Conformitate

  • 1 Parteneri de afaceri
    • 1.1 Descrierea domeniilor partenerilor de afaceri
    • 1.2 Lucrul cu înregistrările
  • 2 tipuri de articole
    • 2.1 Descrierea câmpurilor de tip articol
    • 2.2 Lucrul cu înregistrările
  • 3 tipuri de evenimente
    • 3.1 Descrierea câmpurilor de tip eveniment
    • 3.2 Lucrul cu înregistrările
  • 4 tipuri de meniu zilnic
    • 4.1 Descrierea câmpurilor zilnice de tip meniu
    • 4.2 Lucrul cu înregistrările
  • 5 premise
    • 5.1 Descrierea câmpurilor spațiale
    • 5.2 Lucrul cu înregistrările
  • 6 Tipul vânzărilor
    • 6.1 Descrierea câmpurilor spațiale
    • 6.2 Lucrul cu înregistrările

Parteneri de afaceri

Lista de coduri a partenerilor de afaceri este disponibilă în mai multe locuri ale sistemului Asseco BLUEGASTRO. Este folosit pentru a înregistra toți furnizorii și clienții, cu excepția oaspeților obișnuiți. Înregistrările companiilor de furnizori și clienți sunt utilizate pentru a înregistra mișcările depozitului, evenimentele de catering, dar și pentru a crea oaspeți și angajați obișnuiți. În cazul meselor partajate, lista de coduri a partenerilor de afaceri se deschide în modul de afișare a clienților și este disponibilă prin meniu Catering - Liste de coduri - Parteneri de afaceri.

catering

Descrierea domeniilor partenerilor de afaceri

  • Numar de identificare - numărul de identificare al companiei
  • TVA - numărul de identificare fiscală al companiei
  • Plătitor de TVA/neplătitor - o setare care determină dacă partenerul de afaceri este plătitor de TVA. Pentru moment, setarea este utilizată numai atunci când lucrați cu furnizorii din depozit - în timp ce încărcați documente de cumpărare.
  • Numele companiei - denumire conform registrului comercial
  • Numele unității - numele operațiunii companiei
  • Tip - specificația relației de afaceri/Client, Furnizor sau ambii /
  • Cont. persoană - persoană care reprezintă partenerul de afaceri
  • Stradă - adresa partenerului de afaceri
  • Orașul - sediul social al partenerului de afaceri
  • Cod poștal - cod postal
  • Telefon - contact cu un partener de afaceri, resp. persoana de contact
  • Număr autorizație de vânzare - dacă relația de afaceri este legată de un permis special, numărul permisului. (ex. vânzarea de băuturi spirtoase)
  • Comerț cu amănuntul/Comerț cu ridicata/Nespecificat - tip de relație de afaceri cu un partener de afaceri
  • Numar de cont - contact bancar cu un partener de afaceri
  • cod bancar - identificator bancar
  • bancă - numele băncii partenerului de afaceri
  • Companii IBAN - informații despre contul internațional al partenerului de afaceri
  • BIC-SWIFT - codul internațional al băncii și țării partenerului comercial
  • Notă - informații pentru personal despre partenerul de afaceri
  • Moneda implicită - moneda utilizată în tranzacțiile comerciale cu partenerul
  • Variația permisă a prețurilor contractate de la-la: - această setare este utilizată numai pentru modulele Prețuri contractate și Importarea facturilor. Setarea este utilizată pentru a determina abaterea maximă posibilă a prețului de achiziție față de așa-numitul preț contractat. Dacă abaterea depășește acest interval, atunci sistemul afișează un mesaj de avertizare și, pe baza setărilor sistemului, poate, de asemenea, să împiedice scrierea unui articol la acel preț. Abaterea este introdusă ca procent - un număr negativ poate fi introdus și în primul câmp.

Lucrul cu înregistrările

  • Introduceți o înregistrare nouă este posibilă după apăsarea butonului Nu sunt noi. Pentru a crea o înregistrare, este necesar să completați câmpurile obligatorii ale înregistrării - numărul de identificare și numele partenerului de afaceri. Apoi apăsați butonul Consimţământ.
  • Vizualizarea înregistrării este posibilă după apăsarea butonului Vedea. În acest mod, câmpurile sunt inactive (în gri), astfel încât înregistrarea nu poate fi modificată. Pentru a accelera vizualizarea, există butoane săgeată în partea de jos a formularului, care vă permit să vizualizați înregistrările pe rând, fără a fi nevoie să închideți înregistrările individuale și să le redeschideți din formular.
  • Corecția înregistrării este posibilă după apăsarea butonului Reparație.Datele pot fi schimbate în orice moment. Rețineți că modificările parametrilor partenerilor de afaceri afectează statisticile.
  • Ștergeți o înregistrare este posibilă după apăsarea butonului Ștergeți ștergerea.
  • Vizualizare listă partenerii de afaceri sunt posibili prin simpla apăsare a unui buton Listare. Această listă conține datele introduse despre partenerii de afaceri. Imprimarea listelor este disponibilă prin intermediul tastelor funcționale direct în vizualizarea listă.

