic.

În acest articol, vom acoperi un întreg grup de programe de completare care sunt în mare măsură inutile, cu excepția cazului în care au fost procesate corespunzător: suplimente medicinale de ciuperci (se vinde sub formă de capsule, pulberi, tablete și soluții/tincturi apoase). Ciupercile medicinale au câștigat o mare popularitate în ultimii zece ani, nu în ultimul rând datorită „guru-urilor sănătății” precum David Wolfe, Cass Ingram și Daniel Vitalis.Ciupercile medicinale populare includ, de exemplu, reishi, chaga, cordyceps, maitake sau coriolus. Pentru a ajunge direct la concluzia: dacă ciupercile (fie proaspete sau uscate) nu sunt supuse unui proces de extracție, acestea sunt în esență indigestibile pentru majoritatea oamenilor și nu veți observa efecte terapeutice semnificative după ce le-ați consumat. Majoritatea preparatelor de ciuperci de pe piață nu sunt produse prin extracție. Biodisponibilitatea substanțelor active este, în cel mai bun caz, scăzută (aproximativ treizeci până la cincizeci de ori mai mică decât cea a extractului efectiv) și termenul „extract” sau „extract” este adesea folosit într-o manieră înșelătoare.

Context profesional

Motivul pentru biodisponibilitatea limitată este faptul că celulele conțin ciuperci chitină, adică o substanță care constă și din corpul exterior al insectelor, homarilor sau crabilor. Chitina este cel mai greu material pur natural cunoscut omenirii. Componentele biologic active și terapeutic interesante ale ciupercilor medicinale sunt blocate în spatele pereților celulelor chitinei. "Blocat"Este cuvântul cheie. Oamenii nu pot digera corect chitina - o enzimă chitinază, care descompune chitina nu este foarte activă în acidul nostru din stomac. Până nu demult, se credea că lipsește complet. Un mic studiu a analizat activitatea chitinazei la un grup de 25 de tineri. Rezultatele pot fi sintetizate pe scurt, arătând că doar 20% din cei 25 de subiecți au avut activitate crescută de chitinază. O altă activitate de 20% sa dovedit a fi zero. Restul de 60% au avut o activitate scăzută a chitinazei. Prin urmare, este clar că, dacă doriți să fiți siguri că veți obține efectele terapeutice dorite, nu veți juca și alege extractul.

ciuperci

Efectele terapeutice ale ciupercilor care nu au fost supuse extracției sunt, prin urmare, cel mai bine imprevizibile, dacă nu neglijabile. Din acest motiv, sistemele de medicină tradițională care au ciuperci medicinale în repertoriul lor (de exemplu, medicina tradițională chineză) folosesc aceste ciuperci exclusiv sub formă de decocturi, ceaiuri sau supe, și niciodată uscate sau pudrate, în tincturi sau în stare brută. forme. Vo cercetare științifică, extractele sunt întotdeauna utilizate pentru comercializarea preparatelor de ciuperci.

Proceduri de extracție

Eticheta cu informații despre suplimentul alimentar Chaga GOLD Aloha Medicaments: nu este un extract, ci doar o pulbere în capsule .

Puteți fi 100% sigur că este un extract real numai dacă eticheta conține informații precum „40% polizaharide”, „10 mg ergosterol” sau „2% acid betulinic”. Afirmații generale precum „Conține o cantitate mare de beta-glucani”, „Mai mult de 200 de fitonutrienți!” Sau „Conține PSP/PSK” pot fi găsite numai pe preparatele care nu au fost produse prin extracție. - extrasele exacte sunt întotdeauna date pe extrasele reale. În primul rând pentru că pot fi menționate acolo, dar și pentru că produsele câștigă un punct unic de vânzare (USP). Preparatele de ciuperci făcute altele decât prin extracție sunt foarte greu de analizat.

Extrage cu adevărat?

În plus, poate fi utilizarea termenului „extract” sau „extract” foarte înșelătoare. Extractele autentice de ciuperci sunt de obicei rezultatul extracției folosind un solvent (apă fierbinte, posibil și etanol fierbinte). Substanțele biologic active sunt eliberate, diluate și concentrate într-un solvent și apoi izolate. Cu toate acestea, am întâlnit mai multe „extrase”, care indicau, de exemplu, „extras 10: 1”. Astfel de informații sunt înșelătoare, deoarece indică în esență o reducere a volumului sau a volumului prin uscare sau concentrare.

Fără a specifica conținutul de substanțe biologic active, care este descris mai sus, nu poate fi considerat ca o indicație a potenței/eficacității preparatului. În acest caz particular, putem afirma că de ex. 10: 1 înseamnă că este pur și simplu un burete uscat zdrobit într-o pulbere: bureții tind să fie de aproximativ 90% apă, astfel încât buretele perfect uscat este redus la 10% din greutatea sa inițială. O cifră similară pentru tărie se găsește pe toate tincturile de plante, dar ciupercile nu sunt ierburi și, spre deosebire de plantele uscate, nu se dizolvă în alcool sau apă rece.

Eticheta cu informații despre suplimentul alimentar Chaga Full Spectrum Ierburi planetare: acesta nu este un extract, ci doar o pulbere în capsule .

Eticheta cu informații despre suplimentul alimentar Super Coriolus Înțelepciunea ciupercilor. Toate produsele sale par a fi o combinație de extract de maitake și pulbere uscată concentrată de la o altă ciupercă, în acest caz Coriolus versicolor. Într-o capsulă de 1.000 mg, doar 10 mg (proteoglucan 10%) pot fi considerați biologic activi. .

Concluzie

Concluzionăm că majoritatea preparatelor fungice vândute nu sunt rezultatul extracției. Acestea sunt în mare parte produse nedigerabile, al căror consum nu duce la efecte terapeutice semnificative. Că acestea nu sunt extracte, unii furnizori încearcă chiar să acorde prioritate ["Expunerea (mnoho) la temperaturi ridicate distruge mulți metaboliți interesanți. Filozofia noastră este că efectul sinergic al tuturor nutrienților în stare brută depășește efectele izolate modificate artificial ale mai multor substanțe nutritive. ”- de pe site Depozitul pentru longevitate]. Aceasta este o filozofie interesantă - cu excepția faptului că nu puteți digera corect niciunul dintre acești nutrienți.

Rezumat: Cum se alege un produs

  • Produsul ar trebui obținut prin extragere dublă din corpul ciupercii mature.
  • Produsul trebuie să conțină o cantitate suficientă de polizaharide (în cazul cordycepsului, pe lângă polizaharide, și o cantitate suficientă de manitol). Nu contează raportul de extracție (de exemplu, 10: 1), dar întotdeauna valoarea absolută a polizaharidelor.
  • O alternativă foarte potrivită este combinarea extractului cu pudra de spori de la Duanwood Red Reishi. Astfel, efectul general al Reishi este îmbunătățit.
  • Reishi ar trebui cultivat într-un mod natural adică. 12 luni pe tulpini - Duanwood Reishi. Ciupercile rapide au o eficiență mai mică.
  • Cordyceps trebuie cultivat în condiții care simulează mediul natural - altitudine mare (presiune, temperatură, umiditate etc.)
  • Capsulele trebuie să conțină numai extract pur - fără umpluturi și aditivi.sen umpluturi și aditivi.

Produs standard Superionherbs

Datorită acestui articol, nici nu veți fi păcăliți. Eticheta suplimentului vă va ajuta să luați decizia corectă. Legat de acest articol este articolul: Cum să alegeți cel mai bun preparat din ciuperci