Alegerea aerului condiționat pentru operațiuni nu este o sarcină ușoară. Este întotdeauna necesar să se ia în considerare prețul, performanța, calitatea componentelor și eficiența energetică. Nu în ultimul rând, designul unității interioare este decisiv, ceea ce ar trebui să fie cât mai discret. Marca Panasonic aduce pe piață aparate de aer condiționat moderne montate pe perete, potrivite pentru restaurante, birouri, spații comerciale și alte operațiuni. Panasonic Aerul condiționat Panasonic

klimatechnik

Cum procedăm cu dezinfectarea profesională a instalațiilor?

Scopul nostru este de a proteja angajații și clienții din magazine, restaurante și companii, așa că am inclus dezinfectarea serviciilor noastre printre serviciile noastre. Folosim cea mai recentă dezinfecție a polimerilor fără clor, datorită căreia dezinfectarea cu suprafață completă este rapidă și eficientă. În acest articol, vă vom arăta cum funcționează dezinfecția profesională și la ce să vă așteptați de la aceasta. De ce folosim dezinfectarea polimerilor PolyHMG? Pregătirea

6 moduri de a economisi energie într-un restaurant

  • Blog, Gastronomie, Afaceri în Gastronomie, Sfaturi și sfaturi

Iluminare, gătit, spălare, aer condiționat ... Costurile de funcționare ale unui restaurant cresc cu fiecare aparat nou. Încercați să reduceți consumul de energie electrică și apă în unitatea gastronomică? Puteți economisi energie într-un restaurant făcând câteva mici modificări. Folosiți echipamente gastronomice care economisesc energie Gastrotechnika este, fără îndoială, unul dintre cei mai mari consumatori de energie din restaurant. Dacă obiectivul tău este reducerea

4 motive pentru care serviciul de aer condiționat se plătește înainte de iarnă

Perioada de răcire a aerului condiționat se apropie încet. Înainte de a începe încălzirea într-un restaurant sau într-o altă unitate, este bine să folosiți timpul pentru a service aerul condiționat. Unitatea de aer condiționat este un dispozitiv tehnic care nu va funcționa corect fără o curățare regulată și posibile reparații. De ce să încredințați aerul condiționat experților înainte de iarnă? Aparatul de aer condiționat, care funcționează sezonier, necesită regulat

Aer condiționat în restaurant: un ghid excelent de comparație și selecție

  • Blog, Aer condiționat, Afaceri gastronomice, Aer condiționat

De la mâncăruri gustoase la servicii prietenoase, toți factorii împreună creează experiența generală de a mânca într-un restaurant. De asemenea, este semnificativ afectat de mediul interior, care ar trebui să fie întotdeauna plăcut, indiferent de vreme și de temperaturile exterioare. Astăzi, aerul condiționat este un mod aproape necesar de a controla mediul interior al sufrageriei și al bucătăriei. Unitatea de aer condiționat ar trebui

Ce restaurante ar trebui să știe despre tratarea apei?

Facilitățile de catering pun un mare accent pe calitatea apei potabile și de serviciu. Se folosește în fiecare etapă de preparare a alimentelor, de la curățarea ingredientelor, până la prepararea gătitului și a băuturilor până la spălarea vaselor. Dacă vrem să atingem un standard ridicat de apă folosită, nu putem fi mulțumiți cu un robinet. Apa curată trebuie tratată în continuare. Ce determină calitatea apei potabile? inainte de

4 cele mai frecvente probleme legate de aerul condiționat într-o bucătărie profesională

Nu fiecare sistem de aer condiționat este proiectat corespunzător și nu toată lumea este îngrijită corespunzător mai târziu. Rezultatul este probleme de umiditate sau chiar un risc de incendiu. Într-o bucătărie de restaurant, acest lucru este dublu adevărat. Ce probleme întâmpinăm cel mai des și cum să le evităm? Unitatea de tratare a aerului este o parte crucială a fiecărui restaurant. Fără extragerea aerului nu ar fi posibil să se regleze

Dezinfectarea fără clor este cu adevărat eficientă?

  • Blog, Gastronomie, Aer condiționat, Afaceri în gastronomie, Sfaturi și sfaturi, Aer condiționat

Preparatele destinate dezinfectării industriale a spațiilor elimină bacteriile, virușii și ciupercile. Pentru a lupta împotriva acestor dușmani microscopici, efectul lor trebuie să fie suficient de puternic. Produsele care conțin clor sunt cele mai des utilizate pentru dezinfectarea suprafețelor. Deși acest element chimic este eficient, este potențial toxic și este asociat cu probleme grave de sănătate. Există, de asemenea, o alternativă mai sigură

Alegem o mașină de spălat vase profesională pentru restaurant

Mașinile de spălat vase industriale se numără printre echipamentele de bază ale unei bucătării profesionale. În alimentația companiei sau în restaurante, spălarea cu o mașină de spălat vase clasică mică nu este de obicei suficientă, este nevoie de un dispozitiv cu o capacitate și o putere mai mare. Mai ales în perioada în care igiena este pe primul loc, mașina de spălat vase garantează utilizarea în siguranță a ustensilelor de bucătărie și de luat masa. Ce mașini de spălat vase profesionale cunoaștem și în ce fel diferă?

Cum să alegeți conductele de aer după formă

Conductele de aer, numite și conducte de aer, pot fi împărțite în funcție de mai multe specificații. Fiecare tip de conductă de aer are un scop diferit, are puncte tari și limitări diferite. Să ne uităm la divizarea canalelor de aer în funcție de unul dintre cei mai importanți parametri - în funcție de formă. Forma țevii în secțiune transversală este fie circulară, fie pătrată ca standard. Sunt posibile și țevi hexagonale sau trapezoidale,