Tipuri de articole

Lista de coduri a tipurilor de articole este disponibilă prin meniu Catering - Liste de coduri. Este destinat sortării articolelor din ordinele de stoc, limitele și moneda zilnică. În funcție de tipul introdus, articolele sunt apoi împărțite în rapoarte tipărite și ordinea evenimentului sau a limitei în sine este mai clară și mai ușor de înțeles pentru personal. Folosind tipul de articol, este posibil să se determine ordinea gastronomică de expediere a mărfurilor și produselor în cadrul evenimentului în comandă sau limită.

Descrierea câmpurilor de tip articol

  • Număr - numerotarea articolului de comandă cu un număr întreg. Sistemul preumplește automat acest număr, dar este posibil să îl modificați.
  • Titlu - denumirea articolului de comandă.

Lucrul cu înregistrările

  • Introduceți o înregistrare nouă este posibilă după apăsarea butonului Nu sunt noi. Pentru a crea o înregistrare, este necesar să completați un singur câmp obligatoriu al înregistrării - numele. Numărul tipului de articol este preumplut de sistemul Asseco BLUEGASTRO. Apoi apăsați butonul Consimţământ.
  • Vizualizarea înregistrării este posibilă după apăsarea butonului Vedea. În acest mod, câmpurile sunt inactive (în gri), astfel încât înregistrarea nu poate fi modificată. Pentru a accelera vizualizarea, există butoane săgeată în partea de jos a formularului, care vă permit să vizualizați înregistrările pe rând, fără a fi nevoie să închideți înregistrările individuale și să le redeschideți din formular.
  • Corecția înregistrării este posibilă după apăsarea butonului Reparație. Numele și numărul pot fi schimbate oricând. Cu toate acestea, atunci când salvați o înregistrare modificată, numărul duplicat este verificat, deoarece numărul tipului de articol trebuie să fie unic. Dacă numele este schimbat, acesta se va schimba în toate comenzile anterioare.
  • Ștergeți o înregistrare este posibilă după apăsarea butonului Ștergeți ștergerea. Înregistrarea poate fi ștearsă în orice moment.

Tipuri de evenimente

Lista de coduri a tipurilor de evenimente este disponibilă prin meniu Catering -> Liste de coduri -> Tipuri de evenimente. Folosit pentru sortarea articolelor din comenzi sau limite de stoc. În funcție de tipul de eveniment specificat, articolele sunt apoi împărțite în rapoarte tipărite.

Descrierea câmpurilor de tip eveniment

  • Tip de eveniment - numele tipului de eveniment
  • Preț implicit - prețul implicit al evenimentului este plătit în avans la evenimentele limitelor individuale. Cu toate acestea, pentru fiecare eveniment de la limită, este posibil să modificați acest preț, după cum este necesar.

Lucrul cu înregistrările

  • Introduceți o înregistrare nouă este posibilă după apăsarea butonului Nu sunt noi. Pentru a crea o înregistrare, este necesar să completați un singur câmp obligatoriu al înregistrării - Tipul evenimentului. Prețul este presetat de sistem la 0,00. Prețul implicit poate fi modificat după cum este necesar. Apoi apăsați butonul Consimţământ.
  • Vizualizarea înregistrării este posibilă după apăsarea butonului Vedea. În acest mod, câmpurile sunt inactive (în gri), astfel încât înregistrarea nu poate fi modificată. Pentru a accelera vizualizarea, există butoane săgeată în partea de jos a formularului, care vă permit să vizualizați înregistrările pe rând, fără a fi nevoie să închideți înregistrările individuale și să le redeschideți din formular.
  • Corecția înregistrării este posibilă după apăsarea butonului Reparație. Tipul evenimentului și prețul implicit pot fi modificate în orice moment. Dacă numele tipului de articol se modifică, acesta se va modifica în toate comenzile anterioare.
  • Ștergeți o înregistrare este posibilă după apăsarea butonului Ștergeți ștergerea. Înregistrarea poate fi ștearsă numai dacă nu este utilizată în nici o ordine sau limită.

