pierderea
Nu contează dacă sunteți mai aproape de nutriție sau nu, dar probabil ați auzit de importanța proteinelor, care nu ar trebui să lipsească cu niciun preț în dieta noastră. Proteinele, împreună cu carbohidrații și grăsimile, se numără printre macronutrienții de bază pe care îi consumăm în dieta noastră și, fără prezența lor, pur și simplu nu am putea funcționa. Fiecare dintre noi a realizat deja acest fapt, dar știți că, datorită aportului crescut de proteine, ne putem ajuta figura de vis.?

Spune la revedere înfometării

Pe scurt Un stil de viață sănătos este un meniu variat și echilibrat, care este bogat în toate componentele de care are nevoie corpul nostru pentru a funcționa corect. O prezentare generală a nutrienților esențiali o găsiți aici.

Dacă ați încercat să pierdeți în greutate de mult timp și tot nu reușiți, încercați să vă schimbați perspectiva de la bază.

Unii oameni încearcă să slăbească așa-numitul "cât mai repede posibil și cu orice preț„Nu contează ce le va face în viitor. Există o serie de diete recomandate care vă fac fericiți, dar în ce măsură aceste diete sunt cu adevărat benefice și eficiente?

Succesul constă în schimbări de stil de viață pe termen lung

Știm cu toții acest lucru - foamea bruscă sau reținerea excesivă a alimentelor într-un efort slăbiți repede înainte de zbor, se va transforma brusc în grătarele de vară necesare și petreceri interminabile. Aceasta este cea mai frecventă greșeală a multora dintre noi. Planificăm să slăbim și după ce majoritatea dintre noi reușim (uneori într-o perioadă surprinzător de scurtă de timp), să ne întoarcem la obiceiurile noastre originale. Tot rău.

  • Primul lucru pe care ar trebui să-l facem Când reduceți greutatea, fiți conștienți este faptul că nu slăbim peste noapte și că o astfel de cură este departe. Mai presus de toate, trebuie să mergem de la bază schimbă-ți gândirea despre mâncare ca atare și obiceiurile alimentare pe care le învățăm cu acest regim ar trebui să devină parte a noastră pentru restul vieții, nu doar brusc.

Proteine ​​- elementele de bază ale corpului nostru

Ne întrebi cum Proteinele te pot ajuta să slăbești? În primul rând, ar trebui să clarificăm câteva fapte cheie din care se va baza meniul nostru. Proteinele sunt substanțe care sunt compuse din aminoacizi. Nu există nicio îndoială că avem nevoie de aminoacizi, precum și de alți nutrienți esențiali, pentru viața noastră, în special aminoacizi esențiali, pe care corpul nostru nu îi poate produce singuri.

Proteinele pot avea diferite compoziții de aminoacizi și putem judeca în continuare dacă ni se administrează în consecință proteine ​​full-value sau nu. Dacă toți aminoacizii necesari (chiar esențiali) sunt prezenți în proteinele pe care le consumăm, ne furnizăm organismului exact ceea ce are nevoie.

Deși omul, cu procesul de dezvoltare, și-a permis să-și piardă capacitatea de a sintetiza acești aminoacizi esențiali, puțin mai puțin necesari și a devenit dependent de aprovizionarea lor din exterior, dar o cantitate minimă în dietă este totuși necesară.

Animal vs. proteine ​​vegetale

Problema cu aportul integral de proteine ​​se găsește adesea la persoanele care, dintr-un anumit motiv, omit carnea în dieta lor (vegetarieni și vegani), ca proteine ​​întregi apar mai frecvent la produsele de origine animală.

  • Putem folosi și surse vegetale obțineți toți aminoacizii necesari, dar în majoritatea cazurilor aceste surse de hrană conțin cantități mult mai mici, o utilizare mai slabă sau doar o compoziție limitată.
L-lizină suplimentară

Gândiți-vă la combinația potrivită de alimente.

Exemple sunt leguminoasele în care aminoacidul limitativ este metionina și cerealele, la rândul lor lizina.

Este bine pentru noi să obținem proteine ​​cu valoare maximă în organism, altele decât din hrana animalelor consumați produse vegetale în combinația potrivită. În practică, se pare că, de exemplu, dacă avem, de exemplu, fasole mexicană cu orez și porumb la prânz, vom obține probabil toți aminoacizii necesari de care avem nevoie pentru o viață sănătoasă.

Totuși, să nu uităm că luăm întotdeauna cantități mai mici de aminoacizi dintr-o astfel de masă și, prin urmare, va trebui să „batem” o masă mai mare pentru a ne acoperi toate nevoile. Acest fapt este o dovadă că putem mânca o dietă completă la veganism sau vegetarianism aplicat corespunzător.

