Am decis să vă împărtășesc o rețetă minunată de prăjituri cu ciocolată. De când am fost fascinat de pregătirea oricăror delicatese, am încercat nenumărate rețete de prăjituri. Dar rețetei îi lipsea încă ceva. În cele din urmă mi s-a recomandat acest lucru și vă garantez că vă va plăcea atât rețeta în sine, cât și cookie-urile în sine.
Rețeta este simplă, relativ rapidă și rezultatul este irezistibil. Fursecurile cu ciocolată sunt unul dintre tipurile de deserturi pe care le puteți lua la serviciu sau la pachet pentru copiii dvs. la zece ani, sau doar pentru cafea sau ceai. De când am avut această rețetă, o fac de mai multe ori și încă are un gust bun. Am experimentat și eu un pic, dar voi scrie mai multe despre asta sub rețetă. Să mergem!
Pentru fursecurile cu ciocolată vom avea nevoie de:
- 113 g unt moale
- 75 g zahăr brun
- 125 g zahăr alb
- 1 ou vesel
- Articol extract de vanilie
- 175 g de făină simplă
- ½ Articol de sare
- ½ Articol de praf de copt
- 160 g fulgi de ciocolată (dacă aveți ciocolată în bătut, trebuie doar să o tăiați în cuburi mici)
- Puteți adăuga 80 g de nuci tocate
Din aceste ingrediente obținem aproximativ 20 de bucăți de biscuiți
Cum să o facă:
Mai întâi, bateți untul împreună cu zahărul cu un mixer manual. Acest lucru creează o masă fină suplă la care adăugăm un extract vesel de ou și vanilie. Din nou, amestecați frumos împreună într-un amestec neted.
În al doilea castron, amestecați făina, praful de copt cu sare și amestecați. Începem să amestecăm treptat amestecul de făină în amestecul de unt. De asemenea, îl puteți găti, dar vă economisiți puterea și folosiți în schimb un mixer manual. În cele din urmă, amestecați chipsurile de ciocolată sau ciocolata cubulețe în amestec și amestecați bine. Folosesc lapte, uneori amestec și cuburi de ciocolată albă. Vom avea o masă solidă în care veți avea chef să turnați lapte, în orice caz nu.
Vom pregăti o foaie de copt, pe care o vom căptuși cu hârtie de copt. Să luăm două linguri. Una luăm aluatul și cealaltă luăm aluatul pe hârtie de copt. Este important ca „grămezile” rutiere să fie cel puțin cam de aceeași dimensiune.
Coaceți la 205 ° C timp de aproximativ 10 minute. Scoatem din cuptor prăjiturile de ciocolată finite, dacă sunt conectate, nu contează, le vom rupe frumos după răcire. De asemenea, le puteți stropi cu sare fulgi. Voila, fursecurile perfecte cu ciocolată sunt gata. Poftă bună!
Experiment
Dacă vi se cere să experimentați, așa cum am fost întrebat, aceste cookie-uri sunt într-adevăr ca untul. Am impartit aluatul fara ciocolata. În boluri separate, am adăugat apoi ciocolată albă la un aluat și ciocolată cu lapte la cealaltă. De asemenea, am amestecat flori de lavandă în aluat cu ciocolată albă, dar doar puțin, deoarece lavanda în sine este aromată. În al doilea mod cu ciocolată cu lapte, am amestecat frunzele de mentă tocate mărunt. Vă spun, a fost o lebădă. Nu vă faceți griji și experimentați 😉