Tipuri de meniu zilnic

Lista de coduri a tipurilor zilnice de meniu este disponibilă prin meniu Catering -> Liste de coduri -> Tipuri de meniu zilnic. Este folosit pentru a înregistra PLU-uri în meniurile zilnice. Vă permite să definiți proprietățile de bază ale meniului zilnic PLU, cum ar fi categoria PLU, prețul, timpul de vânzare etc. Dacă utilizați funcția de meniu zilnic, este necesar să completați acest cod de meniu zilnic. Dacă lista de coduri a meniului zilnic nu conține nicio intrare, atunci nu va fi posibilă planificarea meniului zilnic în sine.

Descrierea câmpurilor zilnice de tip meniu

  • Categoria PLU - atribuirea categoriei. Categoria este utilizată pentru sortarea PLU-urilor la checkout și în diferite statistici. Cel mai bine este să creați o categorie specială pentru meniul zilnic, dat fiind că meniul zilnic este adesea utilizat la anumite intervale. Puteți citi mai multe despre categorii și lucrul cu acestea în capitolul Categorii PLU.
  • Cod PLU - cod pentru meniul zilnic. Doar faceți clic în câmpul corespunzător și sistemul va atribui automat codul PLU.
  • Titlu - numele meniului zilnic. Este afișat sub acest nume la box-office și pe chitanță. Meniul zilnic se numește de obicei: meniul zilnic 1, meniul zilnic 2, meniul vegetarian zilnic și așa mai departe.
  • DPT - includerea tipului de monedă zilnică în DPT (departamentul) necesar în scopul statisticilor sau al rapoartelor de ieșire, de ex. pentru contabil.
  • Preț implicit - Prețul de vânzare prestabilit al meniului zilnic la checkout. Prețul implicit poate fi modificat atunci când creați meniul zilnic sau la checkout în momentul vânzării.
  • TVA - valoarea cotei TVA a monedei zilnice. Nu este încă posibil să alocați un TVA alternativ monedei zilnice.
  • Centru - setarea centrului implicit pentru vânzările zilnice de meniu. Cu toate acestea, centrul poate fi introdus atunci când planificați separat meniul zilnic pentru fiecare element.
  • Valabil de la-la - presetarea termenului limită pentru difuzarea tipului de meniu zilnic în ziua programată. Aceste ore pot fi ajustate atunci când planificați meniul zilnic.
  • Tipul de contabilitate - alocarea tipului de monedă zilnic tipului de contabilitate în scopul realizărilor contabile.
  • Setări pentru case de marcat individuale - aceste setări sunt valabile numai pentru casa de marcat specifică pentru care au fost făcute.
    • Punct de comandă - selectarea punctului de comandă (imprimantă de comandă, terminal de producție) către care va fi trimisă comanda.
    • bloc - stabilirea permisiunii sau interzicerea modificării prețului la vânzarea unui anumit tip de monedă zilnică. Există 2 opțiuni dintre care puteți alege:
      • 1 - Preț de vânzare variabil - va fi posibil să modificați prețul implicit al monedei zilnice în momentul vânzării.
      • 2 - Preț neschimbabil la vânzare - nu va fi posibil să se schimbe prețul implicit al monedei zilnice în momentul vânzării.
    • Ordinea - setarea ordinii în care tipul dat de meniu zilnic este afișat la casa de marcat din categoria PLU selectată. Valabil numai dacă este selectată sortarea conform comenzii PLU pentru casa de marcat.

Lucrul cu înregistrările

  • Introduceți o înregistrare nouă este posibilă după apăsarea butonului Nu sunt noi. Pentru a crea o înregistrare, este necesar să completați câmpurile obligatorii ale înregistrării - Categoria PLU, Nume, DPT, TVA. Alte câmpuri sunt opționale. Apoi apăsați butonul Consimţământ.
  • Vizualizarea înregistrării este posibilă după apăsarea butonului Vedea. În acest mod, câmpurile sunt inactive (în gri), astfel încât înregistrarea nu poate fi modificată. Pentru a accelera vizualizarea, există butoane săgeată în partea de jos a formularului, care vă permit să vizualizați înregistrările pe rând, fără a fi nevoie să închideți înregistrările individuale și să le redeschideți din formular.
  • Corecția înregistrării este posibilă după apăsarea butonului Reparație. Toate datele pot fi modificate în orice moment. Cu toate acestea, dacă numele tipului de meniu zilnic este modificat, acesta se va modifica și retroactiv în toate comenzile anterioare.
  • Ștergeți o înregistrare este posibilă după apăsarea butonului Ștergeți ștergerea. Intrarea poate fi ștearsă numai dacă nu este utilizată în niciun meniu zilnic programat.

Premise

Codul camerei este disponibil prin meniu Catering -> Liste de coduri -> Locale. În comenzile de acțiuni, este utilizat pentru a determina locația evenimentului. Cu ajutorul spațiului introdus în evenimentul de comandă, personalul își poate găsi drumul mai ușor în timpul pregătirii evenimentului dat.