Acum câteva zile ne-am imaginat o „bombă” imună de curcuma, astăzi aducem informații despre un alt condiment care are un efect pozitiv asupra sănătății noastre: piperul de cayenne.
Ardeiul Cayenne este fabricat din ardeiul Cayenne din familia Capsium, care include și faimosul ardei iute. Conține o cantitate mare de capsaicină. Are puterea de a suprima neuropeptidele implicate în procesele inflamatorii.
Un studiu din 2015 a arătat că acest condiment înțepător contribuie la sănătatea sistemului digestiv. Luptă împotriva agenților patogeni găsiți în tractul digestiv, a florei intestinale rele și a cancerului. Poate curăța sângele, are un efect de curățare. Curăță căile respiratorii și urinare.
De asemenea, reglează pofta de mâncare, făcându-l un bun ajutor pentru pierderea în greutate.
Ce conține ardeiul Cayenne?
Cu toate acestea, piperul de cayenne are multe alte aspecte pozitive. Susține circulația sângelui, ajută la tratamentul preventiv și curativ împotriva gripei și a răcelii. Într-o lingură (5 grame) de piper cayenne este 44% din aportul zilnic recomandat de vitamina A. Este, de asemenea, o sursă excelentă de antioxidant foarte puternic - beta caroten.
În plus, conține:
* acizii grași omega-3 și omega-6,
* acid folic,
* flavonoide, care încetinesc îmbătrânirea celulelor și, în cooperare cu vitaminele B, au efecte antiinflamatorii și antivirale,
* vitamine și minerale: vitaminele B, C, E, K,
* minerale: calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, cupru, seleniu și mangan,
* luteină și colină.
Subliniat și rezumat: ardeiul de cayenne este un mod simplu și accesibil de a vă crește imunitatea în aceste săptămâni solicitante. Încercați următoarele rețete:
Ceai medicinal pentru susținerea imunității cu ardeiul de cayenne
Pentru o ceașcă de ceai medicinal aveți nevoie de:
1 lingură de ghimbir proaspăt
1 cană de apă
½ lămâie
un vârf de piper Cayenne (două clești pot fi și mai îndrăzneți)
Procedura de preparare a ceaiului cu piper Cayenne
Curățați și tăiați ghimbirul în bucăți. Aduceți apa la fierbere și lăsați-o să stea un minut, apoi turnați ghimbirul. Se lasă două-trei minute sub capac pentru a relaxa complet gustul de ghimbir. Tăiați lămâia în jumătate și, după ce ați stat, stoarceți sucul din ea într-o ceașcă de ceai de ghimbir.