Astfel, cei opt aminoacizi esențiali includ leucina, izoleucina, valina, fenilalanina, triptofanul, lizina, metionina și treonina. Ca aminoacizi semi-esențiali, putem denumi arginina și histidina, care sunt esențiale pentru buna creștere și dezvoltare a corpului, sunt, prin urmare, esențiale pentru copii și tineri.

Fără proteine ​​sau plăgi

Proteinele dietetice nu sunt utilizate în principal ca sursă de energie, dar sunt importante ca blocuri de construcție ale tuturor țesuturilor și pentru alte procese fiziologice din corpul nostru. În plus față de funcțiile lor structurale, proteinele au funcția de proteine ​​de transport, substanțe de stocare, substanțe care asigură mișcarea sau funcții catalitice, de control și reglare, care sunt asigurate în principal de enzime și hormoni. Proteinele care asigură funcția imunitară sunt, de asemenea, proteice sau substanțe responsabile de reacțiile de stres din organism.

Nu ne putem lipsi de ele în sport

Corpul nostru folosește în primul rând alte componente alimentare pentru energie, în special carbohidrați și grăsimi, care au, printre altele, mult mai multe calorii.. Aportul de proteine ​​de calitate deci ne poate ajuta cu o dietă de reducere, mai ales dacă facem mișcare construirea masei musculare, ceea ce ne va furniza o ardere mai rapidă a energiei în viitor, chiar dacă suntem într-un mod silențios.

În general, se recomandă reducerea aportului de carbohidrați și grăsimi în dietele de reducere și crește aportul de proteine. Raportul zilnic de nutrienți triplu ar putea arăta astfel:

  • Carbohidrați: 50-55%
  • Grăsimi: 20-25% (aici, acordați atenție raportului corect de acizi grași saturați și nesaturați, în timp ce ar trebui, de asemenea, să luăm în considerare individual activitatea fizică din timpul zilei)
  • Proteine: 15-20% (aportul recomandat de 0,8 g/kg greutate poate fi crescut până la 1,2 - 1,5 g/kg - din nou luăm în considerare activitatea fizică)

Dieta cetonică - da sau nu?

Distribuția nutrienților de bază în timpul zilei este întotdeauna mai bună pentru a consulta un expert, nu toată lumea se poate potrivi cu aportul ajustat de nutrienți. În unele cazuri, oamenii se bazează pe așa-numita dietă cetonică, care se bazează pe aport ridicat de proteine, aport adecvat de grăsimi și aport minim de carbohidrați. O astfel de dietă vă va ajuta slabeste rapid, dar nu ar trebui să o practicăm niciodată mult timp.

Datorită aportului redus de carbohidrați, vă puteți simți obosit pe tot parcursul dietei, fără energie și vigoare naturală pentru viață. Corpul tău intră într-o stare de cetoză, unde începe să ardă energie, în special din grăsimi, care stă la baza pierderii rapide în greutate. Datorită aportului ridicat de proteine, nu veți pierde masa musculară ca la alte „greve ale foamei”, motiv pentru care sportivii recurg la această dietă mai des.

Deși o dietă cetonică poate fi eficientă pe termen scurt, poate fi eficientă conformitatea pe termen lung este destul de inadecvată din punct de vedere al sănătății, mai ales dacă suferiți de unele dintre bolile metabolice obișnuite. Pentru unii oameni, metabolizarea dozelor mari de proteine ​​poate fi foarte împovărătoare, așa că, dacă intenționați o astfel de restricție alimentară, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

Unde să găsiți proteine ​​de calitate

După cum sa spus deja, cea mai înaltă calitate și poate cele mai valoroase proteine ​​pentru pierderea în greutate obținem din hrana animalelor. Pe lângă carne, un conținut ridicat de aminoacizi esențiali poate fi găsit și în produsele lactate și ouăle, care au fost recunoscute recent ca alți nutrienți foarte valoroși.

Aport ridicat de proteine De asemenea, prezintă riscul unui aport crescut de grăsimi cu un conținut mai mare de acizi grași saturați, așa că ar trebui să preferăm carnea slabă, cum ar fi păsările de curte, iepurele sau unele părți de carne de vită în dieta noastră.

  • Va fi adecvat să includeți în dieta dvs. un procent mai mare de pește, care conține și acizi grași omega-3 benefici, care au un efect benefic nu numai asupra sistemului nostru cardiovascular.

Creșterea aportului de proteine ​​în timpul unei diete reduse este cu adevărat adecvată, dar ar trebui să ținem cont întotdeauna că nimic nu trebuie exagerat. Urmați deviza în viață "totul cu moderatie„Și vei vedea că vei fi imediat puțin mai fericit și mai echilibrat, atât din punct de vedere fizic, cât și mental. Dietele cu restricție de nutrienți vă vor epuiza mai devreme sau mai târziu corpul, așa că alegeți întotdeauna o cale rațională de slăbire, care poate include un aport ușor crescut de proteine.